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土豆香肠饼
口袋布
>《面食》
2014.06.20
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1.
将土豆切成块放在锅中煮
2.
将煮好的土豆块拿出来去皮, 用擀面杖将土豆碾成粉末;
3.
在土豆泥中加入适量的面粉,盐,胡椒, 辣椒粉和油等调味料,将它们一起搅拌均匀;
4.
在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条
5.
将它们揪成大小相同的剂子, 按扁成圆形,中间放入香肠;
6.
将它们全部包好备用
7.
将电饼铛上下两面刷层油;
8.
将土豆饼放入, 按平;
9.
将饼煎成两面金黄色;
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