龙虾肉洁白细嫩,味道鲜美,而且高蛋白低脂肪,有“海鲜之王”的美誉,受到广大吃货们的喜爱。大家都知道龙虾肉好吃,但对龙虾并不了解,只知道大的叫大龙虾,一般大的叫龙虾,但其实全世界共有400多种龙虾,北美洲是龙虾分布最多的区域,这里有着300多种龙虾,这包括世界上最大的龙虾。
世界上最大的龙虾叫美洲螯龙虾,分布于北美洲海岸,最大可长至1米长,重40斤,已被世界纪录收录为“世界上最重的海洋甲壳类动物”。美洲螯龙虾不仅大,寿命也相当长,可活100年。
美洲螯龙虾主要以鱼类和小型甲壳类及贝类为食,体色正常为橄榄绿或绿褐色,也有橘色、红褐色或黑色的个体,比较稀有的为蓝色和黄色,不过这属于变异体。
美洲螯龙虾有着一对有力的大螯,毫不夸张的说,它巨大的螯比人类的腿还要粗,这要是不小心被钳到手臂,估计手臂都不保。
美洲螯龙虾堪称海洋武士,它的巨大钳子让其它海洋动物不敢轻易招惹它,除了少数的天敌。美洲螯龙虾在海洋里简直是横行霸道,不过由于个头大加上肉质鲜美,许多渔民都喜欢捕杀它们,现在已经是近危物种。
个头如此大的美洲螯龙虾堪称龙虾王,有网友笑称,这么大的龙虾,煮熟去壳后肉可以直接当馒头啃!
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