岁 月姜荔蕊小时候,我们喜欢站在院子里看烟囱里袅袅炊烟,想象着自己也可以像那缕炊烟与天空融为一体。如今,我希望再也没烟雾可以污染我们的家园。--- 题记小的时候,厨房就是家中的院子。泥土做成的炉灶安静地躺在院子靠墙的角落,旁边永远堆着少不了的柴禾。每到大人做饭,小孩子的我们总喜欢黏在他们身边,给他们递柴禾、拉风箱,看锅底蹦出的火苗星星,听烧柴时发出的噼里啪啦声。那时候,我觉得火是特别神奇的东西,只是每当大人做完饭,我也俨然成了一个小黑人,还不时被烟熏得迷了眼睛。那个时候家家户户的院子里都有一个这样的炉灶,尤其过年的时候,炉灶旁边堆满了要过油的年货,我们喜欢去抢大人们刚刚捞出锅的新鲜食物,喜欢在烧的红彤彤的木材下烤刚刚摘下的玉米。只是每当下雨时,炉灶和上面架得那口大锅就难免被雨水淋到,再生火的时候就变得格外麻烦。几年之后,厨房是一个趴趴着的昏暗小屋。“卖蜂窝煤咯,谁要蜂窝煤!”大街上经常会有人推着三轮车到处叫卖,他们的脸上、手上、身上就和车里的煤一样,都是黑乎乎的。好奇心总是驱使我们也上去摸两把。这时候的我已经上小学了,只是浓浓的好奇心依旧没有改变,在许多次的观看之后我也学会了生炉子,那是我放学之后最喜欢做的一件事。看着煤眼里透出炽热的红,心中的自豪感油然而生。现在的我们有了一个小小的厨房,再也不会担心炉子被雨水淋到,食物也不用再被外面的脏空气所污染。那座用泥土砌好的炉灶早已荒废,只有在人多的时候才会被重新清理一番。一晃,我已经可以自己骑着自行车去上学了,那时候的我也不会每天去撺掇着妈妈生炉子做饭了。搬上了楼房,厨房也不再是那个昏暗杂乱的小屋,宽敞又明亮。家属院里叫卖的声音已经变成了“充煤气罐了”,那时候叫卖的大人也不再是当年黑乎乎的摸样,结实健壮,就像广告上说的那样“上六楼不费劲”;家里已经有了煤气罐,漂亮的青紫色的火焰逐渐取代了煤炭燃烧时的火红。在客厅看电视的我总是能感受到厨房里的阵阵飘香,能看到妈妈做饭时的专注。初中课本上说过灌里装的是 co,它的热值很低,可以用来生火做饭,但它又是有危险的,若泄露便会导致人中毒。每次使用的时候妈妈总是会叮嘱好多句要把阀门关好,要记得别烫着手。越来越多的人家里都用上了煤气罐,院子里的忙碌也早已转战战场来到了屋中,格外热闹。如今的我已经上了大学,再也没有人推着煤气罐充气了。一节节的管道已经通向城中的千家万户。随着社会的发展,环保节能的天然气成为了厨房里最主要的角色。管道里的气体已经由 co 变成了更加安全的甲烷,没有了液化气的危险,没有了来回搬动的劳累,我们切身的体会着时间飞逝、祖国发展带给我们的改变。如今,天空更明亮了,厨房更清洁了,饭菜更香了。——选自《兖州春秋》年刊第10期