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【内蒙】王语《我的拿手好戏》指导教师:邵彩虹
中外作家网654
>《待分类》
2023.02.09 上海
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我的拿手好戏
工农小学六年级
王语
老师常说人应该有一技之长,方显出与众不同。虽然我音乐天赋平平,运动能力一般,但是我的厨艺可不一般。我会的有很多家常菜,但是我最拿手的菜是西红柿炒鸡蛋。
记得那个周五的晚上,爸妈都没在家,我已经饿得前胸贴后背了。于是我准备做我的最喜欢吃的菜西红柿炒鸡蛋。准备做菜!我拿了三个鸡蛋,一个西红柿。我把三个鸡蛋打到碗里,在用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,鸡蛋就弄好啦!接下来我把西红柿洗了洗,用刀小心翼翼的切成片,倒进碗里,我又把锅拿了出来,连接电源后先等把锅烧热,再把油放进去,等油热了就可以放鸡蛋了,鸡蛋和油咕噜咕噜的冒泡泡,油开始冒泡的时候把蛋液放进去翻炒,鸡蛋很快凝固,变成了金黄的
“鸡蛋饼了”,然后把之前的西红柿倒进去,西红柿和鸡蛋就像多年不见的老兄弟一样,一见面就紧紧地抱在了,在把鸡蛋饼用锅铲切成小块,在把刚切好的葱花和蒜末放进去,香味就溢出来啦!翻炒均匀后,把少量的盐放进,在放进些白糖,拿出刚刚准备好的盘子,把菜盛上来,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完美出锅啦!我把油锅轻轻一抬,用铲子把菜向碟子里一滑,菜就像坐滑滑梯一样,很顺力的全都滑到了碟子里了。
这时妈妈回来了,她闻了闻,不相信是我炒的菜,我也没说什么,招呼妈妈快坐下来吃饭。妈妈看着西红柿炒鸡蛋,口水都快流了下来,闻了闻又尝了尝说:
“这真的是你炒出来的吗?太进步吧?”我听了心里像抹了蜜一样甜滋滋的。
我突然觉得自己的劳动成果被人称赞,这感觉可真棒
!
从那以后,我就经常给家里人做这道菜,爸爸夸我的做菜颜色好,姐姐说我做的菜味道好,妈妈说我做的菜比饭店里的好吃,我不骄傲,按照自己的想法去做,最好我的菜竟然上了
”年夜饭”的餐桌,竟然成了我的拿手菜!
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