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春季饮食怎么吃最养生?告诉你春季饮食的两大误区
 

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网友提问:

冯名雨老师,春季饮食养生是不是不太对?我最近看一些今日头条推送的养生文摘,上面说春季是阳气升发的季节,应该多吃升阳的食物,比如韭菜啥的。我吃完之后,一直上火不断,脾气也不太好,这个难道是排病反应吗?

你的情况,我认为应该是饮食不当吃上火了,而并非是排病反应。

食物和药物,多数都有一定的偏向性。中医用中药调病,利用的就是「以偏纠偏」。比如阳气不足,我们就是用偏温热的扶阳食物。阴液气血不足,肯定是服用滋阴的食物居多。

适合春季的养生的食物也是一样的,要根据体质来看待适合春季养生的食物,切不可完全照搬。今天我们重点说下春季的饮食两大误区:

1


酸入肝

酸味食物可以入肝,但是并非所有想要春季养肝的人,都适合吃酸味食物。

因为酸味食物有收敛的效果,而春季是阳气主生发的季节,所以,春季阳气生发不足的朋友,比如平时心情不舒畅,郁郁寡欢的朋友,不适合服用酸味食物。

反之,如果你平时精力过于旺盛,脾气暴躁易怒,可以适当摄入酸味食物,来收敛下自身过于亢盛的肝阳。

所以,肝火过旺脾气暴躁人,在春季适合吃葡萄、山楂、酸橙等酸味食物。同时,可以艾灸行间穴来消散自己的肝火。

「位置」:在足背侧,第1、2趾两趾之间连接处的缝纹头,按压有凹陷处,即为本穴。

「释义」:行间穴,是肝经的荥穴。而中医认为:「荥主身热」,所以,用此穴来解决肝火旺盛导致的肝经热证表现,是非常贴切的。

2


甘入脾

甘入脾,就是服用甘味食物来强健人体的脾胃。

春季是养肝的季节,为什么要健脾呢?

因为春季养肝,而肝火旺盛在春季最容易多发。从五行角度来看,肝属木,脾胃属土,一旦肝火旺盛,导致肝木过于旺盛,就会克制脾胃的生长。从而导致肝木克脾土,是脾胃运化无力。

典型的表现就是一生气,自己就没有胃口。

所以,为了避免脾胃被肝所克制,就需要吃一些甘味食物来健脾。

但是,甘味食物和甜味食物是不一样的

比如小麦粉蒸的馒头,吃起来有股子香甜,说明小米就是味甘的食物。所以,甘味食物是食物自身所具有的淡淡的甜味,不是那么类似于白糖的齁甜。

除了小麦之外,我们常吃的五谷,还有黄色食物,多数都是甘味食物。比如小麦、玉米、小米、土豆、红薯、南瓜、黄豆,都有健脾胃的效果。

甜腻的食物,吃多了反而会伤脾,比如蛋糕,巧克力。所以,切记不能把甘味食物和甜味食物划等号。

想要健脾胃,在推荐一个穴位,中脘穴。

「位置」:肚脐上4寸

「释义」:此穴是人体八会穴之一的腑会,六腑的精气交汇于此,可以调节和六腑相关的问题。而六腑,包括:胃,大肠,小肠,膀胱,三焦和胆。

所以,艾灸中脘穴,可以增强胃动力,促进食物消化。

同时,如果是别的六腑出现功能性的病症,比如小肠吸收问题,膀胱排尿问题,胆汁问题,艾灸此穴也有一定的效果。

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