悠悠山药草,缕缕煎熬香......
不知为何,很小很小的时候,就喜欢上了“中药”这苦不堪言的味道,嗅也好,喝也好,每每饮尽那一碗碗棕色的苦汤,好像都能在甘,苦,的交融后,品出生活的味道。凭着一腔难言的依恋情怀,毫不夸张的说,我对中药,绝对是情有独钟。
往事太遥远,太模糊,依稀记得有段时间家里曾住过一个远方亲戚,以给人把脉瞧病为生,就是所谓的江湖郎中吧。他只诊病开方,没有药材。每逢赶集那天会挎着一只陈旧的木箱去街边的集市摆个小摊,经他诊脉后的病人拿着他开好的药方去街上药铺抓药。
我小时候身体单薄,现在想起来,似乎那时家里住着个中医,喝药就像不要钱一样那么容易,随便有点什么小病小灾,都是被他调配的一碗一碗苦汤疗愈。俗话说良药苦口,因此,有时为了达到一定的疗效,会加一味黄连在里面,黄连是什么,黄连是可以拿来和人类命途多舛的悲惨运势相提并论的一种药材,不止苦,还很涩,但我从不觉得有多难喝,以至于后来稍大一点生了病喝西药时,总是一副愁眉苦脸,难以下咽的样子,虽然一次就那么两粒三粒的又简单又方便。中药就不一样,无论大碗小碗,我都会不带丝毫犹豫的端起来咕噜咕噜一口气喝下去,就算喝完后不用温开水去化解一下那满口的苦涩也无所谓。
长大后,也记不清从什么时候起,每每闻见别人家熬中药,我总会忍不住停下脚步贪婪的深呼吸几下,对我来说,那沁人心脾的气息,是植物的气息,是草木根须的气息,带着泥土的芬芳,带着大自然的清新与奥秘。 我从小挑食,能被我青睐的大多是些没营养不油腻的食物,母亲常常又是气恼又是疼惜的训斥我:“好的死不吃,瞥的吃不死。”(“瞥”,念四声,方言,就是不好的意思,不知道怎么写,就随便找了这个字代替)我不怎么吃肉,连鸡蛋也不爱吃。我是从贫困岁月中成长起来的70后,在那个买肉需要肉票的年代里,我或许会眼馋为一块红薯一个馒头,却绝不会去眼馋一块儿肉,因此,严重的营养不良,导致我患上顽固性的贫血。
后来随着年龄的增长,越来越感悟到健康的重要性,在气血两虚的情况下,可没少折腾,为了补身体,也曾颗颗糖衣粒粒胶囊,也曾袋袋冲剂碗碗苦汤,什么补血口服液复方阿胶浆,什么大枣红糖猪肝鸡汤,黑枸杞葡萄干,红皮花生黑木耳,当归熟地白芍黄芪,菠菜南瓜胡萝卜...... 要不是恐怖恶心,人肉(胎盘)都差点下了肚。食补药补保健品吃了个没完,也不见起色。常常自嘲,这辈子走过最长的路,是这条布满荆棘曲折艰辛的“血路”,而突出重围的日子,总是那么遥遥无期。
不过说到底我还是喜欢用中药补血,真的很奇怪,我一点不怕苦,任那时浓时淡的汤药再苦再涩,我都宁愿多喝几碗中药也不大愿意喝一碗鸡汤,这让很多朋友不能理解。 每次在陶罐里熬煮中药时,将一块一块的阿胶用另一个容器加热融化后,再兑入熬煮好的药汤里,那缓缓飘升的药气轻烟,像是一缕一缕灵性的幽魂。有时感觉熬药就是个修行的过程,将混合的药草放入陶罐中,浸泡,上火,熬煮,滤进瓷碗,稍待温凉,入口服下,唇齿间的甘苦回味,这整个过程常常让我生出和道教很近被哲学熏染的错觉,其实我也讲不出什么具体的东西,反正在那袅袅的药香氤氲中,常常发觉自己竟也突然变的深奥了起来。
我的贫血症状有一年恶化到仅有四克多,不敢走路,动不动就头晕目眩,有朋友说我太没有健康意识,这要是住在医院,都可以下病危通知书了。那次确实被自己吓到,所以为了补血我决定要和“贫血”这个敌人打一场持久战,并坚信,最终的胜利一定是属于我的,我深知,只有战胜它,才保得住自己的小命。
我们那条街上有一位远近闻名儒雅温和的老中医,生的鹤发童颜,仙风道骨,我年轻的时候他好像就是那个样子,等我都快老了他还是那个样子。他说话慢悠悠,望闻问切慢悠悠,写字也慢悠悠,他的字写的很好看,每次坐在他对面看他开药方时,就感觉每一个字都能在他的笔下变成书法。我喜欢看他给病人诊脉时严谨的态度,不管后面有多少病人等着,他都会不慌不忙为病人耐心的讲解病原起因,走向,和后果,服药期间应该注意些什么,他都会慢慢悠悠娓娓道来,似乎患者不是来看病,倒像是为了问道而来。
那两年我喝了好多副中药,药方收了厚厚一摞,感觉自己都快成专家了。近些年血色素基本都能保持在8克左右,虽然还是很低,但这条“血路”实在走的辛苦,见有了一点好转,也就逐渐松懈下来。偶尔回看那些药方,每张都少不了阿胶,熟地,白芍,当归,白术,茯苓等等,我们这流传不息的文明古国真是神奇,前人的智慧不但消解了天下万民的百病之苦,他们丰富的想象力还让无数花叶根茎都充满了灵性,并让这些植物精灵衍生出一段段前世今生的浪漫传说动人故事。
在漫长的历史长河中,前有神农氏遍尝百草的上古神话,有神医扁鹊悬壶济世妙手回春的高德博爱,有华佗刮骨疗伤药到病除的精深传奇,后有李时珍遍访名医宿儒,远涉深山丛林,搜集药物标本而留下来的药学经典《本草纲目》,华夏文明何以绵延五千年,都在一些美丽的传说和流传下来的各种名目典籍中详述的淋漓尽致。
幼时常在小人书,神话,聊斋剧里看见一些什么草妖啊,药神啊,花精之类的,这些被人们想象出来的精灵,要么为人类消病除灾惩恶扬善,要么和凡夫俗子结下一段前世的未了情缘,故事情节总是曲折生动,耐人寻味,隐含着人类对健康和幸福的美好向往。无论是流传甚广的神话也好,传说也好,华夏大地的炎黄子孙们,好像都宁可信其有不可信其无,我们相信自然界所有造福人类的药草都是充满灵性的仙子,那是一种深埋在骨子里的,最原始最纯净的浪漫主义情怀。
我更是喜欢看一些电视栏目将富有诗意的草药名称,制药流程,配上旁白,古典音乐,加上鹤发仙风葛麻素衣的中医泰斗,布巾束发深山采药的仆从弟子,那古韵悠然的画面总会让人如临仙境,感受到返璞归真云淡风轻的静好时光。
我真的很喜欢那一碗碗棕色药汤里苦不堪言的味道,在甘,苦,的交融里,大自然借草木的灵性溢出植物的芬芳,那缕缕药香,伴随着华夏文明,从远古,一路走来,从未飘散......
作者简介:方江红。笔名:蛰伏的蚂蚁。墨香残留,心香一瓣。喜欢与文字浅谈低语,也乐于让文字成为悲喜的栖息之地。
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