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煮酒听雨剥红菱,他把酥又嗲的姑苏收进老宅,还你一段江南大户人家的小日子




-209-



借宿 × 水岸寒舍



姑苏人家



滚妹生活在杭州,时常觉得身边女生说起杭州话来啊,很是温柔。


不过,第一次听到苏州女生开口,当下膝盖一麻,觉得杭州人民输了。


吴侬软语的酥与嗲,与这座自古富庶的江南水乡有关。


吃食只挑时令最鲜,赏月要在亭台水榭——好像这座城市里的人,天生有一种魔力,能把平淡生活过得有滋有味,体面又富饶。


日子嗲一点,好像更有趣。





秋天醒来的午后,风吹着树叶沙沙响,缕缕桂香钻进窗缝飘进屋里,悠悠弥漫开来




老式唱机里,黑胶唱片优雅转动,低吟浅唱着悠远旋律。




撩开薄红纱帐,恍惚之间,身在一个风花雪月的梦里。


黎里,这个还未沾染商业气息的千年古镇,日子很小,很慢。






我是殷文欢,一个做了20多年食品行业的……“都市农民”。


1993年,我靠60辆三轮车送货代理食品起家,创办了互润食品公司;20多年过去,我拥有了属于自己的工厂,成就了属于自己的食品“帝国”。


创业这条路,我走得很辛苦,也踏实。




2013年1月,我应北京密云干峪沟村之邀,前去收购满山的山楂果子。


青山连绵的长城脚下,有着上了岁数的古树老井,旁边映着山花,石磨、草屋、篱笆……像一场猝不及防的恋爱,我在这个瞬间被打动了。




不大的农家小房子,让我有一种清晰的感觉,这个院子,有家的模样。


于是,放下食品集团的上千万生意,我跑到这里做起了民宿主人,名字嘛,就叫山里寒舍。




要保留老房子原始的老味道,也要适合现代人挑剔的生活需求,还要把周围的环境融进去,也不难,只要舍得花时间,我盯着山里寒舍一点一滴的改造。


皇城脚下密云山野中的山里寒舍,外表是原生态乡村,内部五星级的配置,很快刷爆了京城。久而久之,山里寒舍甚至成了北京民宿的一张名片。



京郊密云的山里寒舍


看着山里寒舍得到了更多城里人的喜欢,于是我又造了“山里逸居”和“山里乐活”,还远赴北海道,开了“小樽寒舍”。


我想,做这件事,能帮助村里人致富,还能满足城市人的乡村梦想,为什么不将“山里寒舍”开到更多的村子里去呢?




小时候从故乡离开去到北京,三十年后我又带着赤子之心回到了我出生的土地上:苏州黎里古镇,一个还未沾染商业气息的千年古镇。


几千年历史的长廊、驳岸、小巷、弄堂,小桥流水里的黎里人依旧过着平安喜乐的安稳日子。


光绪年间的黎里,图片为一位不知名的法国传教士拍摄


一条条长长的崎岖不平的石板路,没有太多商铺和噪杂的声音,游人而至时还会引起注目。


穿过富极特色的暗弄,是些许破败的人家,不要惊讶,村民至今还会在湖中洗衣服。



2013年,镇里计划盘活黎里文化资源,发展经济,号召返乡建设。我爷爷本就热心乡建,投建了禊湖中学,我又怎可落后呢。


所以我得知这个消息之后就第一时间回到了黎里,联系各方,计划为家乡建设出力。自然不是回家建食品厂什么的,因为是要发展文化产业,所以返乡做一个文化民宿也许是一个好的契合点。


得益于家乡政府的支持和邻里的帮助,我与团队一起在黎里前前后后忙活了两年多,有了“水岸寒舍”。



里弄曲曲绕绕,一眼望不到头,水岸寒舍就隐在这不经意间的小弄中。




我们租下了古镇里的王宅、南冯家、中心街三处造了水岸寒舍,共十三套二十五房,石桥驳岸,里弄廊棚,各自恰当。




南冯家本是冯梦龙后人的宅邸,这是是一个七进的大宅,七套房子沿着中轴线南北排开,廿步一进,东侧有两人宽弄堂一条。



每一间独立套房内,格局宽敞明亮,古色古香的家具恰到好处的摆放。



老式的衣柜、坐塌,雕花的古董床,与古宅相互融洽。



王三房二进的砖雕门楼,上书“槐荫庭留”


王宅的第二进因为它独特的构造和精美的砖雕门楼,现在已经获评文保单位了。我们租下了王宅做客宿,这第二进却没改成客房,而是多加修缮。



王宅旁边有一个中汝家弄,也是王家产业,是水岸寒舍的第三期工程之一。




陈宅是一个木制结构的双层大宅,有个阔气的大堂,上方是正气宽敞的主人房。



天井背靠着上下两处卧房,如果楼下的住客想去见面楼上的朋友,得爬上一个踏之作响的木制楼梯。



大堂后边是个雅致的天井,下雨的日子,三边屋檐的落水围着天井,形成三道珠帘。




坐在小榻上,煮上一杯暖茶,静静地听点滴雨声,敲击瓦片奏出和谐的乐曲。



恒温的室外私人温泉,江南古镇里的泡汤处,也是别有一番滋味。





每到饭点的时候,阿姨会把做好的饭菜搁在竹屉里,用扁担挑上给你送来。



一道道农家菜,蔬菜瓜果,鱼虾禽肉,都只采用最当季的。




吃完饭,不妨去镇上走走,看河边的妇女们拍洗衣物;



乌篷船停泊在岸边,微风吹过,泛起阵阵涟漪。




看绿水萦绕白墙,红花洒落青瓦,听鸟儿浅吟低唱。



尝一下当地特色小吃——黎里油墩,多肉馄饨和辣脚。




待夜深的时候,送入一枚花灯,许下的心事随着河流漂向远方。


闲梦煮酒,或凭栏听雨,这上千年的古镇,不喧哗,自有声。




殷文欢 千年古镇里诗一般流淌的日子




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