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【广东】钟慧萍《米豆腐》指导老师:杨全威
中外作家网654
>《待分类》
2022.07.26 上海
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米豆腐
东华小学生态园五年级
钟慧萍
在这繁华的城市里,大多数孩子没有吃过米豆腐,今天,我便尝到了这米豆腐。
只见它身穿一身白色的衣服,形状是一块长方形。碰一下它,感觉是在碰米糕,但并不是热的。弹一下,它便左右晃动一下。它看起来有点像布丁
,
但闻起来并没有布丁的香甜
,
倒是像凉糕。
当我看到它时,和旁边的豆腐并无区别,但是从旁边细细看一下,豆腐旁边有许多小孔,而米豆腐几乎没有小孔,我心想:米豆腐会不会比豆腐不那么容易碾碎?事实证明,我的猜想是对的。
米豆腐为什么叫米豆腐呢?原来它不是用黄豆制成的,而是米制品,可能是它看起来像
“豆腐”吧!
把米豆腐买回后,由手艺丰富的爷爷把米豆腐煮好后,端出来一看,汤中有着米豆腐,放了点辣椒和葱花,看相也增添了几分。
当把米豆腐放入口中咬下,感到软糯糯的,之间还夹杂着一股淡淡的米香,软糯顺滑,堪比豆腐花,让人赞不绝口,
爸爸看到后,便说他小时后就是从乡村到镇上,再从镇上跑回乡村,得到的仅是一碗三毛钱的米豆腐,而且跑一次差不多有
10多公里。且鞋也没有,我忽然觉得这看似平平无奇的米豆腐还是意义非凡的。
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