说到海南，你想到了什么呢？椰风、沙滩还是旖旎的亚热带风光呢？作为一名正宗的吃货，小编脑子里第一时间冒出来的居然是椰树牌椰汁。
椰树集团的前身是国营海口罐头厂，在最困难的年和文化大革命时代，海罐职工齐心协力做生产，工厂不断壮大，70年代中期，海罐工厂职工总人数达到3000人，在当时海口的纳税大户，一跃成为全国名列前茅的罐头厂之一。
80年代，我国开始实行对外开放政策，当时的海罐无法适应计划经济向市场经济的转变，1981年到1985年间企业亏损618万元，仅差2万元就全部亏空，占据当时海口市工业企业亏损额的82%，海罐濒临破产。1986年王光兴受命任海罐厂厂长，在王光兴的领导下，海罐逐年减少亏损，1988年海罐摆脱困境，开始增盈。
90年代海罐成功研制出了天然椰汁，王光兴策划了一系列椰树牌椰汁宣传促销活动，企业迅速发展，规模迅速扩大，产量年年翻番增长，91年椰树各项经济指标居全国同行之首，91年海罐引进一流的设备，年产量破10万吨，销售额超10亿元，税利超亿元。92年海罐列入国内500家最大工业企业之一，94年海罐生产的椰树在全国饮料企业销量排名位列第一。95年海罐正式改制为椰树集团有限公司。2010年到2014年椰树连续五年在海口市工业企业产值第二名、税金第三名，解决6000员工就业。拉动马口铁、印刷、纸箱、白糖等配套企业产值和税金的增长及相关行业1万人就业。
王光兴创造出了一个奇迹，30年改革历程，把一家濒临破产，连续五年亏损的罐头厂发展成到如今年产值50多亿元的天然植物蛋白饮料生产企业，同时也是唯一一家拥有两种名牌产品称号的十强企业，也是唯一一家有4款产品登上国宴的企业。
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