清炖排骨汤面的做法

原料    排骨一斤；葱白几段；姜几片；八角一个（可不放）；面条一把；枸杞（可不放）

调料      酱油；盐少许

营养     清炖排骨的汤，留到晚餐时煮个面条，再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜，周末便在满腹充实中度过。

1     排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲，加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐。

2     面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味。

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