糖尿病人牛奶和豆浆应该怎样喝？

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牛奶和豆浆是大家早餐常喝的饮品，它们都是营养丰富的饮品，其中的碳水化合物含量并不高，对血糖影响并不大，所以糖友是可以正常喝豆浆和牛奶的。牛奶和豆浆向来被人们拿来对比，到底是喝牛奶好还是喝豆浆好，其实牛奶、豆浆各有优点，最好的饮用方式其实是搭配着喝，推荐牛奶：豆浆2:1搭配，这样是较好的饮用方式。糖友也可以选择这样的饮用方式，为何如此搭配？

牛奶和豆浆都富含丰富的矿物质，矿物质上它们其实不相上下，相比起来，豆浆由于是大豆类稀释后的饮品，钙质含量和牛奶差别最大，100g豆浆仅能提供18mg钙质，100g牛奶能补充108mg左右钙质，所以豆浆不适合常喝，必须有牛奶垫底；牛奶富含动物优质蛋白，豆浆也富含植物性优质蛋白，两者蛋白质氨基酸的比例不同，如果能一起摄入的话，氨基酸互补，这是最好的补充蛋白质方式。牛奶中富含乳糖，乳糖消化速度慢，牛奶饱腹感较强，豆浆虽然饱腹感没那么强，但含有特殊成分“大豆异黄酮”，大豆异黄酮有助延缓卵巢衰老，促进雌激素分泌，对女性健康十分有利。

不过如果是糖尿病合并肾病的患者还需要注意，是否能喝豆浆牛奶要在医生的指导下来，蛋白质丰富的食物可能会增加肾脏代谢负担，它们的代谢产物多水分和尿素，如果有严重肾脏问题最好还是别喝。另外牛奶和豆浆也不是多多益善的饮品，牛奶中乳糖含量较高，喝多了可能造成腹胀，消化不良等情况，特别有乳糖不耐受症状的朋友可能还会有腹泻、恶心的情况，牛奶中也含有一定量的脂肪，多喝可能造成肥胖；男性更不适合多喝豆浆，豆浆促进雌激素分泌，过多摄入可能造成内分泌紊乱。推荐每日牛奶300g左右，豆浆300g左右。