一公斤粪便居然卖30元！这鼯鼠还真有两下子，吃饱了玩儿，玩累了拉，拉下的居然都是宝贝。
甭管这鼯鼠，它是拉金呢还是尿银，这粪便价值高，肯定有它的妙用，不然哪来的市场呢。
（采访）周建军：这个粪便它就是中医所说的五灵脂。
难怪嘛！这鼯鼠拉得原来是中药啊，而且是名贵的五灵脂。
其实，关于五灵脂，早在宋代的《开宝本草》就有记载，它具有很强的活血作用，能治疗冠心病、心绞痛、疝气、痛经等病症，是一种非常有用的中药。
（采访）周建军：它可以把它炒成炭它可以止血，它治妇女痛经，它主要是头痛它都治，它是个止痛药，治疗血脂，疼痛它主要治这一种药。
不过，五灵脂好是好，在过去，可不容易得到。
因为野生鼯鼠，一般都住在海拔1500米以上的悬崖峭壁上，过去靠采药人，冒着风险才能得到很少的量，所以市场上一直都供不应求。
好在后来，有人开始驯养野生鼯鼠了，在陕西省秦岭一带，就有一些人因为这里适宜的环境，专门干起了这个行当。几年以前，周建军也加入其中。
其实，养鼯鼠不同于养一般的动物，不仅要养得壮还要养得对路子，这样出来的粪便才能有药用，可不是简简单单把粪便一收集，就能卖个好价钱的。这好的五灵脂在外观上有几个要求。
（采访）刘文华：用咱们的传统鉴别方法，用色形味这几种标准来判别，气味的话就是有侧柏味，像形状的话，因为它跟其他老鼠或者其他的粪便，还有所区别，这个是两头钝圆的，而老鼠屎两头是发尖的。
据专家说，好的五灵脂，看上去还要呈黑褐色，从横断面能看到黄棕色的植物纤维。颗粒的长度一般在5-15毫米之间，直径为3-6毫米粗。
看来这小家伙还真不好伺候，如果不摸透它们的脾气养，可能就拉不出好粪便，毕竟得到优质五灵脂才是硬道理啊。
所以周建军在养殖的时候，总是琢磨它们的习性，还真摸到一些规律，他认为养鼯鼠关键要把好两关：一个是吃，另一个是采收。
先说说吃，鼯鼠在吃上是非常有特点的。
（采访）周建军：它比较挑食，它有特殊的习性。
这个特殊的习性，就是对食物很专一，它们对于松鼠常吃的水果、杂粮之类的东西，通常不感兴趣。
（采访）周建军：它专吃柏树叶，而且还必须得是侧柏，这叫侧柏。
侧柏是一种常绿乔木，根、叶、树皮都能入药，而且有一种芳香的气味。
那么鼯鼠又为什么会对侧柏情有独钟呢？
因为鼯鼠生性胆小，只敢在洞穴的附近觅食，所以它们安的家，都在长有茂密柏树的岩壁上，在家门口就能吃到柏叶，那不是又安全又稳妥吗！
这是第一个因素，第二个因素，侧柏本身它也是一种中药，在我们中药房它也能买得到。侧柏它也有治疗这方面疾病的一些作用，应该有相关性。
这就是说，五灵脂之所以能入药，是离不开侧柏的。
（采访）周建军：这个（叶）就害怕风大，一旦失去水分过多以后，鼯鼠它就不吃了。
原来鼯鼠的第一挑，就是侧柏叶的新鲜度。
（采访）周建军：必须得吃新鲜的。
（采访）记者：干了，上面撒点清水给它不行吗？
（采访）周建军：那不行，那它不可能是保持自然这种状态，你撒的水它只是表面，它里面不行。
这可好哎，鼯鼠天天吃鲜食，周建军就得天天上山采叶子，平日里还好，这要是赶上刮风下雨，周建军就做难了，出不了门鼯鼠就要断粮了啊！不过这一逼还真让他有了想法。周建军琢磨这鼯鼠不吃干树叶，是因为水份变少了，如果降低水份蒸发不就行了吗？他试着把没吃完的叶子，用塑料布盖好，没想到效果还真不错。
（采访）周建军：这个就可以保鲜，只要这个风不太大，这个水分保持一定的量这都可以用。这要在冬天的话，就可以保存五六天，夏天就三四天。
柏叶保鲜的问题解决以后，周建军就不用天天上山了，这为他腾出了更多时间观察鼯鼠。慢慢地周建军又发现了一个有趣的现象。
（采访）周建军：它吃叶的时候，它有一个，它从顶往下吃，从顶子方向吃，吃到这它没有的话，有的话它就这不吃了，没有的话，它的就慢慢慢慢往回吃，连杆都吃了。
鼯鼠的吃法很有意思，它们总是从叶子最嫩的地方开始下嘴，等到把嫩叶子吃没了，才接着吃老叶子和茎杆。这是为什么呢？
就这个茎头，这不是柏树叶茎头它营养高，这下面就是次一点。
敢情这就是鼯鼠的第二挑，挑叶子的口感。所以再上山的话，周建军就专找嫩叶子。
这吃软不吃硬的吃法，还给周建军带来了一个新发现，嫩叶子喂鼯鼠才能产出优质五灵脂，如果喂老硬的柏叶，粪便有可能不符合要求。
（采访）周建军：柏叶如果过老的话，它产生的粪便就大一圈，它那个杂质比较多，它产生颗粒就是大一点。
别小看了这一点点变化，它可关系到收药材时价钱的高低呢。
这还不算，就在嫩叶子之中，周建军发现仍然有区别。
有一天他在整理笼子，看到有些嫩叶子吃得很干净，而有的只吃掉叶尖的部份，把它们拿到一块对比，才看出其中的蹊跷。
（采访）周建军：这个叶柄，叶柄和叶柄这两个一比较，短的它不太爱吃，叶柄越长它越爱吃。
这是鼯鼠的第三挑，挑叶柄的长短。那么，为什么有些叶柄长有些叶柄短呢，这与他们生长的地方不同有关。
（采访）周建军：比如说我们这阳坡和阴坡、草和草之间，叶和叶之间，它中间有区别。按照常理来说应该阳坡的营养要比阴坡好。接受阳光多。
原来鼯鼠的这一挑，反应的恰恰是营养上的需求。阳坡的植物由于接受光照充足，转化出的营养物质就多了，鼯鼠就爱吃，也更有营养。
其实，鼯鼠吃东西还有第四挑，那就是它们很在意柏叶是否干浄。
（采访）周建军：它一脏，它就不吃，特别那个尿，尿一沾它就不吃。
别说是沾了尿的叶子它不吃，有时候别的鼠吃过的叶子，它也不会吃。鼯鼠是很爱干净的动物，所以对叶子的清洁程度十分在意。
周建军开始的时候，都是把叶子放在笼子底部，鼯鼠爬来爬去，难免会把尿液洒到上面。了解了鼯鼠这一习性后，周建军在笼子里架了一根横梁。
周建军的鼯鼠不管怎么吃，都没离开侧柏叶。
可是有人偏就有了新主意，他们知道每一种野生动物变家养，都是可以驯化的，何不驯养鼯鼠吃点别的呢？也免得刮风下雨还去寻找柏树叶，多麻烦哪，于是有的养殖户就驯养鼯鼠吃其它的饲料，可没想到这些鼯鼠拉出来的粪便与五灵脂相差十万八千里，因为五灵脂就是靠侧柏叶变来的。
（采访）周建军：就是说成分就不一样了，…比如说养的猪，它人工合成饲料它就吃的，它是长肉的不影响，这个它是生产药的，你调合的人工配料，它的成分就不一样了。它一种东西，它有一种成分，你比如说柏树叶子它有柏树叶的成分，你像其他成分它肯定产生药效就不好。
对生产五灵脂的鼯鼠来说，侧柏叶是不能轻易替换的。因为吃侧柏的鼯鼠，所产的粪便中，含有的α-蒎烯、桃柘酚、侧柏酮等物质，失去了这些成分，也就失去了作为药材的有效成分。所以，要想保证五灵脂的药效，侧柏叶至少要占到鼯鼠食物的80%以上。
（主持人）周建军在鼯鼠的吃上花这么多心思，就是为了保证鼯鼠粪便的品质。但是要想卖出好价钱，采收也是非常关键的。在这方面，周建军的做法和一般的养殖户有所不同。一般养殖户是只收集粪便，可周建军把鼯鼠的尿液也收集起来了。
要想搞明白为什么周建军要收集鼯鼠的尿液，就得先说一说鼯鼠粪便，也就是五灵脂的种类。
（采访）刘文华：药材上分两个规格，一个是灵脂块一个是灵脂米。
灵脂米是一粒一粒的粪便，而灵脂块是这些结成团状的粪便。
（采访）周建军：团状的这就是沾了尿液，这药性比这个还好，还要好一些。
也就是说，占了尿液的鼯鼠粪便比这没沾尿的粪便药效好！
（采访）刘文华：尿液我们作了分析，它的成份是很多，比粪便要多很多。只是它不是以植物类成份呈现，我们说它分解了，经过代谢以后它分解了。
专家对鼯鼠的尿液和粪便进行分析发现，侧柏叶的化合物在鼯鼠体内，代谢和排出的途径不同。有一部分通过大肠由粪便排出体外；另一部分就经过肾脏代谢，随尿液排出了。鼯鼠的尿液比较浓稠，干了以后可以像松香一样成胶状。如果把它们和粪便混在捏成团的话，不但份量增加，质量也变好了，当然价钱也就更高。难怪周要把尿液收集起来呢，不过最初收集尿液的时候，周采取的办法是让尿液，通过笼舍的网眼直接漏下去和地面上粪便混和在一起。他认为。等地上的尿液成胶状以后，铲下来，一捏吧，不就自然形成灵脂块了？
（采访）刘文华：因为有尿液，它那个粪便就不容易干燥，容易发霉。
特别是到夏季多雨的时候，粪便更容易发霉，质量下降，卖的价钱就低。后来周建军想到，可以把盆放在笼舍下面啊，这样不就方便多了，一来，可以经常把盆拿到外面晾晒，防治出现发霉，二来防止了尿液流到地面，避免了不必要的浪费。
（采访）周建军：要不然的话，你就像那尿液根本没法收集它，只有这样，慢慢风干成胶状的时候，用这个刀把它铲起来，就捏成了块状。只有这样才能和这粪便一起出售。
也就是说，等储存在盆子里的尿液能和粪便捏成块的时候，就把它们取出来风干，之后就能保存或出售了。鼯鼠的尿液好是好，可要想大量收集并不容易，因为鼯鼠的尿液很少。
如果有相关的采访最好加一段。
像一个？克的灵脂块，需要？尿液？所以平日里，能收集到的大部分还是灵脂米，就是这种一粒一粒的粪便，由于粪便比较多，必须做到随时收集，随时处理。对于他们的收集和保存，周的做法和一般养殖户没啥。
首先就是对五灵脂一个去杂的过程，去杂是保证粪便的整洁度。之后就得把粪便晾晒，让它们变的干燥。
（采访）周建军：如果你干度不够的话。药厂拿去它拿酒精灯进行化验的这个水分，测定含多少水分，人家有规定范围，比如说千份之一或者多少，你超过那个标，它就给你价钱下压。
那粪便的干度达到什么程度才合适呢？
（采访）周建军：拿住使劲按，如果按到扁的话就说明这个干度还不够，如果按不动或者按成面的话，就成了这说明。夏天晒个三天就差不多，要经常把这都来回多搅几次，多搅几次它这个干度就比较均匀。
也就说，得让粪便干透了才行。别看五灵脂的采收和晾晒操作起来没什么复杂的，可对五灵脂的保存却非常重要，一般不会发生招虫或霉变的现象，在家放上个3—5年都不成问题呢。这一年下来，养鼯鼠的辛苦也算有了回报。
（采访）周建军：养殖这个东西不比其他有些事情，它就是说每一个环节，你都要细致，你哪一个环节出现差错，就会前功尽弃了。
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