「唯美食和爱，不可辜负。」
1
逛菜市
上周末早晨，我出门办事，恰巧碰到小区里的王姐。
她身穿一条粉红色碎花裙，搭配了一双平底小白鞋，手里提着一个精巧的绿色菜篮子，正准备出门买菜。
王姐平时是个大忙人，她每天困在业绩，考核，指标中，琐事很多，压力很大，任务很重。
可是即便如此，她每周都会抽空，去菜市场亲自挑选时蔬。
王姐说，菜市场，是一个可以让她心情愉悦的地方，因为她每天都处在勾心斗角的职场，人际关系很紧张，心情很压抑，
可是菜市场里，却笼罩着浓浓的人情味儿，这里有着最憨厚老实的卖菜瓮，
最平易近人的小商贩，性情最温和的鱼老板，跟他们相处 ，能让她瞬间卸下所有防备。
其次，她的工作要求，非常的严苛，死板，没丝毫回旋余地，她本人也渐渐被磨成了，一台毫无情绪的机器。
而每当她看到菜市场里，戴着小黄花的豆芽，长着红脸蛋的番茄，撑着白肚皮的萝卜，以及五颜六色的蔬菜瓜果，活蹦乱跳的小肥虾时，
她就能从立刻从，复杂事务中抽离出来，然后置身于真实简单的生活中。
记得汪曾祺曾说，到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。
看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄光、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
如今很多人，都越来越忙。他们忙于安排工作，处理琐事，解决难题，有时连的上厕所都要小步快跑，更不要提有闲心逛菜市场。
也许有时，为了生计，我们不得不忙碌。可是作为一个肉体凡胎，我们离不开人间烟火。
我们努力的意义，不仅为了忙碌的挣钱，还为了悠闲的生活。不仅为了枯燥无味的生存，还要热气腾腾的活着。
2
好好吃饭
上两周，我在朋友圈，看到笑笑的自拍照，近一个月不见，
她整个人突然变得面色蜡黄，精神萎靡，嘴唇发白，一副病恹恹的模样。
我连忙打电话问她，怎么了？
她告诉我，她被上一家公司裁员了，而且她男友最近也跟她分了手。心里有太多糟心事，所以每天不知饥饿，也不想吃饭。
无疑这段时间的笑笑，正处在人生的低谷期，一时半刻，估计很难释怀。
我劝她说，再不想吃，也要填饱肚子，毕竟我们要对自己的身体负责。
而且工作没了可以再找，男友没了还可以遇到更好的人，可是身体没了，就失去了一切资本。
她默默的听着，没说话，但是我听到电话那头，有小声的，间断的，急促的哭泣声。
昨天我跟笑笑碰了面，她的面色红润，头发有了光泽，人也有了些精气神儿，
我们刚在餐馆坐下，她就叫了服务员，点了满桌子的菜。我连忙问她，看来你恢复的不错嘛。
她说，其实我一点儿也不饿，不过是听了你的话，处境越是艰难，越要学会爱自己。
其实笑笑的内心，依旧有伤疤，但是看着她好好吃饭的模样，我就放心了。
记得《四重奏》里曾说，会边哭边吃饭的人，能够活下去。认真吃饭的人，一定也认真的爱着生活。
如今很多人，最难做到的，就是好好吃饭，他们乐意时，就饱餐一顿。郁闷时，就将就凑合。
他们心情好时，就大吃大喝，心情不好时，就滴水不沾。他们甚至把不吃饭，当作跟别人赌气，跟自己对抗的方式。
其实无论一个人，遇到再大的难关，也要学会好好吃饭。
因为不放弃自己的人，世界很难放弃他。一个不敷衍自己的人，生活必定也不会亏待他。
3
爱做饭
我曾经的一位男领导，他一个人管理了几个部门，而且还长期出差，开会，做培训。
可是无论再劳累，只要他回到家，最大的兴致，就是做饭给家人吃。
平时他会在一家人睡意正酣时，早起熬一锅芳香四溢的清粥，里面配几颗青豌豆，黄玉米，红花生，
再滴几滴香油，放上几粒花椒，起锅前，把嫩绿的莴笋叶子，切碎碾细，撒入粥里。
其实领导平时已经够累了，可是他特别喜欢，家人一起床，就能吃到自己特意准备的早餐，这样的成就感，不亚于跟客户新签一笔大合同。
而且每次他在家当大厨时，总是会把对待工作热情和认真，同样投射到做饭中来。
他会耐心的择菜，清洗，切菜，会特别注意菜色的搭配，器皿的选择，甚至是营养的配比。
他蒸的芋头，又鲜又脆，随意夹起其中一块，然后蘸点白糖，白糖在嘴里发出咔擦咔擦的响声，和着软绵绵的芋头肉，简直是唇齿留香。
他炒的回锅肉，肥而不腻，他会提前把肉里的猪油最大限度的熬出来，然后再用白蒜，青椒，红豆瓣做作料，在大火中快速翻炒。
他炖的番茄排骨汤，汁浓味鲜。他会先用冷水先煮排骨，用勺子撇去浮沫，然后加入丁点香醋，让钙质更好的融入汤中，其次把番茄切小块，入糖入盐，再放入油锅里扁。
其实做顿饭，既是犒劳自己，也是慰劳家人。
因为在做饭的过程中，你才真正的融入到了生活中，才能体会在锅碗瓢盆里，在柴米油盐中，在酸甜苦辣外，潜藏的爱和温暖。
如今越来越多的人，他们的厨房总是冷冷清清，甚至几个月不开火做饭也是常事。
他们总是以早上太想睡，晚上太疲惫为由，慢慢的丢掉了做饭的乐趣。
其实真正热爱生活的人，多半爱做饭。因为懂得在一蔬一饭，一菜一汤，一箪食一瓢饮中，寻找生活底色的人，总会活得更丰富多彩。
4
虽然热爱生活，有很多种表现形式。
但我总觉得，所有的热爱，一定离不开食物。有人就曾说，唯美食和爱，不可辜负。
很多人都曾在最困难，最痛苦，最难熬时，被美食治愈了。也有很多爱，很多深情，很多关怀，包裹在了美食里。
甚至当所有人都放弃我们，抛弃我们时，美食却总会独自留下来，安慰我们受伤的胃和心。
记得一夫曾说，这个世界有太多的无奈，而我们唯一能做的，不愧对自己的就是让自己吃点儿喜欢的，吃得好点儿。
当你的生活感到疲惫不堪，焦头烂额，冲突不断时，也许你可以尝试着，去接触与美食有关的任何东西，
你可以去逛逛菜市场，也可以放松的享受一次午宴，甚至可以为自己洗手温粥做羹汤。
总之，热爱生活的人，都会在吃里面，找到生活的意义和乐趣。
写于2018.5.23
作者：李思圆，微信公众号：温暖的女子（ID：wennuan-312），新浪微博：@饮水-思圆，新书《生活需要仪式感》正在热销中。专栏作者，写安静从容，有温度，有力量的原创暖文。点击“阅读原文”即可在当当网购书。
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