每日学习一味中草药～百合

药性:甘，微寒。归肺、心、胃经

功效:养阴润肺，清心安神

提到百合，大家都不陌生，首先，大家想到的都是纯洁美丽的百合花，百合花是对纯洁的象征，很多女生都很喜欢百合的淡雅与清幽，她不似玫瑰娇艳，也不似牡丹高贵，但是，却有她独特的美丽，吸引着人们，可是，大家不知道的是，百合其实也是有一定的养生功效的。

在民间，百合是吉祥的象征，含有“百合如意”之意，故每逢喜庆佳节，常将百合作为礼品互相馈赠。

现代医学发现，百合含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于虚热烦扰、心肺郁热、烦闷惊悸、神志不安、夜寐不宁以及高血压病、高脂血症、动脉硬化症、癌症及脂肪等患者。

百合含有多种维生素和蛋白质，常吃可以补充身体各种维生素和蛋白质等。

百合的功效

1、润肺止咳

百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神

百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

下面给大家推荐几道关于百合的药膳。

百合银花粥

百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。

先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。

功效：

清热消炎、生津解渴。

绿豆百合粥

绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

希望纯洁的百合给大家带来好运。

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