养生火锅底料的做法,8中养生火锅的配料及做法

日期：2019-03-01 09:44:14 | 人气：801

<img alt="养生<a href=" https:="" www.xiaochiwang.org="" huoguo="" '="" target="_blank">火锅底料的做法,8中养生火锅的配料及做法' src='https://www.xiaochiwang.org/uppic/allimg/190301/1-1Z301094602W5.jpg'>

　　冬天吃火锅，不仅要讲究涮品是否健康，是否合适您的体质，火锅底料也很重要，依据体质选对了火锅底料，更利于冬天养生，下面为您介绍中医食疗中引荐的火锅底料。

1、阳虚体质——红枣汤

　　典型症状：畏寒喜暖、四肢厌倦，舌淡、舌头上有齿印。

　　健康锅底：巴戟天、覆盆子、枸杞、红枣加清汤。

　　配菜：肉类(鸡肉或羊肉)，蔬菜(茼蒿、韭菜、洋葱)。

2、阴虚体质——枸杞汤

　　典型症状：个别偏瘦，面庞无华，常常口渴、嗓子干、简单失眠、头昏眼花。

　　健康锅底：淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。

　　配菜：肉类(王八或龟，滋阴佳品)，蔬菜(芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜)。

3、气虚体质——人参汤

　　典型症状：环境习惯能力差，天气一改变易伤风，脸色偏白。

　　健康锅底：用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底，有条件的可用鲜人参。 配菜：肉类(鸡肉，补气佳品)，蔬菜(性温平缓的生菜、油麦菜)。

4、血虚体质——当归汤

　　典型症状：嘴唇偏白，眼睛干涩，眼睑浮肿，易疲惫、头晕。

　　健康锅底：当归、白芍，再加少数沙虫。

　　配菜：肉类(羊肉最佳)，蔬菜(生菜、大白菜和西洋菜)。

5、气郁体质——天麻汤

　　典型症状：闷闷不乐，简单胸闷，常常无缘叹气。

　　健康锅底：川芎、天麻、香附子，理气解郁。

　　配菜：肉类(鱼头)，蔬菜(黄花菜、佛手花、绿豆芽)。

6、湿热体质——薏米汤

　　典型症状：比较壮实、脸色红润、体会重，脾气急躁。

　　健康锅底：薏米、白扁豆、赤小豆，祛湿作用好。

　　配菜：肉类(老鸭或水鸭)，蔬菜(魔芋、豆腐、淮山、黄豆芽、西洋菜)。

7、痰湿体质——扁豆汤

　　典型症状：比较胖、痰多，懒散不好动。

　　健康锅底：黄芪、党参、淮山、扁豆，健脾化湿。

　　配菜：肉类(老鸭)，蔬菜(淮山、莲藕、茼蒿、黄豆芽、生菜)。

8、血淤体质——田七锅

　　典型症状：皮肤粗糙、黑眼圈很重，简单起色斑或许长紫癜。

　　健康锅底：田七、海龙或许海马，活血化淤。

　　配菜：肉类(鸡肉)，蔬菜(木耳、洋葱、大蒜)。

　　
吃火锅不妥 易患胃癌

　　肿瘤专家指出，过于频频地吃火锅，可能会诱发胃癌。这是因为：一、火锅在长期欢腾的过程中，简单生成致癌物亚硝胺。二、为求滋味新鲜，有些人把生肉、生鱼烫一烫就吃，肉中的病菌或寄生卵未被杀死就直接进入人体消化道，极易引起胃肠道感染。?三、火锅尤其是麻辣火锅的辛辣味会严峻影响胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，严峻的会诱发胃癌。四、刚从火锅中取出鲜烫的食物，立刻送入口中，温度太高简单烫伤肠胃黏膜，形成溃疡及消化道病变。因而，为了自己的健康，吃火锅一定要要适度适量，时刻上尽量别超两小时。

吃火锅嗓子痛 喝杯清新凉茶

　　黄芩甘草蜜糖茶能够缓解吃火锅上火后那种程度较浅的喉痛：5克黄芩，2克甘草，泡上一杯凉茶，一天接连喝上三四杯，简单又有效。

　　黄芩的滋味有点苦，能够把泡好的茶水先放凉，喝的时分加上一小勺蜂蜜，可口又滋润，并且冰凉清新，会使嗓子变得舒畅多了。