今天是第1024期日报。
Advances in Nutrition[IF:6.853]
① 研究表明,部分非营养人工甜味剂影响葡萄糖转运系统,其中糖精和三氯蔗糖能引起肠道菌群改变;② 天然甜味剂没有热量,没有致癌作用,不影响胰岛素的产生,其中甜菊糖苷可被拟杆菌利用,而其他天然甜味剂还未见有报道;③ 营养性低热量甜味剂通过被动扩散有少部分被小肠吸收,一部分(如异麦芽糖,麦芽糖醇,乳糖醇和木糖醇)可到达大肠增加双歧杆菌数量;④ 营养性甜味剂具有潜在的益生元作用,例如乳糖醇可增加丁酸盐和IgA分泌的产生。
Effects of Sweeteners on the Gut Microbiota: A Review of Experimental Studies and Clinical Trials
01-01, doi: 10.1093/advances/nmy037
【主编评语】来自Advances in Nutrition上的一篇综述,详细介绍了人工甜味剂及天然甜味剂对肠道菌群的影响。(@沈志勋)
Stroke[IF:6.239]
① 纳入8万余名50-79岁绝经后妇女,在平均随访11.9年中,64.1%的参与者每周摄入人工甜味剂饮料(ASB)少于1份,5.1%的参与者ASB消耗量≥2份/天;;② 除了出血性中风外,与ASB低摄入者相比,高摄入者发生缺血性中风、冠心病、全因死亡率的风险更高;③ 无既往病史的女性中,高ASB摄入量与尤其小动脉闭塞型缺血性中风的发病率呈正相关;④ BMI ≥30的女性,ASB高摄入会显著增加缺血性中风的风险;⑤ 有必要进行重复性研究来明确ASB和疾病的关系。
Artificially Sweetened Beverages and Stroke, Coronary Heart Disease, and All-Cause Mortality in the Women’s Health Initiative
02-14, doi: 10.1161/STROKEAHA.118.023100
【主编评语】人工甜味剂是不少含糖饮料的成分之一。本研究纳入美国8万余名中老年妇女,发现频繁食用人工甜味剂饮料会增加发生中风、冠心病和全因死亡率的风险。该结果对指导科学饮食具有指导意义,值得参考。(@小肠君)
British Medical Journal[IF:23.259]
① 可口可乐公司被指控接触美国疾病防控中心(CDC)工作人员,游说政策制定者,通过转移人们对含糖饮料的注意力,影响CDC处理肥胖问题的相关政策;② 伦敦卫生与热带医药学院、Bocconi大学和美国知情权组织共同开展对CDC与可口可乐公司互通的调查研究;③ CDC因与含糖饮料等不健康产品制造商有关联已受到批评;④ 调查结论指出:CDC需要确保不与有害产品制造商合作,以免对公众健康不利;⑤ 可口可乐公司表示支持抗击肥胖并愿意为此做出努力。
Coca-Cola and obesity: study shows efforts to influence US Centers for Disease Control
01-30, doi: 10.1136/bmj.l471
【主编评语】前不久,British Medical Journal发表了长篇新闻报道,揭露了可口可乐公司如何影响了中国的健康政策和导向。近期,该期刊发表的又一篇新闻报道则指出,可口可乐公司被指控接触美国疾病防控中心的工作人员,从而影响了后者对肥胖问题相关政策的处理。(@沈志勋)
BMC Medicine[IF:9.088]
① 对来自英格兰(n=9645)及瑞士(n=3957)的2项队列研究的数据进行横断面分析,评估地中海饮食与肝性脂肪变性的关联;② 在英格兰人群中,对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性(超声、脂肪肝指数)发生率相关;③ 在瑞士人群中,对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性(脂肪肝指数)发生率相关;④ 但在校正BMI后,上述两者不再具有显著相关性。
The association between adherence to the Mediterranean diet and hepatic steatosis: cross-sectional analysis of two independent studies, the UK Fenland Study and the Swiss CoLaus Study
01-24, doi: 10.1186/s12916-019-1251-7
【主编评语】BMC Medicine上发表的一项横断面研究结果,在2项合计超过1万名受试者的队列中发现,对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性发生率相关,这一相关性大部分可被肥胖解释。(@沈志勋)
PNAS[IF:9.661]
① 用西方膳食(WD)或标准饮食(SC)喂养小鼠2周,LPS诱发脓毒症;② WD小鼠处于慢性炎症状态,脓毒症期间与SC小鼠相比,其症状明显严重、死亡率高,存在更高水平的免疫麻痹,预后差;③ 患病前WD小鼠血单核细胞和中性粒细胞较SC小鼠明显减少,脓毒症期间中性粒细胞活化少、老化表型多;④ WD的脓毒症严重性增加和预后不良与菌群无关,饮食可能直接影响先天免疫系统;⑤ 用与WD相关的低体温和中性粒细胞频率可预测LPS引发的脓毒症进展和预后。
Western diet regulates immune status and the response to LPS-driven sepsis independent of diet-associated microbiome
02-11, doi: 10.1073/pnas.1814273116
【主编评语】来自PNAS上发表的一项最新研究,发现西式饮食喂养可通过影响小鼠的先天性免疫系统,而恶化LPS诱导的脓毒症,这一现象与菌群无关。(@沈志勋)
European Journal of Epidemiology[IF:7.023]
① 纳入荷兰12万名55-69岁的受试者,随访期间共有8823例死亡;② 未加工过的红肉摄入量与总体和特定原因死亡率无关;③ 加工肉类摄入量与总死亡率、心血管和呼吸疾病死亡率呈正相关,该作用与亚硝酸盐含量有关,排除亚硝酸盐的影响后相关性均减弱;④ 家禽肉摄入量与癌症和总体死亡率负相关;⑤ 总体和特定原因死亡率与鱼类摄入呈正相关,与坚果呈负相关,与蛋类无显著联系;⑥ 用家禽、蛋、鱼、豆、坚果和低脂奶制品代替加工肉类更有益健康。
Red meat, processed meat, and other dietary protein sources and risk of overall and cause-specific mortality in The Netherlands Cohort Study
01-23, doi: 10.1007/s10654-019-00483-9
【主编评语】红肉和加工肉类一向被认为会造成健康风险。本研究纳入荷兰12万名中老年人,发现与总死亡率、心血管和呼吸疾病死亡率相关性最高的因素为食用加工肉类。本研究结果对指导科学饮食、优化膳食蛋白来源具有指导意义。(@小肠君)
International Journal of Obesity[IF:5.151]
① 白藜芦醇是一种天然多酚,目前普遍认为其具有抗肥胖作用,但较低的生物利用度另其作用机制尚不清楚;② 分别用常规饮食和白藜芦醇饲喂小鼠16周,与常规饮食喂养的小鼠相比,白藜芦醇组小鼠的菌群组成发生了显著的变化;③ 将白藜芦醇组小鼠的粪菌移植给高脂饮食喂养的小鼠后,改善后者的肥胖并增加胰岛素敏感性;④ 白藜芦醇诱导的肠道菌群能够调节白色脂肪组织(WAT)和褐色脂肪组织(BAT)脂质代谢,减轻炎症反应,改善肠道屏障功能。
Resveratrol-induced gut microbiota reduces obesity in high-fat diet-fed mice
02-04, doi: 10.1038/s41366-019-0332-1
【主编评语】白藜芦醇被认为其具有抗肥胖作用,但其作用机制尚不清楚。来自中国农业大学陈芳团队在International Journal of Obesity上发表的一项最新研究,分析了白藜芦醇通过调节肠道菌群而起到抗肥胖作用的机制。(@沈志勋)
Nutrients[IF:4.196]
① 2次为期3周的强化训练分别纳入10及19名竞走运动员,分析饮食对粪便菌群的影响;② 运动员分别摄入高碳水化合物饮食(HCHO)、周期性碳水化合物饮食(PCHO)、低碳水化合物高脂的生酮饮食(LCHF);③ 干预前的肠道菌群可分为2类肠型:分别由普氏菌属主导及拟杆菌属主导;④ 干预后肠型维持稳定,LCHF导致更高的拟杆菌属及Dorea菌属的丰度,降低了Faecalibacterium的丰度;⑤ LCHF干预后,拟杆菌属与脂肪氧化、Dorea菌属与燃料消耗率呈负相关。
The Effects of Dietary Pattern during Intensified Training on Stool Microbiota of Elite Race Walkers
01-24, doi: 10.3390/nu11020261
【主编评语】来自Nutrients上的一项最新研究,对比了3种不同饮食模式对强化训练期间竞走运动员的粪便菌群的影响。(@沈志勋)
感谢本期日报的创作者:罗瑞芬,方芳,徐笑,沈志勋,Mayday,李明晓
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