1、绿叶蔬菜地不宜施硝酸铵肥。如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜等,生长期短,易吸收硝酸态氮肥。如施用硝酸铵肥,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,这种盐类进入人体后,长期食用,会引起累积中毒。
2、绿叶蔬菜采摘前不宜叶面喷施氮肥。这是由于绿叶蔬菜可食部分的绿叶在喷施尿素、硫酸铵或人尿溶液后,硝酸盐的含量会显著增加,使蔬菜受到严重污染,从而影响到品质。
3、蔬菜地施尿素后不宜立即灌水。尿素中所含氮素成份为酰胺,酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下,转化为碳酸铵或碳酸氢铵后才被蔬菜根系吸收利用,或被土壤吸咐保存。如果尿素施后立即灌水或遇雨淋,酰胺态的氮素就会随水流失,其损失程度比硝酸铵还要大。所以尿素无论做基肥或追肥,都应施后经过5-7天,使其全部转化完毕后再灌水,以免造成损失。
4、不宜连续多次施用硫酸铵。在酸性土壤或石灰性土壤中,若连续多次施用硫酸铵,会使酸性土壤变得更酸。石灰性土壤则造成板结,严重影响蔬菜的正常生长。
5、干旱地块不宜施碳酸氢铵。碳酸氢铵极不稳定,易挥发损失,尤其在干旱缺水情况下损失尤为严重。所以,在菜田施用碳酸氢铵,不论作基肥或追肥,施后要立即覆土,遇干旱天气,应对水泼施或施后灌水。
6、磷肥施量不宜过多。菜地如连年大量施用磷肥, 磷肥供应过多,会严重影响蔬菜生长发育,使蔬菜植株早衰,生长不良,产量降低,品质变劣。一般每亩施磷肥15-30千克为宜。
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