日期:2019-03-01 09:44:14 | 人气:801
<img alt="养生<a href=" https:="" www.xiaochiwang.org="" huoguo="" '="" target="_blank">火锅底料的做法,8中养生火锅的配料及做法' src='https://www.xiaochiwang.org/uppic/allimg/190301/1-1Z301094602W5.jpg'>
冬天吃火锅,不仅要讲究涮品是否健康,是否合适您的体质,火锅底料也很重要,依据体质选对了火锅底料,更利于冬天养生,下面为您介绍中医食疗中引荐的火锅底料。
1、阳虚体质——红枣汤
典型症状:畏寒喜暖、四肢厌倦,舌淡、舌头上有齿印。
健康锅底:巴戟天、覆盆子、枸杞、红枣加清汤。
配菜:肉类(鸡肉或羊肉),蔬菜(茼蒿、韭菜、洋葱)。
2、阴虚体质——枸杞汤
典型症状:个别偏瘦,面庞无华,常常口渴、嗓子干、简单失眠、头昏眼花。
健康锅底:淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。
配菜:肉类(王八或龟,滋阴佳品),蔬菜(芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜)。
3、气虚体质——人参汤
典型症状:环境习惯能力差,天气一改变易伤风,脸色偏白。
健康锅底:用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底,有条件的可用鲜人参。 配菜:肉类(鸡肉,补气佳品),蔬菜(性温平缓的生菜、油麦菜)。
4、血虚体质——当归汤
典型症状:嘴唇偏白,眼睛干涩,眼睑浮肿,易疲惫、头晕。
健康锅底:当归、白芍,再加少数沙虫。
配菜:肉类(羊肉最佳),蔬菜(生菜、大白菜和西洋菜)。
5、气郁体质——天麻汤
典型症状:闷闷不乐,简单胸闷,常常无缘叹气。
健康锅底:川芎、天麻、香附子,理气解郁。
配菜:肉类(鱼头),蔬菜(黄花菜、佛手花、绿豆芽)。
6、湿热体质——薏米汤
典型症状:比较壮实、脸色红润、体会重,脾气急躁。
健康锅底:薏米、白扁豆、赤小豆,祛湿作用好。
配菜:肉类(老鸭或水鸭),蔬菜(魔芋、豆腐、淮山、黄豆芽、西洋菜)。
7、痰湿体质——扁豆汤
典型症状:比较胖、痰多,懒散不好动。
健康锅底:黄芪、党参、淮山、扁豆,健脾化湿。
配菜:肉类(老鸭),蔬菜(淮山、莲藕、茼蒿、黄豆芽、生菜)。
8、血淤体质——田七锅
典型症状:皮肤粗糙、黑眼圈很重,简单起色斑或许长紫癜。
健康锅底:田七、海龙或许海马,活血化淤。
配菜:肉类(鸡肉),蔬菜(木耳、洋葱、大蒜)。
吃火锅不妥 易患胃癌
肿瘤专家指出,过于频频地吃火锅,可能会诱发胃癌。这是因为:一、火锅在长期欢腾的过程中,简单生成致癌物亚硝胺。二、为求滋味新鲜,有些人把生肉、生鱼烫一烫就吃,肉中的病菌或寄生卵未被杀死就直接进入人体消化道,极易引起胃肠道感染。?三、火锅尤其是麻辣火锅的辛辣味会严峻影响胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,严峻的会诱发胃癌。四、刚从火锅中取出鲜烫的食物,立刻送入口中,温度太高简单烫伤肠胃黏膜,形成溃疡及消化道病变。因而,为了自己的健康,吃火锅一定要要适度适量,时刻上尽量别超两小时。
吃火锅嗓子痛 喝杯清新凉茶
黄芩甘草蜜糖茶能够缓解吃火锅上火后那种程度较浅的喉痛:5克黄芩,2克甘草,泡上一杯凉茶,一天接连喝上三四杯,简单又有效。
黄芩的滋味有点苦,能够把泡好的茶水先放凉,喝的时分加上一小勺蜂蜜,可口又滋润,并且冰凉清新,会使嗓子变得舒畅多了。
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