【武汉热干面】 原料： 热干面 芝麻酱 辣萝卜干 海带丝 制作：先蒜泥放入碗中，加入少许盐和水水浸泡一会儿；芝麻酱放入碗中加入少许生抽、香油，拌好调到稀稠合适的状态； 烧锅块水，将热干面条放入滤勺中，放入开水锅中焯烫2分钟；面条烫好后放入碗中，浇入些蒜水，再放入放入少许萝卜干丁和海带丝、生抽和香醋，浇淋上芝麻酱和香油即可。
【番茄鸡蛋面】 原料： 面条 鸡蛋 番茄 制作： 鸡蛋加入适量的盐打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入蛋液后炒好，先盛出备用； 另烧一锅水，将面条入锅煮至面条六成熟；热锅少许油，下入番茄块煸炒出汁，加入水炖煮；放入鸡蛋，加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味；将煮至半熟的面条捞出放入汤汁中继续煮至八成熟，盛入碗中即可。
【鸡汤面】 原料： 土鸡 面条 制作： 将土鸡块放入温水中焯烫立刻捞出后放入电炖锅中， 加入姜片和适量的水；按下电炖锅煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就煲好了；将鸡汤盛入小锅中煮；另用一个锅， 烧锅水放入面条； 加入少许盐将面条煮至七、八成熟时后捞出后加入鸡汤中继续煮，再加入盐和胡椒粉调味即可。
【青菜菌菇香肠炒面】 原料： 半熟面条 香肠 白玉菇 青菜 制作：烧热锅放入适量的油， 放入香肠片进去煎一下；加入白玉菇进去翻炒至白玉菇微微发软后加入面条进去翻炒，加入生抽进去翻炒均匀；再加入青菜叶进去翻炒至青菜叶变色后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。
【口蘑包菜培根炒面】 原料： 面条 培根 口蘑 包菜 制作： 热锅少油，先将培根入锅煸炒炒出油脂后加入口蘑片入锅翻炒，加入包菜叶入锅继续翻炒； 加入面条入锅翻炒； 再加入生抽翻炒上色；加入盐翻炒均匀， 最后加入黑胡椒碎调味；翻炒均匀即可。
【青菜牛肉面】 原料： 面条 牛肉 小白菜 制作： 牛肉片后加入盐、生抽、淀粉、料酒、蛋清和淀粉， 拌均匀腌制一下； 热锅凉油， 先放入豆瓣酱和蒜粒翻炒炒出红油后加入水炖煮上三分钟； 捞出杂质后下入牛肉片煮熟；另用一锅烧锅水，下入面条煮至六成熟； 将煮好的面条放入牛肉汤中继续煮；加入几颗青菜也烫熟，加入盐和胡椒粉调味， 让面条煮至八、九成熟即可。
【香菇肉酱菠菜面】 制作： 热锅凉油，放入肉末进去翻炒出油脂后加入姜蒜末进去翻炒，加入1勺黄豆酱进去翻炒均匀后加入香菇丁进去翻炒，加入生抽翻炒上色，加入泡香菇的水炖煮3分钟； 9. 加入少许盐调味即可； 烧锅开水， 先将豆芽菜放入水中焯熟后捞出；下入菠菜面条煮熟，再捞出放入碗中， 上面码上准备好的配菜，浇淋上香菇肉酱即可。
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