做焖面应该使用“干面条”还是“湿面条”？大部分人都选错了

1、很多人都很喜欢吃焖面这款面食，但是却很少有人知道，在焖面制作的过程中，是应该选用干面条还是湿面条，面对两种面条的选择，很多人都选错了

2、我们在从超市买回面条的时候，一般都是干的，而在做焖面的时候，是应该选用湿面条的，所以在这个时候，我们做焖面的时候，就不能只蒸一次了

3、我们应该先将干面条放入锅中蒸5分钟左右，让其变成湿面条，然后在其表面滴入一点食用油，搅拌均匀后，才能进行下一步

4、将焖面所需的蔬菜炒熟至七八层的时候，将提前准备好的湿面条放在菜上不要搅拌，盖上盖子孟子10分钟左右，便可以出锅享用了，是不是很简单呢？