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谁说南方人不会做面食?江南的这5碗顶级面条也太好吃了吧!

中国的美食文化渊源流长,中国的餐具,饮茶,烹饪,都是世界上独一无二的,在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。如果你有幸能到各个地方都吃上一番,真可谓永世难忘呀!今天就让小编来带领大家一起领阅各地美食!

关于中国的饮食习惯,有一句话总结得很好那就是“南米北面”,意思是南方人爱吃米食而北方人爱吃面食。但是这并不是绝对的,毕竟中国人民自古以来就有一双勤劳的双手,北方人也吃米饭,南方人也能把面条弄得很好吃。快来看看江南的5碗顶级面条吧!

1.蟹黄面

绝对是全国最贵的面条了。在上海的一家网红店里,一碗蟹黄面的售价高达888元,但即使这样,依然每天顾客盈门,生意爆满,不得不说魔都人民实在是太有钱了。不过做一碗蟹黄面需要十几只蟹的蟹黄蟹膏,也算是物有所值了。

2.焖肉面

焖肉面本身只是一碗清汤的阳春面,但是在面上盖上一块肥瘦相间的焖肉,再撒上细细的姜丝,肥而不腻,美味无比。

3.三虾面

三虾面是只有特定时节才能吃到的美食,一般只能持续一个月,只有雌虾的产卵期才能吃到。所谓的三虾,就是虾子、虾脑、虾仁。看看这满满当当的一大碗,你确定你还没有心动?

4.刀鱼面

刀鱼面是每年春季才能吃到的美食。刀鱼是“长江三鲜”之一,价格非常昂贵,在600-2000元一斤之间浮动。刀鱼面里面其实并没有刀鱼,只是用刀鱼肉松熬的汤,取那鲜美的面汤。

5.皮肚面

皮肚面的人气在南京非常高,大火烧烤,大团面团、金黄的皮肚、肉丝、猪肝、腰花一起扔进去,还有木耳、番茄、平菇搭配,再配上半只鸭子,最为正宗。

没有什么不是一顿美食解决不了的,人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的感觉。尽管再远,万里中仍忘却不了那冥冥之中的味道。无论身处何方,舌尖上滑走的触觉总有独独一份,食物总是一种没有生命的永恒记忆,味觉顽固地待在大脑蒙尘的角落,盼着某天被重新升腾而起的味道唤醒。

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