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2022.10.23 山东
面粉1000克,牛奶800毫升,酥油200克,小茴香10克,精盐、食用碱各适量。
将牛奶、酥油与碱(水)混匀加面粉和面,制成软硬合适的面团;小茴香微炒,并研细末,与精盐混匀;将面团分别制成若干烧饼面剂儿,并撒入茴香盐,制成烧饼,上烤箱烤熟。
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