民间流传有许多食疗经验，就比如咳嗽的时候不要吃鸡，不然容易加重，不好治，到底有没有道理呢？靠谱吗？
先说一个故事：建立明朝的朱元璋，对当年一起打天下的重臣们，十分不放心，想尽办法干掉，徐达就是一位大将，朱元璋最放心不下。
据传洪武十七年，徐达留守北平，得了“背疽”，朱元璋从太医那听说，背疽这种病，绝对不能吃鹅肉，于是他故意送了蒸鹅给徐达。
徐达心知这是皇帝要他命，但是也没办法，不能违抗皇命，赌一把就吃了，结果病情恶化、真的死了。
虽说是民间野史，但这背疽，在中医看来，往往是身体内部湿热蕴结、容易外感风热火毒，最忌食用如鹅肉等温热、发风之物，会加重病情，李时珍的《本草纲目》里说，鹅肉气味具厚，肥甘之物，动风发疮，莫此为甚！火熏者尤毒！
曾经，也有人在动物实验中发现，母鸡和羊肉，对肝癌小鼠抑瘤率高达39%上下，堪称良药了；
而黄鱼的抑瘤率为-24%，这个结果提示，黄鱼对肝癌小鼠的肿瘤有刺激生长作用！是它们的毒药。
所以民间流传的发物概念，笔者认为是的确存在的，《黄帝内经》里，也提到了食物的五禁：
辛味善走气分，但性主散，多食则能耗气，故气病不宜多食辛味。
咸味善走血分，但多食则血行凝涩，故血病不宜多食咸味。
苦味善走骨，因其能助心火，多食则火盛而使肾水耗损，肾主骨，肾生骨髓，故骨病不宜多食苦味。
甘味善走肌肉，但甘味性滞，多食则肌肉壅满，故肉病不宜多食甘味。
酸味善走筋，但酸味收敛，多食则筋易拘急，故筋病不宜多食酸味。
是谓五禁，无令多食！
说到底，许多食物和中药一样，也有偏性，不适合你体质的食物，吃上了就相当于吃错药，也会折腾人的。
比如身体热多、心烦失眠、肠胃有火的人，葱姜蒜、胡椒、烈酒、羊肉、牛肉、狗肉等温热性食物，少碰；
鱼虾蟹贝、鸡蛋、老母鸡、一些菌类等，容易动风，烫伤、慢性荨麻疹、丹毒、背疽、中风、惊风的人少碰；
西瓜、梨、柿子、苦瓜、荸荠，偏寒凉，身体虚寒、尤其是脾胃虚寒、心肾虚寒、水肿的人少碰；
发物也有它的作用，有的中医在病人得麻疹初期，就让吃蘑菇、芫荽（香菜）、竹笋等发物，帮助身体把毒邪尽快发出来，病就彻底好了。
比如刚才提到身体偏热的体质、以及一些肠道干燥便秘的人群，就可以吃点凉性、滋阴润燥的水果，帮助身体平衡，这和中医用祛火清热滋阴的中药，性质是一样的。
回到主题，虽然鸡肉、鸡汤，有明显补气的效果，但是也有人说，鸡有一点动风的催发功效，而咳嗽，病机往往非常复杂，肺寒肺热、食与风都可能加重病情，相对来说，还是吃点平和的食物，比较安全。
发物不是毒物，对某些人不合适，对某些人就是良药，所以上文所讲，仅仅是理论，实际上，对某个个体是否合适，还是要各位读者平时生活中多观察、细致感受，如果吃了某种食物之后，身体自感不适，那十有八九就属于你的不良发物，不要多吃了。
如果吃了某些食物，自感十分舒服，那这个也是属于你的有益发物，适合你的体质，可以适当多吃呦！
每个人的身体状况都不同，调理也应根据个人身体情况来选择，在使用时应遵循医师的指导，按照剂量和用法正确使用。
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