http://www.cyone.com.cn/cfsp/18732.htmlhttp://v.ku6.com/show/MRI0ryvp2yEl_5abI6Tb6w...htmlhttp://www.56.com/u25/v_NjcwMDY3MzQ.html毛葱含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质及各种矿物质,味道辛辣而甘甜,具有很好的驱寒功效,是北方地区比较受欢迎的蔬菜和调味品,毛葱还能越冬贮藏,调剂冬季蔬菜的余缺。本期节目介绍了毛葱的种植技术,以及如何收获、贮藏毛葱。本期视频介绍毛葱的种植技术。
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毛葱学名分蘖洋葱、珠葱,既可鲜食、炒食,还能加工制成脱水干菜和调味品,并且对人体有软化血管、降低胆固醇等功效,还可防治痢疾、肠炎、流脑和百日咳等多种疾病。因其耐寒、适应性强,高产、耐贮、供应期长,现在我省多个地区已大面积栽培,已成为当地优化种植结构,增加农民收入的新兴产业。
望江村农民种植毛葱的历史已有二三十年,望江村的土质适合毛葱生长,产出的毛葱个大、色泽好、营养丰富。最初村民只是把毛葱种在自家的房前屋后,虽然毛葱的产量品质都不错,但是由于一到毛葱销售季节,村民都守在家里,坐等外地商贩上门收购,而且毛葱销售没有统一的价格,致使农民之间互相压价,毛葱始终卖不上好价钱,毛葱效益不断降低,农民手里的钱白白流失,造成不必要的损失。
2006年,在村党支部及村委会的积极引导下,望江村农民自发组建了望江村毛葱协会,协会规范了制度,明确了农户的权利和义务。连生乡党委书记贾志友自豪地说,望江村毛葱协会从生产到销售为农民节约了成本,统一了销售价格,拓宽了销售渠道。2002年毛葱的价格平均每公斤0.4元,去年每公斤达到了3元,仅毛葱一项农民每亩地就能增收1200元。
毛葱种植技术(套种大豆):
一、品种:毛葱品种选用兔耳红,该品种特点是头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好,种栽茎粗1.5-2.0cm。大豆品种选用北疆1号和东农44。
二、选地、整地:毛葱应选择连续3年未种过葱、蒜、韭菜的中性土壤,最好选择麦茬或玉米茬地,如果选择豆茬地,必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块,要求地势平坦,有喷灌条件且可以排涝的地块。毛葱是须根系作物,要求整地标准达到上暄下实,平整细碎,并做到秋起垄、秋施肥,垄距70厘米。
三、施肥:秋起垄时垄夹肥施长城生物有机肥750公斤/公顷,春整地要顶浆起垄,破垄夹肥并及时镇压。肥料使用生物有机肥,以使产品达到无公害生产标准,进入国际市场,大豆种肥选择施大豆专用肥150-200公斤/公顷。
四、播种:4月5日左右人工栽种毛葱,垄上双行,株距9-12距厘米,密度2万株/667m2;6月10日左右在垄沟内机播大豆,密度2万株/667m2。
五、田间管理:毛葱播种前用施田补3公斤/公顷进行化学除草,也可以人工除草。毛葱收完后大豆要及时铲趟2次。
毛葱种植后根据土壤墒情一般7天进行喷灌,30天后进行第2次喷灌,每次喷灌水20-40毫米,既可满足毛葱出苗和生长需水要求,又可保证大豆播种的土壤墒情。
毛葱种植技术(套种辣椒):
毛葱与辣椒套种可以充分利用当地的土、肥、水、光、热等自然资源,提高植物的覆盖率,增加单位面积产值。种植方法是:毛葱垄距为65厘米,4月初垄上种植毛葱。3月上旬至4月中旬进行异地辣椒育苗,5~6月上旬套种辣椒于垄沟内。前茬毛葱于7月末至8月初开始收获,后茬青辣椒或红辣椒于9月中旬(早霜来临前)开始收获。
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