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自制蘑菇酱的做法
rongma
>《美食》
2020.10.03
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一份能吃出肉味儿的蘑菇酱
沙茶酱的加入,让酱多了份纯厚的鲜味儿,还略有那么一点点麻辣
品味这浓郁酱香味儿的同时,还能品味到稍许蒜香,很恰到好处
美味蘑菇酱,拌面做浇头、抹馒头、佐白粥都是极好的~
提示
因为酱料都是有咸度的了,所以不用再加盐
熬制的过程要中小火,火力不要太猛。此间要用铲子不停的搅动,防止糊锅
蘑菇的品种可根据您的喜好随心调整,喜欢的就是最好的
如果喜欢吃辣还可以加上一些辣酱,味道更劲爆
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