我们可以失败，也可以倒闭，但是绝对不允许因为食品安全问题倒闭——王建
美食，给予人快乐；医院，却让人有些压抑与沉闷；那么，美食与医院的结合体呢？是会让快乐驱散烦闷呢？还是烦闷取代快乐？16名学霸将烧烤摊变为医院，他们用实际行动向我们证明：快乐是远远大于沉闷的。同时我们也不得不感叹：学霸果然是学霸，就连烧烤摊也如此的'别具一格'。
鲁迅先生曾说过：'年轻人就是朝气蓬勃而且敢作为的。'
王建及他的小伙伴们便是这句话最好的实践者，他们在术业专攻的同时，积极的拓展新思路，不仅为自己及同行提供了方便，同时也为民众和社会带来福利，他们不愧为中国精英！
也许，对于将烧烤摊变成医院的做法，大多数人都持怀疑态度，心中都有这样的疑问：这不是不务正业吗？然而等到你真正去到'医院'时，你会发现此'医院'非彼'医院'，而且它似乎有种魔力，总是吸引着你再次光临。
不食人间烟火，但食人间美味，烧烤作为近几年美食界的新宠，受到了大多数人的喜欢和欢迎，放眼望去，五家摊位中必有三家是烧烤摊；本以为烧烤摊只是市民们用来维持生计的，却没想到一群清华北大的学霸竟然组团开烧烤店，而且还办的有声有色的。
烧烤摊滋滋的声响以及浓郁的烧烤味总是刺激着我们的蓓蕾，吸引我们上前去搓一顿，来自清华大学的王建也毫不例外；他酷爱烧烤，经常光顾学校不远处的烧烤店，与朋友们开怀畅饮，谈天说地，天马行空，甚是自在，痛快。
只是，一次意外，让他得知，他常去光顾的那家烧烤店经常使用地沟油和劣质肉，而且还存在着严重的食品安全问题；作为医学生的王建自然十分的厌恶，也因此萌发了要开一个小型烧烤摊的想法。之后，即使已经在著名的协和医院参加工作，但仍感囊中羞涩的王建更是坚定了自己要开烧烤摊的想法。
万事开头难，对于清华北大的学霸们也一样。王建四处奔走，寻找入股的伙伴，他找到了22人，却只有17人同意，剩下的5人均以不务正业的理由拒绝他，而且外界的舆论也带给王建巨大的压力。然而，王建并没有被外界的声音所困扰，反而更加坚定了自己的信念，选择迎难而上。
终于，经过一系列程序后，五道口'柳叶刀'烧烤店正式营业，何为柳叶刀呢？原来，柳叶刀是手术中常用的手术刀，而且国外一家著名的杂志名也为《柳叶刀》，这足以彰显其烧烤店的独特性，和与众不同。
一群拿着手术刀的学霸级白衣天使突然拿起了烧烤签，这画面不免有些奇特；除此之外，他们的对话以及股东们的行为也时常让人捉摸不透。在店里，你经常能听到：'后厨的加快了，现在患者太多了。'或是在订餐时，客人会说：'现在还有床位吗？我提前预约一下。'
而且股东们一点也不在意烧烤店的盈亏，每天只是一群人聚在一起研究特殊的病例；如果你是第一次来，一定是一脸懵；但是当你来的次数越来越多时，你就会发现这就是'柳叶刀'烧烤店的独特之处与魅力所在。
不忘初心，便能勇往直前，经久不衰；作为医学生的他们对于食品安全要求近乎偏执，肉不许腌制，烤肉必须电烤，油只能用一次，不可循环利用；这些苛刻的要求无形中增加了烧烤店的成本，在其它烧烤店选择偷工减料，缩减成本时，'柳叶刀'烧烤店仍然不忘初心，坚持为顾客提供安全放心的食品，也正是这份执着，让'柳叶刀'烧烤店火爆至今。
医生，被称作'白衣天使'，在大多数人观念中，医生是一份光鲜亮丽的职业；鲜有人知道，医生背后的艰辛，他们要查房，出门诊，有时甚至是长达十几个小时的手术，三餐极不规律，有时一忙起来就到了深夜。
'柳叶刀'烧烤店的初衷便是为广大的白衣天使提供方便，提供一个'小据点'，让他们能够畅所欲言，洗去一整天的疲乏，以更好的状态迎接美好的明天。
大多数的年轻医生都喜欢'柳叶刀'的轻松环境，既能与朋友小聚一番，同时还能与同行交流意见与经验；更令他们兴奋的是，'柳叶刀'从不缺乏同行的大佬，这里经常有国内顶尖的医生来开讲座，将自己的经验分享给同行。在这里，你可以找到各个部门的医师，内科，脑科等等，经常将一顿美食宴会转变为学术交流会，王建还专门增加了投影仪设备，方便大家更好的交流。
在'柳叶刀'烧烤店爆火的同时，也有人提出疑问：你们每天都忙着搞自己的副业了，还有闲暇的时间来提高自己的专业水平吗？王建回应道：'我们也只是名义上的老板，并不参与平时的运营问题，我们的股东连盘子都端不稳；而且我们配有专门的经理人来管理，绝对不会耽误医学方面的发展的。'
'柳叶刀'烧烤店不仅在国内极受欢迎，甚至还走出了国门，成为中国一道靓丽的风景线。
《柳叶刀》杂志的主编曾说道：'这真是一个神奇的地方，烧烤与医学的绝美结合，带给我无数的惊讶与惊喜，真是让我十分的敬佩！'
在谈及'柳叶刀'烧烤店未来的发展时，王建表示，他希望自己的团队能为所有的医疗工作者提供避风港，并且能将这种轻松的氛围一直延续下去；同时也为社会和自我谋取福利。
王建及其团队，他们是中国的精英，新生力量，栋梁之材，他们为所有的莘莘学子提供了一份新思路，新方法，他们用实际行动证明：学霸不只局限于学习层面，开烧烤店同样绘声绘色，别具一格。
烧烤与医学的结合，听起来荒诞至极；但却被一群学霸做成了最佳拍档，来'柳叶刀'烧烤店的人不仅能够享用美食，还能够'看病'，收获精神食粮，谁会不喜欢呢？王建，他敢想，敢做，敢接受失败，迎难而上，所以，他成功了！他的魄力，他的勇敢值得我们学习；他的不同凡响，毋庸置疑！
联系客服
