烧烤店香味不够，该配什么香料，下面卤三国小编帮大家总结了以下三种必须要配的香料，相信对你开店绝对有帮助。

第一种：辣椒油

不论是烤什么肉，或者烤什么食材，辣椒油首先是必不可少的一种调味料。

辣是百味之王，没有辣椒味的烧烤是不完美的，是没有灵魂的。

所以，烤肉时刷上一层辣椒油，边烧烤边翻动，可以把辣椒的香味充分的激发出来，并融合到烤肉里面，吃起来那叫一个过瘾！

第二种：孜然

没有孜然的烤肉，那是绝对没有灵魂的！

而孜然作为最后使用的香料，作用也是巨大的，孜然的味道实在是太好闻了，不论是烤什么，撒上孜然吃起来就特别的香！

比如说烤羊肉，最后撒上孜然，在火烧略微一加热，香气立马就出来了，几米开外就能闻到香味呢！

第三种：五香粉

开卤菜店的都知道卤水必备十三香，而烧烤必备五香粉。

确实，五香粉也是做烧烤时必不可少的香料了。

五香粉融合了多种香料的香味，在烧烤时，先刷辣椒油，再撒五香粉，然后翻动烤制，烤啥都香，考啥都入味！