苹果郁闭园改造技术
2011年03月07日
20世纪80年代末至90年代初，为实现早产和高产，推行矮化密植和乔化密植两种有计划密植建园模式，行株距多为3m×2m等，亩栽植111株左右。这种栽培模式一旦进入到盛果期，许多生产者舍不得间伐，极易出现行间交接、株间交叉的“枝满冠、树满园、内膛空虚光照差”的全园郁闭现象。果园郁闭已经成为制约当前果树生产的一个突出问题。
一、 郁闭的危害
1、树体结构效能差，生长发育不协调。低干、矮冠，中央干不突出、主枝优势明显，树冠大、内膛空，骨干枝数量多、小枝少，大、中枝组比例高，多轴延伸，外围竞争枝、背上直立枝多，内膛细弱枝、徒长枝和叶丛枝多。
2、枝、叶量大。枝梢交叉重叠，果园群体形成一块“整体叶幕”，亩枝量达到15-25多万条，覆盖率甚至超过100%，冠内相对光强不足30%，甚至处于光补偿点以下。
3、果园管理困难。树冠交接，尤其是行间枝梢交叉，封闭和堵塞了果园的进出通道，修剪、疏花疏果、套袋、喷药、采果等正常管理极为不便，冠下改土、施肥等作业尤难进行；劳动强度大，用工量多，技术操作困难。
4、果品质量差。光照差，果枝细弱，果园内膛、下层花芽少、质量差，结果部位外移产量低，同时群体光照恶化，果面着色差甚或不着色，底色发绿，可溶性固形物含量低、果肉松、风味淡、不耐储运等。
5、经济效益较低。由于增加了农药、人工等投入成本，相应地减少经营者纯收入。年经济效益只有优质高效果园的三分之一到五分之三。
6、大小年结果现象较为严重。多数密闭果园存在大小年结果现象，其中三分之二园片大小年结果现象较为严重。
7、病虫害发生较重。由于枝叶密挤，风光难进，湿度大，光线差，加之喷药不便，喷洒不透，给病虫滋生创造了适宜的环境条件。蚜虫类、红蜘蛛类，早期落叶病等病虫害尤为突出。
二、郁闭园的形成
1、栽植密度过大、行距小
合理计划密植是指根据品种（普通型还是短枝型）、砧木（乔砧还是矮化中间砧）、立地条件（山地还是平地、土壤肥沃还是脊薄）、管理控制水平（管理方法及控制手段）等确定适宜的栽植密度。由于计划密植能够增加前期单位面积内株数，枝叶量大，光合产物多，可以取得较高的早期产量和前期经济效益。
但是由于多数果园继续沿用传统稀植大冠树的管理方式，果园行间、株间过早交接，建园时想“计划密植”，可一旦进入结果期又舍不得进行间伐，变成了永久性密植。随着时间推移，郁闭问题愈发严重。
果园栽植密度过大，尤其是行距过小，是造成果园郁闭的主要原因。
2、树冠体积过大
沿用传统疏散分层形整形修剪方法，造成树体又高又大。冠径大造成了交接早、交叉大、封闭严，枝杈相互重叠，遮光重。
3、单位面积枝量过多
郁闭园亩枝量在15-25万条，而丰产园一般每亩枝量只要求8-10万条左右。枝多、枝密，叶量过大，相互拥挤、遮光，枝条不充实，下部枝梢衰弱甚至枯死，树冠顶部生长茂盛，上强下弱不透光，结果部位外移。
4、生长量过大
枝量大且长梢多，特别是70—80厘米以上的新梢多，加重了郁闭程度。长枝数量多，生长量大，遮荫程度是中、短枝的许多倍。调整枝类组成是控制树体旺长，防止郁闭的重要手段。
三、郁闭园的改造
郁闭园改造的原则：●因园制宜，区别对待，分类改造，不搞一刀切；●技术规范，操作简单，省工省力，循序实施；●措施配套，效果显著，连年运用，保障长期有效；●稳定产量，提高质量，增加效益，可持续发展。
间伐、间移是改造郁闭园的最简单、最根本、最彻底、最有效的方法。首先确定永久与临时行、株，分清主次，区别对待。间伐时，注意保持宽行，行距至少比株距大1-2米，以解决光路和工作通道。根据地形和株行距的实际情况，可隔行间伐（移）或隔双行间伐（移），也可隔株间伐（移）或隔双株间伐（移）。
对亩栽83-111株的乔砧密植园，宜采用间伐方法，视具体情况一次性或渐次性间伐。对亩栽44-55株的乔砧密植园片，宜采取压缩修剪、提高主干高度的方法。把树体改造成纺锤形或扁形。珠帘形、纺锤形、组合纺锤形等树形应作为首选树形。
下面简单介绍一下高光效郁闭园改造方法。
1、确定永久株和临时株
根据密植园苹果树的树龄和树冠大小，先确定永久株（行）和临时株（行）再行修剪，先对永久株（行）修剪，再对临时株（行）修剪。临时株影响永久株的进行压缩，2-3年将临时株去除。
2、提干
将原树的第一层三大主枝分1-2次锯掉，培养第二层主枝结果，干高提高到1.5m左右。
3、落头
原树高3-4m且树头过大 ,影响光照。按高光效技术要求在2.5-3m处选留一个向上生长的中等大小的枝做新头进行落头。
4、去大侧枝
原树六大主枝，去除一层三大主枝和原头，只留二、三层的2-4个主枝，并将其上的大侧枝疏除，打开光路。
5、小枝处理
按照红富士结果枝组的修剪方法，疏除背下弱枝、背上旺长枝、交叉重叠枝，甩放细长结果枝组，亩枝量控制8-10万条。
四、几个注意的问题
1、一次性疏枝过多，对根系造成无修复性损伤，破坏地上地下平衡。注意疏大枝后，尽量多保留小枝、细枝、弱枝和结果枝，即对大枝要“狠”，对小枝要“忍”，通过改造把果园覆盖率降到70%左右，冠下透光率达到15%以上，形成较合理的群体结构。
2、伤口处理。对疏枝后形成的大伤口，要涂抹林果伤口愈合剂，以防干裂、促愈合和进行杀菌保护。
3、旺树冬季修剪采取多甩放、少短截的修剪手法，选留小枝、花芽回缩。夏季修剪突出疏枝、拉枝、刻芽、扭梢等措施控制长枝比例，促生中、短枝来控制营养生长，促进生殖生长，以果压枝。同时改变偏施氮肥的习惯，增施磷、钾肥，缓和树势，提高花芽和果品质量。
4、间伐时尽量刨净树根，结合施入有机肥填平。间移可于春季发芽前进行，尽量多带根和土，迅速栽植，充分灌水、培土，并盖地膜增温保墒。
附1：改造完成后苹果群体目标的参考参数
①果园整齐度:树高、冠径变异系数 <20%。
②单位面积产量变幅:：(大年-小年)／（大年+小年)×100％ <25%
③果实质量指标：优质果率85％以上，一级果70%以上；全 红果60％以上
④果园覆盖率：65% ~75%。
⑤树冠透光率：25%以上。
⑥行间梢头距：100-150cm。
⑦株间交接率(株距-行向冠径)/株距×100% <15%。
⑧亩枝量：冬剪后6~8万条(短枝型品种密植园8-10万条)。
⑨有效叶面积指数3 ~4.5 (短枝型密植园3.5 ~4.5)。
⑩产量指标:3000-4000kg/亩
附2：改造完成后单株目标的参考参数
①主干高度：80-120cm（根据树形、结构和土壤条件而定）
②主枝角度:：70~85°。
③主枝层间距：80-100cm左右（纺锤形同侧上下枝垂直距离60cm左右）。
④枝类组成：长∶中∶短=1∶2∶7；长枝比率5%左右；两季枝占 长枝总量的1/3左右；一类短枝占总短枝量的40%以上。
⑤长枝长度：平均30~40cm；
⑥果枝率：占总枝量的1/3-2/3。
⑦枝果比：3~4∶1。
⑧叶果比：35~40∶1。
⑨平均座果间距：20~25cm。
