说到武昌的过早圣地,很多人脱口而出可能就是司门口。胃口再大点的,可能会跟你提一嘴余家头。
司门口粮道街的老大地位固然不可破,但就在离它三公里不到的积玉桥旁,也有着一条不可小看的过早街——尚隆路。
百余米的地界,要什么有什么。过早,每天不一样。
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从积玉桥地铁的C口出来,走个几十米右拐,就进了尚隆路。
即使是工作日的上午,也还是能感受到这里满溢的生活气息。
路口高楼掩着老社区,小摊贩趁着人不多玩起手机,得闲的爹爹婆婆们在路边挑选中午准备吃的菜,砍价声在空气里穿梭。
偶尔会有没人跟着的活泼小孩,骑着不比我膝盖高出多少的小车,在行人间来回穿梭。碰上前方自己解决不了的台阶,摄影小姐姐想着上前帮她一把,却遭受冷眼拒绝。
“哈哈哈不会是把咱当坏人了吧。”
“嘿,这小孩安全意识蛮强咧。”
笑是笑,就是心里有点奇怪,妹妹身边怎么都不跟家长的。
这种疑惑,在碰到两位溜孙子的和蔼婆婆后,也就打消了。
“我们住在这附近蛮多年咧,都认得都认得~”
好像找回了小时候住在老社区的记忆,小孩从不怕一个人出门,毕竟路上的叔叔阿姨爷爷奶奶,都知道你是哪家的伢。
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被这氛围迷得不行,差点忘了今天来的主要目的——吃它一条街。
如果跟我们是同一个方向走进尚隆路,一开始是会有些疑问的,前半段几乎没有美食店,边走边为自己捏一把汗:今天不会要空着胃回去吧?不会吧不会吧?
但往后走一点,就会发现,这路拐得很,好东西都藏后边呢。
要说这路上有什么资历老店,永华烧梅绝对算大佬之一。
虽然在这条路上扎根也不过13年,但实际存在已经40年有余。
听老板说,之前是在三角路做了很多年,因拆迁才搬到武昌,手艺跟从汉口民生馆退休的亲戚学来,做的是纯正武汉口的重油烧梅。
以前若实在想吃烧梅,要么就是在家楼下过早店随便买点,勤快的话就跑到严氏或丙祥,嘴巴刁一些想吃点不同味道,就再多走几步去陶仙居。
诶?怎么说来说去,除了家门口就是在汉口?
这次我要为永华喊个不服。
烧梅都是实打实现包现蒸,老板一家连站位都分得明确。
两人在台子后头揉面擀皮,两人在蒸笼前边包边蒸,手速快到相机聚焦都费劲。
蒸出来的烧梅个个白胖,趁着热气没散赶紧吃上,皮子一撕就烂了,油润糯米稍不小心就往外流,跟胡椒香气争抢着出风头。
塞上一大块到嘴里,刺激感跟趁热吃汤包也差不了多少,烫得嘴巴直抖也舍不得吐出来。
都不用怎么咀嚼,软绵绵又有恰到好处的黏糊糊,顺着嗓子直往下滑。
光吃烧梅自然是满足不了我等吃货,往前走一遭,来碗牛肉面。
牛师傅牛肉面,尚隆路上的老人气王了,一上午这店里的人流就没断过。
做了十多年,也不是只有这一家店,但这家的生意最好,一碗面的时间,眼瞅着三个拎着饭盒来的婆婆要买凉面,都被告知卖光了。
这也让点了牛肉面的我心里有些痒痒,上前去问老板,“这凉面这么抢手吗,才几点就吃不到了?”
老板眼神透露一丝丝克制的得意,“对,我们凉面卖蛮好”。
但是,我并没有因此觉得手里的牛肉面不香了,因为这碗面着实让人惊喜。
典型的重油咸香口,还带着一丝丝甜味,牛肉大块又厚实,走的有嚼头路线,不软烂却很入味,吃起来也不会觉得费劲。
红油咸香甜并存,跟碱面配到不行,没有肉直接吃都有够哇塞,别吝啬那一块钱,再来一块干子,吸满浓郁汤头,绝妙。
如果这一碗牛肉面下肚,还是没能让你满足,那再来一碗腰花面配面窝苕饼呢?
胖子香辣面,跟旁边的罗氏面窝共进退。
本来是想吃朋友曾经推荐的财鱼面,未曾想我们又晚来一步,卖完了。
运气不好啊,那就来碗二合一,再用面窝和苕饼补一下吧。
苕饼圆滚滚,和面窝摆在一起蛮好看,如果再赶个早,还能买到现在很少见的酥饺。
咬一口外酥里软,是小时候的味道没错了,边缘的脆壳是谁来都不愿意分享的宝贝,专门留上一块,等下还要跑进面里吃呢。
没等一会,二合一来了。
带着淡淡骨汤的清香,面上的大块肉丝和腰花很是实在。
是养生人士喜欢的清淡口没错了,虽清淡但不寡,汤鲜肉嫩,坐在空调房里吃过瘾得很。
但本重口人士,必须要推荐店里的辣椒油,舀上一大勺搅合搅合,香辣到位,整碗面就此升华,甚至我还想打包一点辣椒油回家。
吃完这三家,说不撑是假的,但尚隆路,远不止于此。
积玉桥中学对面的糯米包油条,正在等待学生们的回归,好久没看到他们下课后一窝蜂来排队的场面了。
罗氏热干面的分店在这里也能看见。
人们总说,这种名气大的店要是开了分店,质量多不如老店,但若是平日想念罗氏,去解下馋也不是不行。
还有杨记和旁边的烧饼摊、生煎摊,也是来这里过早的人心中心照不宣的搭配。
尚隆路不长,五百余米,从头走到尾,不过七八分钟。
如果论数量,确实是比不过那些有名的过早街。
但热烈又平凡的烟火气,丝毫不必其他地方差,每天能在这种地方吃到心仪的早点,心想人间多少也是值得的。
收藏夹中的老街今日又解锁一条,
我家楼下啥时候才能这样好吃。
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