http://v.ku6.com/show/xyT-8CzJ6jANKER5JfuWdg...htmlhttp://www.56.com/u29/v_NjcxNzQ2NDI.html这里是南京市六合区新篁镇钟林村的一家养鸡场，记者来采访时正好赶上南京市民过来买鸡。鸡场主人对他散养在山上的土鸡很自豪，因为野性强，很难抓到，他准备让今天来买鸡的市民也体验一把。
秦俊：谁第一个逮到，我们再送我们场里30个鸡蛋，看你们自己想办法。
市民：好。
说话的这个人叫秦俊，就是这家养殖场的主人。对于市民而言，自己抓鸡很新鲜，还有30个鸡蛋作为奖励，都觉得很有意思，经过一番商量，大家准备一展身手。
市民戴家年：这个鸡一看到人它就跑。我们绕远一点，我们在哪站远点你们再开始抓。
市民：开始下手。动手了！动手了！
[致富经]用奢侈品的道 挣土鸡蛋的钱
大家开始奋力抓起鸡来，可是10分钟过去了，却一只鸡也没有抓到。散养的土鸡反应很灵敏，大家只能眼看着鸡从身边溜走。又折腾了大约5分钟，终于有一位女市民兴奋地抓到了一只公鸡，可是当她想买这只抓到的公鸡时，秦俊却不愿意卖了。
秦俊：她逮的是只公鸡，我们场养了三千多只，一年吃饲料吃了我四五十万，一个蛋都不生，我一点不心疼，这是我们场赚钱的法宝。
做的是鸡蛋生意，可母鸡不用公鸡也能下蛋，秦俊为什么说公鸡是他挣钱的法宝，这葫芦里究竟卖的什么药？虽然不卖公鸡，但按照游戏规则，秦俊还是奖励给第一个抓到公鸡的人30枚鸡蛋，价值108元。算下来一个鸡蛋都得要3.8元。秦俊说鸡蛋卖得贵，就和他养殖的公鸡有关系。到底有什么关系？不但一般的人难以理解，连当地养了多年蛋鸡的养殖户也觉得，一个做鸡蛋生意的人养这么多公鸡，简直不可思议。
养殖户张华勇：总觉得他城里人可能不懂吧，哪个说养蛋鸡还养这么多公鸡？
养殖户卞虎林：他是最傻的人。公鸡投入下去，它没有回报给你，你怎么可能把公鸡养到像母鸡一样的天数？你只有亏，不可能赚钱。
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很多人不理解他的做法，秦俊却说他是在用奢侈品的理念养鸡。就是这种做法，一般的鸡蛋一个才卖七八毛钱，他的鸡蛋要卖3.8元一枚。
参展人员：大家再看一下，这个鸡蛋蛋黄是不是非常饱满？饱满的吧？大家现在看好了，我给大家示范下，能不能把这个鸡蛋拎起来。看到没？把鸡蛋拎起来。
市民：哇！
这样的鸡蛋，就和秦俊鸡场里的公鸡有关。它们到底有什么关系？秦俊又是如何用经营奢侈品的理念养鸡的呢？
秦俊是南京人，早在1999年他就开始代理某国内品牌工艺品，做了三年，攒下了一百多万元。但秦俊发现自己和一些工艺品代理商一样，很难再做大了。秦俊一直在寻求突破口，直到2003年夏季，一个偶然的机会，秦俊得知一个国际奢侈品牌的工艺品要在南京设代理，这个机会他很看好，不过很多同样知道这个消息的同行们并不这么认为。
百货公司经理马海军：基本上好多人都不认识这个东西。你说几千元一个杯子，几千元一个盘子，不可思议，是没有市场的。而且让我做我是不会投入这个精力，百分百赔钱。
百货公司经理朱光磊：如果说要做的话，把这钱投下去，你的债也没办法还，说真的，你到时跳楼你都要找个地方。
可是秦俊认准的事情，他就一定会去试。2003年刚过完春节，秦俊带着妻子，开了三个半小时的车，赶到上海咨询代理的事情。了解完代理条件后，妻子当场就震惊了。
秦俊的妻子衡佳：它的条件太苛刻了那个时候，比如说像店面装修，一平方米要划到7000元的装修费。04年那时候南京的房子还没有卖到7000块一平方米。这个打款周期，你打了钱三个月以后才能拿到货，货是不退不换的。
回到南京后，夫妻俩细算了笔账，要拿下这个代理权总共需要500万元，而此时家里东拼西凑也就一百多万元现金，还有三百多万元资金缺口，妻子知道秦俊想做也做不了了。但事情并不像妻子想的那样，从上海回来后的第三天，秦俊竟瞒着家里找人借了一百多万元，还差两百万元，这时，他打上了家里房子的主意。可那套房子是他和妻子唯一的一套婚房，妻子一下子火了。
秦俊妻子衡佳：我是觉得不能够理解。我们也是白手起家的，最早的时候也是从很小的店面开始做起来的，送货都是我们自己两人拎着坐公共汽车去送货的。那走到04年已经有房有车，现在突然马上要把资金全部撤出来，去做一个我并不看好的所谓国际奢侈品品牌，我是不能接受的。
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秦俊：我只有从国外的品牌中间，通过我的运作、我的参与，然后在这个过程中学习，培养我的团队，培养我对市场的运作能力。
秦俊除了图个赚钱以外，更重要的是想学习国外先进的经营理念。2004年7月，秦俊卖掉了房子，和妻子住在一套租来的房子里，用筹来的总共500万元，拿下了某奢侈品牌工艺品在南京的代理权。
百货公司经理刘扣宁：500万，我们觉得他太疯狂，当时几十万就能拿下一个品牌，500万对我们来说太巨大一个数字。
在那个很多人还不怎么了解国际奢侈品牌的年代，秦俊敢于筹集500万拿下代理权的举动，无异于一颗重磅炸弹，在同行中激起巨大反响，大部分人觉得秦俊做的是赔本买卖。然而，三年后，秦俊不仅还清了债务，他代理的那个奢侈品牌工艺品2008年销售额已超过了3000万元。
同样在这一年，秦俊双喜临门，女儿出生了。没想到，就是因为这件事，让他走上了一条不寻常的道路。这是秦俊一家三口的照片，2008年，妻子当时刚怀女儿不久，为了给妻子补身体，他到处去买小时候吃过的农家土鸡蛋，但是跑遍南京市场都没有买到。这次经历，让秦俊有了养鸡的念头。
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秦俊：作为我们城市里面的人，应该来说共同的一个想法，吃不到小时候吃的鸡蛋。我们南京这个大都市，如果我在周边去养殖，直接到南京超市去卖，或者直接到南京市场上卖，提供给我们南京的消费者，那多好的一个商机。
秦俊把自己的想法告诉了家人，大家原以为他只是说说而已，但是2008年2月的一周，父母发现秦俊已经三天没有回家了，当第四天看到儿子人时，秦俊刚跨进家门，整个人灰头土脸，脚底还满是泥，一问才知道儿子真投钱去养鸡了。为此，父母很是生气，跟秦俊大吵了一架。
秦俊母亲印华：我头都闷得慌当时，实际上我和他爸爸两人都很着急，天天在家里我自己也烦，饭吃不好，睡不好，烦他这个事情。你这条路走上去回不了头。
秦俊：我的父母天天喊我回家，回家就找我谈心，不理解。
为了打消儿子养鸡的念头，秦俊的父母经常要儿子回家，其实是跟秦俊做思想工作。但是，令他父母没有想到的是，秦俊不但铁了心要养鸡，而且为了养鸡还把原来的主业工艺品也交给了亲戚打理。这让一位和秦俊经常碰面的同行两个月都没看到秦俊，一打听才知道秦俊正忙着运作养鸡的事情，当他听到这句话时，都不敢相信自己的耳朵。
百货公司经理朱光磊：我认为，首先这不是我们这个百货行业的，那么这是一个跨行，隔行如隔山嘛。我们认为这个事情有点玩闹了，就有点开玩笑。
2008年初，秦俊不顾家人的反对、朋友的劝告，在南京市六合区新篁镇的一块一百二十多亩的荒山上，投资了七十多万元，开始饲养起四千多只母鸡。
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秦俊：我带你看一下，鸡每天就生活玩耍在这种放场里。我这一共有六十多亩，养了两千多只鸡，一只鸡生活都有六十多平方米。
记者：一只鸡都有六十多平方米？
秦俊：对，一只鸡的居住面积都有六十平方。你看看，这边是果树，后面是松树，还有一些乔木，还有牧草，草里面又有虫，每天鸡在这里生活多好。
记者：放养的鸡，你是想用这种养殖方法让它回归自然吗？
秦俊：对。我们这个要自然，就完全给它自然养殖法。因为我小时候吃的那个鸡蛋，养鸡就是在外面玩的，在外面自己生活的，我们不会改变鸡的习性，但是我会给予。
秦俊在当地放出话来，他要用经营奢侈品的理念养鸡，他相信自己的鸡蛋能卖出比别人贵几倍的价格。当地的养殖户们知道后，都认为这个没养过鸡的城里人在吹牛，等着看他的笑话。
养殖户：都认为他还是脑子有问题，总觉得他钱多得还是烧的。
养殖户：有钱的人，来养鸡玩玩吧。他也不懂行，就这种想法。
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2008年7月，秦俊又花800万元把养殖规模扩大到一千多亩，新买进了三万多只母鸡，同时请了一个有二十多年养鸡经验的场长李秋平。可是，李秋平到鸡场的第一天，从来没养过鸡的秦俊就给他上起了课，要求他每天给鸡喂南瓜、胡萝卜和小鱼，这让李秋平很是意外。
李秋平：他就这样的话，不计成本，当时我也想，这样搞可能不大合适。因为作为我们不管怎么说，学的这个东西，受的这个教育，都是怎么样让鸡多下蛋少吃料。
秦俊不仅给鸡喂饲料不计成本，养殖过程中也不允许给鸡用药，这都是为了追求土鸡蛋的品质。李秋平理解了秦俊的意图，他用的是经营奢侈品的理念养鸡，只要把产品的质量做到极致，就不怕卖不出高价。但是让李秋平意想不到的是，按照秦俊的想法养出来的鸡，一个月后就倒下了一大片。这让李秋平觉得，这次他不能再听秦俊的了。一千多只母鸡产蛋后患上了炎症。生怕鸡病传染，李秋平赶忙找到秦俊，要求给那批鸡打针吃药，谁知话刚说出口，就被秦俊当场拒绝了。
李秋平：他跟我讲，老李，你这个药用下去，对这个鸡肉、鸡蛋有没有影响？我说，那肯定会有，这时候你得考虑一下。我说，你是鸡蛋这个品质受影响重要，还是死一只鸡一百来块钱损失掉重要？
秦俊：我也急，但是如果我不解决用药问题，讲真话，我养鸡没有意义。给鸡去用一些抗生素，为了抗疾病的药物，会影响到我的品质。
秦俊坚持不给鸡用药，一周后，十多栋鸡舍里的一万多只母鸡开始陆续感染，其中六千多只很快在三天内全部死掉。秦俊的心情也随之郁闷到了极点。死鸡的很大一部分原因，就是鸡舍里的鸡粪问题不能解决。
秦俊：我带你看一下我08年当时的鸡舍。
记者：当时鸡吃喝拉撒都在这里面？
秦俊：鸡它每天要回来，每天这个鸡都要回来，之后它喝水、吃食、生蛋、睡觉都是在这个里面，这个鸡粪整个高度都很高，但是没办法，鸡粪在底下之后，我们算了一下，这里面大概有一百多吨，鸡粪里面就会生虫，生病。
按理说，秦俊应该首先解决鸡粪问题才对，但是让大家看不懂的是，秦俊却从安徽买来了三千多只三个月大的公鸡，这个奇怪举动立刻引来了周围养殖户们的议论。
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养殖户张华勇：这样养公鸡，养蛋鸡不养公鸡，养公鸡也不产蛋，公鸡效益也不是很好，一年浪费很多的钱。
养殖户：当时一看到这么大的场面，我都惊呆了。不可能饲养这么多，公鸡的话就是养几个打打鸣，甚至以后做孵化种鸡用。
作为技术场长，李秋平也摸不透秦俊这次葫芦里究竟卖的什么药，如果是想引进一批公鸡来做种鸡苗的话，按照养殖场三万多只母鸡的规模，五六百只公鸡足矣，为什么要大规模买来三千多只公鸡呢？
场长李秋平：假如不是我在这边负责技术这一块，你随便养，养多少公鸡我不管。你养了这么多公鸡在里面，懂行的人过来看，人家不会说你，人家会说我，你干了这么多年，养了这么多公鸡不下蛋，一年糟蹋这么多钱。
可是要是做肉鸡生意，养到半年能出栏了，也不见秦俊有动静，加上三千多只公鸡每天要投入一千多元的饲料费，这让李秋平带的养殖团队很是郁闷。
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场长李秋平：我当时也给他算了本账，我说，养一个公鸡的话，咱们从小养大的话，这批鸡全部出栏淘汰，这一只公鸡在棚里的话，一个周期下来至少要花一百来块到两百块钱的成本。他跟我开个玩笑，开个玩笑怎么说呢，叫“男女搭配干活不累”，母鸡在里面下蛋的话本来也很辛苦，配点公鸡在里面调剂下也未尝不可。
秦俊：我们通俗讲，“男女搭配工作不累”，实际上母鸡在生产过程中没有公鸡，完全是一个产蛋机器。
虽然母鸡不用公鸡也能下蛋，但是公鸡能使鸡蛋变成受精蛋，南京当地有个习俗，非常喜欢吃一种叫“活珠子”的鸡蛋，这种鸡蛋就是用受精蛋孵化发育而形成的。秦俊饲养三千多只公鸡，也是为了生产这种鸡蛋做准备。可是此时又有一个鸡舍的六百多只母鸡感染上了疾病，因为母鸡晚上要回鸡棚睡觉，如果鸡舍卫生不解决，母鸡还是很容易生病。就在大家为这件事苦恼的时候，2008年10月，李秋平发现秦俊竟然失踪了。
场长李秋平：最关键的时候找他人都找不到，整整失踪了一个多月。
那么，秦俊到底干什么去了呢？一个多月后，秦俊回来了，兴奋地告诉大家，他已经找到了处理鸡粪的办法。其实秦俊一直都惦记着这件事。记者去采访时，秦俊告诉了我们他处理鸡粪的方法。
秦俊：带你看看我们的鸡舍，看看我们的鸡平常都生活在什么环境里。请进。看一看，每天我们的鸡都生活在这种环境里，每天回来室内卫生这么好！
记者：这个鸡舍我们进来好像闻不到什么异味。
秦俊：每天鸡就睡在这个床上面，你看，一点鸡粪都没有。
记者：这都是草稻壳铺的吗？
秦俊：对，草稻壳，木屑。你看一看，一点鸡粪都没有。鸡每天就生活在这个环境里。
记者：就是靠这个草稻壳把这个鸡粪给解决了吗？
秦俊：不不，我们这里面好多的有益菌，有益菌全部把这些鸡粪分解吞食掉了。
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原来，在这一个月里，秦俊在一个教授的建议下去了一趟韩国，正是这次出行让他了解到了一种叫发酵床的养鸡技术。秦俊计算过，在他的鸡场里，每个鸡舍300平方米，利用发酵床技术可消化掉300斤鸡粪，这差不多是1500只鸡的养殖量。2009年初，秦俊引进了发酵床技术，通过控制每个鸡棚的养殖量，彻底解决了鸡场的鸡粪问题。
2010年9月，秦俊的鸡场已经能日产四千多枚鸡蛋了。秦俊对鸡蛋的品质很满意，他做了个市场调研，发现在高端市场上四块钱一枚的鸡蛋是有人接受的。为了吉利，他给自己的鸡蛋定价3.8元一个，这个价格相当于市场上普通鸡蛋的五倍。那么，秦俊到底想了什么样的方法去卖他的鸡蛋呢？
秦俊采取的第一个方法就是把鸡蛋推销给买奢侈品的客户，把他们请到鸡场里来参观养殖环境，有一部分来鸡场参观过秦俊怎么养鸡的人，都认可了他鸡蛋的品质。2010年春节，秦俊通过朋友的引荐，把十万多枚鸡蛋当成礼品蛋销售到了南京的几个企业里，但是这个办法只能保证鸡蛋的一部分销量。2011年初，秦俊又想了个办法，正是这个办法让他的鸡蛋一下在南京市名声大噪。
[致富经]用奢侈品的道 挣土鸡蛋的钱
这里是第七届南京农业嘉年华的现场。在这次农业嘉年华上，秦俊大力宣传他的养殖环境和鸡蛋特点，同时，秦俊觉得他的鸡蛋卖价高就跟公鸡有关系，所以他特意把几只不下蛋的公鸡也带来展示。大批的南京市民参观后，很多人日后都成了购买秦俊鸡蛋和土鸡的顾客。2011年初，秦俊把鸡蛋供应到南京市几家大型商场的超市中，产品在市场上一经推出，就受到了商家的青睐。
购物中心营业员陈蕾：销量还是不错的，特别是回头顾客比较多，因为它的口味，和顾客的回头评价中都是很不错的。
现在，秦俊鸡场每天生产的五千多枚鸡蛋都被抢购一空，2011年鸡蛋和肉鸡全年的销售额更是达到了两千多万元。2012年2月，秦俊准备进一步扩大养殖规模，再饲养三万多只母鸡和1500只公鸡，把鸡蛋的产量提高到每天一万多枚。同时，他还要在南京市六合区新篁镇成立专业种植合作社，就地取材，每年给鸡场提供一千多吨玉米和稻子，这也将直接带动周边的五百多户农民致富。
六合区委常委：像这种自我循环绿色的生态的高效农业项目，本身就是我们负责的项目，如果说能够带动周边的农户，推广公司加基地加农户，成立合作社发展，那么就是一举多得，不光是推广了这种理念和技术，而且关键是带动了农户的发展。
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
