最解辣的水是什么？不是常温水，而是这种常见饮品，别再喝错了

在没有食欲的时候，往往吃点辛辣刺激的食物可以激发我们的食欲。如日常生活中非常常见的辣椒，口感美味还能促进食欲，让人们对食物有强烈的欲望。

对于每餐都要吃辣的人，没了辣椒更是觉得食物平淡无味。即便是吃多了辣椒，辣到流眼泪、流鼻涕也是非常爽的。可不能忍受吃辣椒的人怎么办呢？喝什么能最解辣，可能有的人会去喝常温水，认为常温水最解辣。

大家可以亲自试一试，你就会发现常温水解辣的效果一般般。而我们之所以会产生辣的感觉，如果是从生理学的角度上看，它给我们带来的并非是爽，而是一种痛的感受。

在辣椒里面有一种辣椒素的成分，这种物质就是能够让我们真正感受到辣的来源，但这种物质的特点是并不能溶于水。所以，我们在想要解辣的时候，如果去喝常温水的话，是不能达到很好的效果的。

既然喝常温水不能解辣，那喝什么饮品最解辣呢？

如果你在解辣方面想要选择饮品的话，那么最适合的就是牛奶了。当然，大家也可以亲自试一试。如果是从原理上来看，则是因为牛奶中除了含有大家都知道的蛋白质、氨基酸、钙等有益的成分以外。

牛奶中还含有一种叫作酪蛋白的成分，大家可不要小看这种物质，它可以降低辣椒素对人体的痛觉，让我们感觉到不是那么的辣。除了这种成分以外，在全脂的牛奶中，还会含有一定的脂肪成分，脂肪成分也对解辣有帮助。

并且，在相关的研究上也发现，牛奶是可以在一定程度上达到解辣效果的。大家以后在吃辣的时候，就可以带点牛奶，它们会是很好的组合。

但也建议大家毕竟辣椒属于辛辣刺激性的食物，尤其是对于爱上火、口腔溃疡等人群，如果吃过多的辣椒，还容易对身体健康不利，刺激口腔粘膜，让我们更痛苦。

对于有脚气、脚臭的人群，也要避免辣椒等辛辣刺激性食物，容易刺激双脚的出汗，有加重病情的危险。那是不是一点都不能吃了呢？

辣椒也并非一无是处，里面含有丰富的维生素C，我们在炒菜的时候是可以放一点的，多吃则不建议。