大西北的人爱喝酒，为人豪爽大方，这是我们大家都知道的，但是你知不知道西安人从很久以前就对酒有特别的喜爱？在2003年我国就在西安这个城市发现了重达52斤的千年老酒，在酒刚刚出土的时候就把在场的专家们都吸引住了，没想到这深埋地下的美酒不仅没有变质，反而更加香醇了。
2003年，西安市北郊的一个建筑工地上，工人们像往常一样在工地里施工，在打地基的时候就发现的有一个墓。一开始的时候大家还不知道这个下面埋藏的是什么，因为一开始的时候大家挖到的都是一些木炭，试想又有谁会对木炭感兴趣呢？于是大家都没有人在意，后来就越挖越深，直到古墓“轰”的一下倒塌，人们这才意识到自己是挖了个古墓，于是立马派人通知相关部门进行清理。
发现的这个墓是汉朝时期的古墓，专家在清理墓室的时候还向大家普及了一个知识，就是一般只有十贵族的墓室里才会有木炭的存在，一般家庭的墓室里是不会放这个东西的，木炭可以吸水，在一定程度上是起到了防止墓室被损坏的作用，但是放在墓室里的木炭往往数量都很多，所以一般家庭的人家是用不起木炭来吸水的。
可惜的是在我们发现这个贵族墓室之前，就已经有盗墓者“光顾”过了，墓室中早就已经是“伤痕累累”了。但是专家还发现了，在主墓的旁边，还有一个很隐蔽的侧墓，这个侧墓看起来依旧完好，没有被偷盗过的痕迹。
专家打开这个侧墓的时候吓一跳，虽然说是侧墓，但是里面的文物数量和墓室的布局一点也不输主墓。侧墓大概只有5平米的大小，墓室中虽然没有甬道，但是里面的文物摆放的也是井井有条，归类得很清楚，共有18件大型青铜器，还有6件精美的陶器。在所有的文物中，有两件青铜器引起了大家的注意，因为这两个青铜器“很香”。这两个青铜器个头都很大，不仅如此，他们的表面还渡有金，看起来很漂亮。
专家们打开这两个青铜器，一股清香扑面而来，让人忍不住想尝尝，有一个专家还真就这么做了他用手沾了沾青铜器里的不明液体后，放进嘴巴里，笑着对其他几个专家说：嗯，这个东西可真香。虽然根据专家们的初步观察，这两个容器应该就是古代乘酒的容器，但是考古这种东西谁也说不准，这里面装着的万一要是什么有毒的液体可怎么办？
专家们将青铜器中的酒全部都倒出来，装在另一个专门的容器中，索性专家们在将这液体送去有关部门化验的时候出来的结果让人松了一口气，容器中的液体果真就是“千年老酒”。还好是酒，不然我们可能就要失去一个勇敢的考古专家了。
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