揭秘澳门回归内幕：定于12月20日为避开圣诞假期
2014年12月19日 14:27
来源：凤凰卫视
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1人参与0评论核心提示：整个西方世界不都是要过圣诞节嘛，都是要放长假嘛，一般从圣诞夜24号都是大家休息的时候，把这个交接仪式放到这个时候合适吗？可不可以再提前一些？他说那我不能做坚定，我要报告政府，过了两天他说已经收到政府的回电，同意提前10天，12月20号怎么样。
澳门回归 资料图
本文摘自凤凰卫视12月18日《凤凰大视野》，以下为文字实录：
吴小莉：你可知妈港不是我的真名姓，我离开你襁褓太久了，母亲，但是他们掳去的只是我的肉体，你依然保管着我内心的灵魂，闻一多的七子之歌写出了许多澳门人的心声。1979年中葡建交之后就澳门为中国领土达成共识，在回归之前暂时由葡方管理，有了这份基础中蒲谈判比中英谈判简单得多，双方着力要讨论的只是回归的时间问题。1986年，中方与葡方的四轮谈判顺利落幕，回归的轨迹从模糊逐渐变得清晰可见，在这个越来越明朗的前景下80年代，随着中国改革开放的脚步加快，香港经济的飞速发展澳门也迎来了自己百业兴旺的新时代；如今这个现代化的澳门当时也已经初见轮廓。
解说：澳门氹仔的巴波沙前地座落着一个不起眼的咖啡店，常年大排长龙、门庭若市，世界各地的旅客慕名而来，为的就是等待有“澳门味道”之称的猪扒包。这个家庭式咖啡店叫大利来记，店里的猪扒包均是人手制作，限量供应，售完即止；尽管城市变迁，这家老字号咖啡店如今已经拆迁令迁新址，但老板秘制的猪扒包已经成为澳门“地标式”的美食。大利来记的创始人郭来好人称好姨，经营大利来计过半个世纪，因为自己的名字里有个来字，她给餐厅取名为“大利来”，意味着利益滚滚而来。这家闻名遐迩的猪扒包之所以诞生，还要从60年代的一场氹仔炮竹厂大爆炸说起。炮竹工厂是澳门五六十年代三大主要工业之一，而氹仔的炮竹厂大爆炸酿成40多人死伤，是当时最严重的工业意外；现在想起来仍然心有余悸的好姨不敢再在炮竹厂工作，为了谋生，顶下了这家餐厅，就在这个时候一位在附近上班的葡萄牙人为后来成为澳门美食之冠的猪扒包提出了构想。
郭来好（大利来记猪扒包创始人）：5他就下来聊天，是朋友，那他教我做的，他说你做猪扒包啦，我说好的，你教我用料，那他教一点，我又自己加一点下去，试一下怎么样。
解说：80年代，中国改革开放加快了步伐，香港跻身亚洲四小龙，澳门也迎来了经济多元化发展，郭来好就在这个时候得到了她多年辛苦的回报。
郭来好：那时候有马车会，如果他跑头马的话100多人就会来喝咖啡，很多人的，6点多、7点多就来了，以前在铺子就开一张帆布床，稍微睡一下就起来又再做了。
解说：为好姨带来好生意的马车会，就是如今何鸿燊旗下澳门赛马会的前身，1982年澳门立法会通过法律界定澳门为恒久性博彩区域，澳门赌城的地位就此奠定。早在1847年，澳葡政府为了增加当地税收批准民间的博彩合法化；1961年，以何鸿燊、霍英东和叶汉等人组成的澳门娱乐公司，投得赌博专营权，几年后，霍英东和叶汉相继退股离场，何鸿燊独立经营成为真正的赌王，他首创了赌场贵宾厅制度，直接为80年代博彩业的财源广进杀出一条血路。
王五一（澳门理工学院、社会经济与公共政策研究所教授）：当时港澳之间的交通也开始逐渐方便起来，客源的规模也大了，于是博彩公司就想开发出一种新的拉客制度出来，来扩大自己的产业规模，于是他就发明了贵宾厅承包制，赌场单独划出来的一些单间，这些单间他把它承包给一些赌厅承包人，这些赌贴承包人来经营这些单间，赌厅承包人的下面会挂靠一群我们叫叠码仔，这些叠码仔就是出去拉客的。
[责任编辑：安梁]
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