【内蒙】马安琪尔《我学会了包饺子》指导老师：姜涵月

   

我学会了包饺子

蒙古族小学四年级 马安琪尔

时间的齿轮缓缓转动，直到一朵烟花绽放，我抬头一看，那日情景，如潮水般向我涌来。

记起那天吃团圆饭，包饺子的场景，多么幸福啊！

包饺子的步骤，首先呢，咱们来到第一步哈，妈妈说:“来，看好我的手，咱们现在要擀饺子皮，把擀面杖放在小面团上，来回滚擀面杖的同时再用另一只手转动面皮。”随后妈妈实操了一下，哇！一个完美的饺子皮就出来了，我也实战了一下，我的天呐，皮不是皮，面不是面，方不方，圆也不圆的，妈妈再次重新给我教，我还是不会，很多次后，我也是终于学会了包饺子的第一步，好开心啊！

然后，我们进入第二步，妈妈继续讲:“现在饺子皮已经擀好了，要放馅儿了，用两只手指轻轻抓着皮的前半部分，再用两只手指抓住后半部分，大拇指先不用，一会儿会派上用场的，再把馅儿放入皮，刚开始学的一定要少放点馅。”这个我会，简单，是我想要的效果。

第三步“捏”，妈妈说:“用一只手抓住饺子，另一只手的拇指和食指左捏一下，右捏一下就好啦！”我又试了试，我已经语无伦次了，妈妈继续教我，经过九九八十一难，我也终于学会了包饺子。

最后一步是“煮”，把饺子轻轻放入锅中煮，我刚开始有点胆怯，怕被烫，但我还是被妈妈的耐心指导和鼓励之下，把饺子都一个一个放进去了。

虽然，煮出来完好无损的不是很多，不过我也很开心呢！

耶！我又学会了一项新的技能，从中我懂得了，世上无难事，只怕有心人。所以，每次包饺子，我也会参与进来，我感觉，包饺子的过程，多一个人也是特别有帮助哒！包饺子过程中，我现在最喜欢的是擀饺子皮，而且，擀的还挺快的哟。

我喜欢包饺子，我也喜欢吃饺子。包饺子，真的很快乐，每一次的包饺子时候，我们一大家子人，在一起其乐融融的包饺子，好开心啊！

我这么卖力的讲怎么包饺子，有没有感兴趣的，有没有也想学包饺子的？感兴趣的小朋友，可以尝试一下哦。

包饺子是开心的，劳动是快乐的，小朋友们，一起来学包饺子，来吧来吧来吧！