坐拥四海美食的广州
从不缺匠心独运的日式料理
也不缺浪漫优雅的法式大餐
却似乎少了丝狂野魅惑的神秘色彩……
直到最近
吃货妹发现了这家独具南美风情的星级餐吧
HAVANA
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它有点低调，藏身在广体隔壁
但南美骨子里的热情洋溢，注定了它无法低调
开业短短一个月
就以五星的姿态翘首天河区西餐口味榜首！
在前不久的开业派对上
连古巴协会和各国领事都来打call！
美国战斧牛扒
这道牛扒一上桌，绝对震撼你的眼球！“战斧”果然名不虚传，形状就如一把沉甸甸的斧头！
如此霸气的牛排，是严格甄选的美国极佳冰鲜战斧牛排，来自牛的第七根肋骨，数量极其有限，堪称牛的“黄金肉”。
它长达半米，重达1200g，厚达4cm！
HAVANA的大厨利用传统高温炭火烤制牛排，以迅速锁住肉汁，表面微焦，色泽油亮，熏香扑鼻。
厚实饱满的肉感，还未开动，我的胃就已经被它俘虏。咬下去时有浓郁的汁水溢出，外焦里嫩，满口生香，真是让食肉兽完全无法自控。
每份战斧牛排还搭配了三种蘸料：牛肝肝菌奶油汁，干邑黑胡椒汁、黑松露芥末，各有特色，每一口都是舌尖上绝妙的新体验。吃货妹最喜欢干邑黑胡椒汁，牛排与酒融合的口味总是醉人。
血玛莉生蚝杯
虽然吃生蚝常配美酒，但直接拿生蚝来做鸡尾酒还真不多见。名字也很新奇，叫“血玛莉生蚝杯”。
血玛莉是非常流行的一款鸡尾酒，由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜混合制成，本来担心味道会难以接受，没想到竟有意外惊喜。
酒体整体口感馥郁，甜酸苦辣俱全之余，还洋溢着生蚝的鲜味，十分独特。浸润了青柠的酒，还独有一丝清新的口感。
-欧洲-
西班牙黑毛猪火腿配新鲜无花果
西班牙黑毛猪火腿举世闻名，片得丝薄，可以看到清晰而丰富的纹理，十分精美。
每一片火腿都是身娇肉贵，来自西班牙橡果级伊比利亚黑毛猪。黑毛猪吃的都是纯橡果，而且每只都必须养足1年以上、体重达250斤左右，才有资格被送上餐桌！
这可真是名副其实的“精致猪猪”了，黑毛猪吃得精致，才有了火腿这般无与伦比的顶级口感，入口咸香细腻，让人难以自持。
-欧洲-
马赛海鲜浓汤
这是爱海鲜之人舌尖上的饕餮！每份包含龙虾半只、新西兰活青口、带子和鲜鱿。沐浴了浓汤的它们，活色生香。
汤底的制作很考究，新鲜海鱼煎香后，加入力娇酒、茴香、有机番茄等调料一同熬煮，才有了这道诱人的浓汤。
-欧洲-
德国咸猪手
原只的德国咸猪手，肥瘦均匀，肉肉的份量感人！
经过充分按摩和腌制，猪手散发着香料的气息。最让吃货妹心动的是那层薄薄的猪皮，烤得晶莹剔透，柔韧透光，富含满满的胶质。
清爽的花椰菜陪衬，再搭配上黑松露芥末酱，又是另一种风味。p.s.上菜时会切成小块方便食用哦~
-欧洲-
香煎鳕鱼柳配奶油菠菜和南瓜酱
来自阿拉斯加的深海鳕鱼，用海盐煎，再低温慢烤约1小时，鱼身的肉汁和原味都被牢牢锁住，吃鱼时还能感受到啖啖鲜美。
淋上有机南瓜和进口铁塔淡奶油做成的南瓜泥，加上新鲜菠菜的加持，那种滋味…只想一口一口地把鳕鱼柳吃掉！
-澳洲-
烧澳洲羊扒配黑松露芥末酱
奔跑在澳洲大草原的羊，肌肉健美发达。丰腴的扒肉，又会让食肉兽两眼放光。
搭配HAVANA自制的黑松露芥末酱，解腻又美味。
-亚洲-
扇贝薄片配柑橘和西柚
北海道刺身级的扇贝，片片都鲜嫩得令人颤抖。配着柑橘和西柚一起吃，清爽幼滑，绝对是满分开胃菜！
-美洲-
香辣墨西哥玉米片配芒果和番茄牛油果沙沙
推荐这道小吃！香辣玉米片酥脆可口，特别的是三种沙沙酱：芒果、番茄和牛油果。
用玉米片挖牛油果沙沙吃，味道很舒爽。
芒果和番茄则都切成了均匀小粒，芒果沙沙加入了指天椒，微辣中透着柠檬叶的清新；番茄沙沙是酸甜口的，带有罗勒的香味。
四年一度的世界杯号角即将吹响，对于翘盼已久的球迷来说，看球三宝少不了：生蚝、小吃、酒。
进口季节生蚝绝对不要错过！只只都是饱满的大个头，鲜嫩多汁！
看球标配的啤酒/葡萄酒，各式小吃应有尽有！
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HAVANA还特别推出了
世界杯FIFA狂欢月活动套餐
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露雪清蜜起泡葡萄酒（西班牙）一支+4款狂欢小吃：进口季节生蚝（半打）、德国三式肠、蒜香烤鸡翅、椒盐花生
任选品牌3L生啤一桶+4款狂欢小吃：海盐爆谷、黑松露酱薯条配茄汁、日式炸鸡块、椒盐花生
任选品牌3L生啤一桶+6款狂欢小吃（海盐爆谷、黑松露酱薯条配茄汁、日式炸鸡块、德国三式肠、炭烧生蚝半打、椒盐花生）
任选品牌3L生啤一桶+8款狂欢小吃（进口季节生蚝半打、德国三式肠、蒜香烤鸡翅、德国咸猪手、主厨推介甜品拼盘、黑松露酱薯条配茄汁、海盐爆谷、椒盐花生）
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【活动日期】2018年6月14日-7月10日
【套餐使用时间】09:00PM-04:00AM
【活动规则】世界杯狂欢月期间，HAVANA餐吧推出4款FIFA套餐，期间预订2人、4人、6人或以上位置，需根据预订人数按已设定套餐消费，套餐外餐品可单点消费。
HAVANA专注优质用心出品，皆因有支具备精湛厨艺及丰富经验的团队。他们当中有逾40年粤港澳台餐饮的管理专家、五星酒店总厨、红酒及雪茄文化高端玩家……对每一道出品作出100%的用心，是他们不变的标准。
走进HAVANA，以为进入了一个高级艺术画廊▼
这里还是个品酒的胜地▼
室内室外都宽敞舒适，适合聚会开趴、喝酒看球、下午茶时光▼
热情浪漫、充满魅力的南美总令人心生向往，而在HAVANA，你就能身临其境般地感受浓厚的古巴风情。舒适大气的环境，明快而富有激情的色调，进来了就不想离开。
【地址】广州市天河北路喜聚ptv一楼
【人均】136元
【预订电话】020-87595270
【营业时间】11:00am—02:00am
【交通信息】地铁3号线/APM线林和西站B口步行340M（凡消费即可享3小时免费停车）
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