清香核桃栽培技术 (上)
http://player.ku6.com/refer/76JXmIU_TkGPIuNs_fzfJg../v.swf清香核桃栽培技术 (下)
http://player.ku6.com/refer/g3VIv0dueEWJR8U2T7GxEA../v.swf我国是核桃原产地之一,栽培核桃已有2000多年的历史了。现在,除黑龙江、上海、广东和海南以外,全国其他各省、市、自治区都有栽培。
核桃营养丰富,兼有“补气养血,润燥化痰,温肺润肠”等中医功效,深受人们的喜爱。是世界四大坚果之一,市场十分广阔。
但是,核桃结果周期长,产量低。 许多地方核桃亩产量多在30~50千克,与核桃亩产300千克的先进国家和地区比,差距明显。怎样才能提早结果,提高品质、增加产量呢?
选育、推广优良品种和科学的栽培管理是最佳途径,也是今后核桃发展的总趋势。今天我们就来介绍核桃优良品种之一的“清香核桃。”
清香核桃的特点
清香核桃个儿大,平均单果重16克左右。最大的能达到20克。它的外形圆润光滑,颜色白净、纹理清晰,看上去干净漂亮。
打开一个清香核桃,发现它的皮厚约一毫米,果壳中的内隔膜退化变薄,所以容易取出整仁儿,出仁儿率达53%左右。而且果仁饱满,颜色浅黄,口感香脆,没有苦涩味儿。
由于清香核桃皮厚适中,不易破损漏仁,所以果仁不会受到污染。
清香核桃原产自日本,20世纪80年代,河北农业大学的郗荣庭教授经过研究试验,在我国引种成功。并在2009年的核桃评比大会中荣获金奖。
清香核桃属晚实型核桃,但比一般晚熟型核桃结果早3~5年,又比早熟型核桃树的结果寿命长很多。它的树型大小中等,结果后树势稳定,连续结果能力强,坐果率在85%以上,双果率高,丰产性强。嫁接后4年结果,6年丰产,平均亩产坚果280千克以上。
清香核桃树抗旱耐瘠薄,抗病能力强,适应性很强,在我国华北、西北、西南、东北南部都可以大面积种植。
在我国河北省保定地区,于3月末4月初萌芽展叶;4月中旬雄花开,4月末5月初雌花开;5月中旬至6月末为果实速生期;7月上中旬为硬核期,9月上中旬果实成熟;
清香核桃树结果早,第6年就进入了盛果期。盛果期预计可长达六十年以上。下面,我们就从育苗、栽植、收获等环节,介绍清香核桃的栽培技术。
清香核桃苗木繁育
选择优良品种,嫁接繁育壮苗,可统一生态特性,提早结果,提高果实品质,增加产量,是优质高产的基本保障。在生产中,清香核桃树苗都是使用嫁接苗。
嫁接苗能很好地保持母体的优良性状,我们就以方块芽嫁接法为例来介绍清香核桃的育苗技术。清香核桃嫁接育苗从播种到成苗需要两年时间。
育苗地准备 首先是育苗地的选择与准备,清香核桃的育苗地应该选择在背风向阳,地势平坦,
土层深厚、肥沃,土壤中性,pH值7~7.5的地块。
育苗地要安排在交通方便,有利于生产资料和苗木运输,利于机械化作业的地块。注意,育苗地不要重茬。
整地是苗木生产的一项重要措施。整地前,按每亩20~30千克用量,施入氮磷钾复合肥做底肥,撒肥后进行深翻,深度以20厘米为好。深翻后耙平。起垄做成畦,最后靶平畦面。
砧木的培养
核桃在我国分布广泛,各地使用的砧木也各不相同。可以根据本地的实际情况,选择适应性强,与清香核桃亲和力强,嫁接成活率高的核桃为砧木。例如,河北省保定地区就选用长势健旺的本地核桃做砧木。
采集砧木种子应选择生长健壮,无病虫害,树龄30~50年的壮树做采种母树。
当果实青皮由绿变黄并开裂时采集。为确保种子质量,种用核桃 应比商用核桃 晚采收3~5天。
采种后及时去皮后。 以薄层摊在通风处阴干。 不可漂洗,更不可放在水泥地、石板地上受阳光直接曝晒,防止影响种子的活力。
阴干的种子装入袋中,贮藏在温度为5度左右,湿度为50%~60%的室内或地窖内。
播种可在秋季,也可在春季,这里,我们以河北保定地区3月中旬春播为例。
播种前,将种子用清水浸泡4至6天。当种壳开裂、露白时,就可以用来播种了。
在平整的畦面上,以行距40-50厘米开播种沟,沟深15厘米左右。
播种采用点播法。点播时,要注意让种子的合缝线与播种沟平行,露白的一端是将来小苗的根部,播种时此端要向下。播种深度以种子上端离地表3至5厘米为好,株距为10~15厘米。播种后覆土,并将地面耙平。为保证出苗,播种后要浇一遍水。
播种后15~20天开始发芽出土,
30天左右苗木出齐。为了促进苗木生长,要加强水肥管理。追肥以氮肥为主,例如尿素,每亩沟施10~15千克。追肥后灌水。灌水量以浇透为标准。
5月中旬至6月上旬,小苗长到15—20厘米高时,
要及时清除杂草,防止杂草与小苗争夺营养。同时疏松苗地土壤,更利于小苗生长。
6月上旬至8月上旬,是苗木生长的旺盛期,
具体常规管理与其他品种相同,不作过多介绍。
第二年春季,3月中下旬,在砧木苗萌芽之前,将距离地面约2厘米以上的部分剪掉,进行平茬作业。
平茬可以使再抽生出的新枝健壮整齐,更利于之后的接嫁工作,也能很大程度上提高嫁接的成活率。
平茬后的砧木苗很快抽生新芽。5月下旬到6月中旬,新芽长成健壮枝干,外界平均气温达到25摄氏度度左右时,非常利于核桃愈伤组织形成,这时,也就到了嫁接的最佳时期。
嫁接
接穗的采集 大量嫁接育苗时,要备有专供采穗用的清香核桃采穗圃。采穗时,要在长势良好、无病虫害的清香核桃母树上采穗。
采穗最好选在无风的阴天或者晴天的傍晚进行。选择当年生的优质春梢,剪下,将叶片从基部1.5~2.0厘米处剪掉,放在事先准备好的湿布上,小心包好,防止接穗失水。接穗最好是随采随用。
不能及时嫁接的接穗,可以放到潮湿的地窖内。地窖内的温度应保持在14摄氏度左右,空气相对湿度80%左右。这样的环境下,接穗可以存放3天左右。
嫁接方法 清香核桃树砧木嫁接时,用方块芽 嫁接法。嫁接之前,选择砧木苗高30厘米以上,苗茎平直光滑,无病虫害,长势良好,距地面10~15厘米处直径为0.8~2厘米的砧木进行修整。
把接近地面的几片叶子去除,以保证嫁接部位有良好的通风。
砧木距离地面15-20厘米处为嫁接部位,上下、左右各切一刀,宽度0.6~1.0厘米,长度为1.5—2厘米,刀口深度要割断韧皮部,但不能伤及木质部分。用小刀从开口处将砧木的皮挑开,撕去。
割取芽片时,在接穗上节取与砧木上开口大小一致的芽片,要求割取深度相同。注意不要让取下的芽片断面贴碰其他物体。
将芽片与砧木开口对接。注意不能让芽片在砧木上来回磨擦,避免损伤形成层,要一次放准,压紧。然后用塑料薄膜缠绕包好。
注意,要把接芽的上下切口完全包好。先从下端往上缠好一层,再从上往下包一层。把整个接芽包严扎紧。后填的绑缚捆扎时,用力要适中。绑扎过紧,可能压坏接穗和砧木的大量薄壁细胞,从而降低成活率。绑扎太松,接穗与砧木的空间大,延长了愈伤组织的结合时间,也降低了接芽的成活率。
嫁接苗管理 嫁接完成之后,在接芽上方保留4、5片复叶,以上的部分剪掉,这称为一次剪砧。剪砧可以减少上面枝叶与接芽争夺营养,留下的几片叶,用来为接芽遮光并进行光合作用。
注意,清香核桃嫁接后的两周内不需灌水、施肥和其他管理。
15天后,嫁接芽成活萌动。这时应及时剪除嫁接芽上方2~3厘米处以上的所有枝叶,这就是二次剪砧。
二次剪砧之后,用小刀在接芽背面将薄膜轻轻划开,去除绑缚接芽的塑料薄膜。以免影响新稍生长。
接下来的两周之内,砧木上容易萌发大量萌蘖(ménɡ niè),应及时抹除接芽之外的其他萌芽,以免影响接芽生长。
这个时期,接芽生长很快。嫁接大约30天后,新梢可长到10厘米左右。这时,应加强水肥管理。可将追肥、灌水与松土除草结合起来进行。
8月上旬,嫁接苗幼枝容易受到金龟子等食叶害虫的危害,可喷施50%氯氰菊酯1000倍液来防治。使苗木生长更充实健壮。
苗木出圃 清香核桃树苗出土的时间应在10月中旬。为了不伤及树苗根部,拖拉机的挖掘深度应在25厘米以上。
轻轻将树苗从挖松的土壤中拔出,抖净根部的泥土。按照树苗的质量分级。
注意,优质的树苗主根保留长度应大于20厘米,侧根条数应多于20根,接口以上高度达到60厘米以上,接口3厘米以上处的茎粗在1.0厘米以上。这样的树苗后期定植时成活率高,长势好,种植户购苗时要注意选择合格的优质苗木。
清香核桃树苗可以在秋天栽植,也可在春天栽植。留到春天栽植的树苗必须进行假植。
假植 假植地点应选择地势较高,排水好、较干燥的沙性壤土地块。
假植时,挖深1米、宽2米的沟,长度依苗木数量而定。沟的方向应与主风向垂直。沟底要铲平。
在沟的一端堆起30度左右的土坡,在坡底挖出宽20-30厘米、深15厘米的凹沟。将树苗的根部放在凹沟内,平放一层,互不叠压,在根部均匀撒土盖严,埋根露梢。再向后退50厘米挖同样的凹沟,同样放好树苗,依次类推,排放埋土。最后给整个假植沟盖土,土层厚20厘米左右。
为了预防苗木受冻,冬季寒冷时,可以将土层加厚。这样,清香树苗就可以安全过冬了。
不管什么时候定植,种植园是需要提前准备好的。
建园
建园质量好坏是清香核桃树能否早结果、早丰产和今后
优质高产的基础,关系到果园今后数十年的效益。因此,建园时必须长远打算,全面规划。
选址 建园选地时,必须避开工业废水、污水、灰尘较多的地方,避免对产品造成有害污染。
清香核桃树是喜光性很强的树种,在平地建园应该选择,背风向阳,地下水位在2米以下,排水良好的地块。
在丘陵或坡地建园应选择阳坡的中下部,坡度在20度以下,便于整修成水平梯田的地块。避免在山头、风口和低洼地带建园。
由于清香核桃树生长发育期需要大量水分,丰产园应该设有便利的灌溉条件。果园附近必须有灌溉用的水源。
如果核桃园内积水,容易造成核桃树的根系霉烂死亡。因此,排水要畅通。做到旱能灌,涝能排。
清香核桃树的根系发达,因而需要土层厚度在1.5米以上,疏松、透气、渗水的沙壤土地块。
选址还要考虑有利于核桃产品的运输、加工、销售等生产经营活动。要有便利的交通条件。
定植 定植可以在春、秋两季进行。春季定植多在土壤解冻后至萌芽前进行,栽植宜早不宜迟。
秋季定植在落叶后至土壤上冻前完成。一般情况下,秋季定植的树苗比春季定植的树苗生长量大。而且,秋季定植的苗木,根系伤口愈合良好,来年春季发芽早,生长壮,成活率高。河北省多数地区选在10月中下旬定植。
注意,成片栽植的核桃园应尽量选择等级高的清香树苗,以便提高成活率。
定植前,将园地清理平整。在定植点挖出长、宽、高均为80厘米的定植穴。
往穴内施入腐熟的有机肥做底肥,每株施用10~15千克,同时加入大约0.5千克的复合肥。将肥料与回填的表土混和。继续回填表土,到距离地面20—30厘米位置时,踏(四声)实。
取出清香核桃树苗,将过长根和须根剪短,剪掉病根和坏根。
将树苗垂直放在定植穴中央,根系向四周舒展,之后填土,注意,在填土的过程中提苗,避免窝根,土壤要渗入根系中,填土到与地面5—10厘米处时,踩实,使土壤与根系密接。最后埋土使根茎与地面平齐,做好树盘后浇一遍透水。
注意,如果选在春季定植,等水渗完之后,应用80-100厘米见方的地膜将树盘覆盖,并在四边和中间压好土,用来提高地温,防止早春低温影响根系生长,同时保墒、抑制杂草。
清香核桃树的定植密度不能太大。一般平地4米×6米,山地和丘陵地3米×5米。
清香核桃是雄先型核桃树种,为提高座果率和果实品质,必须配置与其相匹配的授粉树。可以选择雌先型品种,例如:上宋6号、中林三号、礼品2号等作授粉树。清香核桃树与粉树的配置比例为10:1即可,定植时,授粉树要均匀分布在园中。
御寒过冬 在我国北方地区,秋天栽植的清香核桃树苗,第一年安全过冬是栽培成败的关键。11月份,在天气逐渐变冷之前,应做好防寒保护工作。通常采用两种防寒方法。
一种是埋土防寒法:先在树旁挖出深10厘米,宽20厘米的浅沟,将树苗根部前后晃动几次,向浅沟一侧慢慢弯下,之后用土埋好,土层厚50厘米左右。注意不能折断树干。
另一种是套袋装土防寒法:先在树根部用土培起约50厘米,把两端开口的袋子从上套下,撑开袋子,从上面往里填土。填满之后,在树根处再培些土,尽量拍实,保证树体稳固,防止被风吹倒。
从而保证清香核桃树苗定植当年,安全过冬。
上节我们介绍了清香核桃树苗的繁育技术和建园要求,接下来,我们介绍清香核桃幼树期管理和产果期管理。
幼树管理
清香核桃树从定植到首次开花这段时期称为幼树期,大约有3年时间。这一时期的主要任务是培养主干和培养树形。
首先,在来年3月底4月初,春季到来时,去除清香核桃幼树的防寒设施。
埋土防寒的,轻轻铲除土层,扶起小苗,扶正。
套袋防寒的,划破袋子,铲下土堆。
做好树盘。按每株0.5千克用量施入尿素,施肥之后浇水。
培养主干 幼树萌芽前,应及时进行定干。
定干时,根据具体树高,剪掉距地面0.6~0.9米以上的部分。定干后应及时用调和漆将剪口封住,避免伤流。注意,剪口以下至少保留一个饱满芽。
一般在4月上中旬,幼树萌芽。之后要对新生萌芽进行修整。保留剪口以下30~40厘米内的新芽,以下萌芽全部抹除。
清香核桃幼树长势强旺,5月份里,加强水肥管理,可按每株幼树追施尿素约50克。追肥多采用穴施,深度一般掌握在20-30厘米,距树苗30至40厘米,不可离根太近,防止伤苗。施肥后覆土。并配合浇水。
7月之后,开始控制肥水,防止枝条徒长,以利于安全越冬。
清香核桃幼树生长旺盛,秋后贪长,由于夏秋梢生长期短,缺少营养积累,枝条发育的不充实,不利于安全越冬。所以,定植后第二年,从7月底8月初开始,摘心1至2次。
并且在每年7月下旬叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液和15%多效唑300倍液2-3次,使枝条充实健壮,避免枝条旺长。
1至3年的清香核桃幼树容易受早霜和冬季低温冻害、春天抽条危害,造成园片不整齐。除了以上措施外,北方地区必须注意越冬时的防寒保护。防寒的方法与定植后的防寒方法近似,此处不重复介绍。
培养树形 清香核桃幼树定干之后,今后两年,随着幼树生长,要对它的树形加以规范。
主枝培养 在清香核桃幼树期的第二年,当清香核桃幼树抽枝长叶后, 首先,我们把距地面0.7米以上,主干上抽生的枝条选择2~3枝,培育成第一层主枝。
对主枝进行拉枝。操作时,把绳子的一端固定在主干基部,把主枝与中心干之间夹角开张为80~90度角,另一端绑定在主枝上。这样可以使主枝开张,利于整个树形的培养。并保留一个直立向上的大枝为日后的中心干。注意,选留的主枝应该均匀分布在中心干的四周方向,利于将来通风采光。
清香核桃幼树有很强的顶端优势,要及时对幼树中心干进行摘心,摘掉顶芽,防止徒长,促进分枝。
并随树体生长,在清香核桃幼树期第二年的夏秋季里,在第一层主枝上方50~70厘米处,保留1~2个枝芽,培育成第二层主枝。
同样通过拉枝对第二层主枝进行开张。
对于这样的新嫩枝条,还可以用牙签支在主枝与中心干之间,使其角度开张固定。
清香核桃幼树期,及时对主枝进行摘心、对过长主枝做短截处理,可促使其抽发更多侧枝。
为了防止食叶害虫侵害,要6月中旬用10%氯氰菊酯乳油4000倍液喷洒,防治蚜虫等。这些都与常规管理区别不大,不作过多说明。
侧枝修整 当清香核桃树上的侧枝逐渐增多、长大时,一般在7月中下旬,要疏除主枝上的徒长枝,背上枝和过密的侧枝。此时的修剪,是遵循“长枝缓放,侧枝多留”的原则。
同时对长势过旺的侧枝进行摘心,使之积累营养、生长健壮,提高越冬能力。还可以通过拧枝来控制长势。
所谓拧枝就是通过扭动枝条表皮,使枝条的木质部与形成层错位分离,从而减缓枝条上的营养输送,防止侧枝徒长、促生花芽,以利于侧枝上结果枝组的早期培养。操作时要掌握技巧,避免用力不当而折断枝条。
清香核桃幼树期内,每年春季都要对中心干进行摘心,以减弱顶端长势,促进新枝生长。
在清香核桃幼树期第三年里,继续培养第三层主枝。也有利于控制整体树势,使树势中庸,避免旺长。一般在幼树期内可以培养出三层主枝。
为了强壮树体,又要避免枝条生长过快,7月中下旬施入磷酸二铵。按每株1.5~2千克用量穴施。此时正值雨季,一般不用浇水。
秋季落叶后,或来年春季萌芽前,每株核桃树施用20-30千克腐熟有机肥。可以将肥撒在树下地表,配合深翻施入,同时疏松了园地土壤。干旱地区肥后要配合浇水。
三年以上的清香核桃树,越冬防寒时,进行涂白就可以了。
间作 清香核桃幼树期内,一般没有经济收入,为提高土地利用率,减小前期投入,可以在园中进行间作。间作的植物可以选择花生、豆类等低秆类作物。
这样,经过3年的生长管理,整形修剪,就培养出层次清晰,枝干主从结构合理,透光通风的高产树形初期骨架。
清香核桃树继续生长,到定植后的第四年,开始进入结果时期。但是清香核桃树结果的最初两年,产量不大,这一时期称为初果期。
初果期管理
清香核桃树进入初果期后还要控制好树势,让果树保产增产,尽快进入旺盛结果期。有什么措施来实现这一
目的呢?
环剥 环剥是均衡营养生长和生殖生长关系的一项重要措施之一。它能够切断叶片制造出来的碳水化合物通过皮层向根系输送,从而积累在枝芽上,促进新梢老熟,可有效地促进了花芽分化,提高成花和坐果率。环剥在清香核桃树萌芽前进行。
选择晴朗天气的早晚,在距离地面15~20厘米处,用薄而锋利的小刀环状切割,两切口应对准,确保皮层被切断,深度以刚达木质部为准,但不伤及木质部。环剥宽度一般为主干直径的1/8—1/10。把中间的树皮剥去,注意留下2—3厘米不要剥完。剥皮后用报纸包好。一般20~30天后就会愈合。
注意:环剥不能连续使用,不能年年使用,对长势弱的树不能使用。这只是管理措施上的补充,不能代替必要和正常的生产管理措施。
人工授粉 清香核桃树的雄花形成晚于雌花形成1~2年。
在初果期内,绝大多数核桃树不开雄花,而只开雌花,所以,园里虽然配置了授粉树,这时的授粉率还是很低,所以必须辅以人工授粉。
4月中下旬,当气温达到20~25度时,选择在上午8点~10点之间,从生长健壮的成年核桃树上,采集初花期的雄花穗。
将花穗摊放在干燥室内或无阳光直射的地方晾干。
1~2天后,雄花穗散粉。
轻轻抖动这些花穗,使花粉散落。然后收集起花粉。用细箩筛去除其中杂物,就得到了纯花粉。将收集的花粉保存在2~5℃的环境中备用。
观查园中清香核桃树,当大多数雌花开放,雌蕊开裂向外弯曲,形成一个外“八”字形状时,就是授粉的最佳时候了。
这时,将收集的花粉与淀粉或滑石粉按1: 5~10的比例混合均匀,装入用双层丝袜做成的袋子里,系在长竹竿上。
选择有微风的时候,操作人员从上风头开始,在树冠(一声)的上、中、下及内膛,轻轻抖动竹竿。花粉就可以飞散出来,落在枝头的雌花上,完成了人工授粉。
人工授粉只在清香核桃树的初果期采用,到了盛果期,随着授粉树上雄花适时盛开,就不必再人工授粉了。
清香核桃树初果期的两年内继续向上培养第四层和第五层主枝。而初果期内的水肥等常规管理,以及采果期管理与盛果期大致相同,我们将在盛果期中一同介绍。
盛果期管理
清香核桃树在经过两年初果期之后,产量开始大增,
也就进入了它的盛果期。这一时期的主要任务就是保
持树体健壮,维持长期、稳定的产量。
生产实践证明,清香核桃树的理想树形是纺锤形。所
谓的纺锤形,就是在前面修整出的主干分层形基础上,控制所有主枝长度,使最长的第一层主枝的宽幅小于
行距1米。保持整个树冠呈纺锤形。
同时,纺锤形树形利于整个核桃园内的通风采光,是实现清香核桃丰产园的重要技术措施之一。
盛果期内的清香核桃树,纺锤形树形已经完成。树冠(一声)最终保留8~12个主枝,分3~5层均匀分布在中心干周围。
结果后 树势稳定,是清香核桃树的品种特性之一。但是科学的修剪依然必不可少。
我们先来了解一下清香核桃树的结果特性。
清香核桃树是:侧枝上抽生结果枝和营养枝,结果枝上,结果部位主要在枝条顶端。
所以,随结果量增多时,外围枝伸展过长、下垂,结
果部位外移。而内堂由于光照差,易造成结果空虚。
此外,如果过分追求产量,容易形成大小年,这些都
是影响清香核桃树长期丰产的主要原因。
因此,清香核桃树的盛果期内修剪的重点是培育较多的优良结果枝,控制主枝长势,疏除过多的侧枝和营养枝,这一工作要在春季萌芽前进行。
春季整形
疏枝 修剪时,根据清香核桃树的结果特性,及时回缩长势弱和过长的主枝。回缩部位可在斜向上侧枝的前部。对影响树形树势的侧枝进行短截,规范其生长方向,保持好“纺锤形”树形的枝干结构。并按“去弱留强”原则疏除过密的外围结果枝,保证纺锤形树形的合理冠(一声)幅,同时防止结果部位下垂、外移。
对于主枝上的过密侧枝、和过多的营养枝要进行疏理,以保证树冠内部通风透光的需要。
落头 为了控制好树势,不使树体再过多向上生长,树体高度控制在行距的70%左右为好。对于早期没有落头或落头不合适的树,这时,应将中心干的顶梢剪除,这一措施也称为落头开天窗。落头可明显改善树冠内部的通风和透光条件。
修剪做好之后,还要有充足的养分满足树体需求。俗话说“要想收成好,水肥离不了”。在清香核桃树萌芽之前,还应施用一次促花促果肥。在离树60厘米处挖深60厘米宽20厘米的沟,先按每株1.5千克~2千克用量施入氮磷钾复合肥。再按每株核桃树大约30千克用量施入有机肥,之后回填表土,并将少量表土与有机肥混合,最后再完全盖好肥料。
为了杀死越冬害虫,此时依然用5~10波美度浓度的石硫合剂,仔细喷撒清香核桃树的全身。
4月中旬天气回暖,清香核桃树开始开花了。
这时,园内配置的授粉树雄花盛开,充分发挥授粉的作用,保证园内的清香核桃树授粉良好。
盛果期开花量大增,但清香核桃树的自然淘汰率较好,座果量适中,不必疏花疏果。到了6月上旬,就可以看到青青的小果在枝间晃动了。
6月中旬,进入清香核桃的果实速生期,要施一次壮果肥,促进果实生长。壮果肥可以采用在树根周围挖放射状施肥沟,按每株2~3千克用量施入氮磷钾复合肥或磷酸二铵。用来为果实的进一步膨大提供养分。
这时,清香核桃树的需水量大,施肥后,如果近期没有降雨应该配合浇水。
清香核桃树的抗病性强,但是,病虫害防治是日常管理的必要任务。
在6月上中旬喷洒一次70%甲基硫菌灵800倍液,防治核桃褐斑病、黑斑病。6月底,再喷洒一次25%的溴氢菊酯3700倍液防治美国白蛾,云斑天牛,介壳虫、尺蠖、黄刺蛾幼虫、金龟子等食叶害虫。
7月中旬,是清香核桃果实的硬核期。此时,应叶面喷撒0.3%磷酸二氢钾和15%多效唑300倍液,促进果实增大饱满,并在很大程度上控制树势,避免营养生长过旺。
7月下旬到8月上旬喷20%氰戊菊酯乳油2000倍液一次。进一步预防虫害,保证清香核桃的产量与品质。
到这里,我们介绍了使清香核桃树丰产的各时期管理。但是想要做到丰产且丰收,获得最大的经济效益,采收这一环节依然不容忽视。把握好收获的时机,是丰收的保障。
清香核桃的采收
清香核桃需要达到完全成熟才可以采收。采收过早,青果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,风味不佳,不耐储藏。采收过晚,容易造成落果,不及时捡拾容易霉烂,影响果实品质。我国河北省多数地区都是在9月上旬,当果皮开始变黄、开裂时,就是清香核桃的最佳采收期。
注意,在采摘前1个月就要停止对清香核桃树浇水。避免采下来的核桃含水量过高,不易风干及储存。
目前,我国的核桃采收是由人工完成用竹竿等敲打结果枝,然后将采收的核桃收集起来。
为进一步提高清香核桃果实成品的商品性,采收后的青皮果要及时处理。先把青果堆放在阴凉处,并均匀喷洒400~600毫克每千克的乙烯利溶液。以促进坚果与青皮的分离。堆放厚度以40厘米为好。要盖上草帘,2、3天后就可以做脱皮处理了。
大规模种植清香核桃树的种植户,脱皮时可以使用核桃脱皮机完成。将带青皮的核桃放入脱皮机中,马上就可以从另一端收集脱去青皮的核桃了。
为保证果实品质,提高清香核桃的商品性,脱皮后的核桃要放入清洗机,清洗15分钟。再取出,放在网盘里,放入烘干房进行烘干。烘干一般需要72小时。
干透的清香核桃含水量要在8%以下。可以通过摸,看,尝来判断。确认干透的清香核桃,就可以出售或装袋储存了。
采收后管理
采收之后的清香核桃树要及时补充营养,一般在采果后10月份之前,追施一次有机肥。在距树体1米以外,挖宽40厘米、深50厘米的沟,按每株约100千克用量,施入腐熟有机肥,最好撒一层肥加一层土,肥料分三层施入。这样,肥力更均匀,利于树体的营养积累,满足清香核桃树后期生长的营养需求,肥后浇水。
到这里,清香核桃的栽培技术就介绍完了,清香核桃树一次种植多年收获,经济寿命很长,只要管理得当,将会给种植户带来良好的经济效益!