“美食狂”爸爸
万州区电报路小学中恒校区
五年级 张睿宸
我有一个“美食狂”爸爸。他特别喜欢做美食，即使他平时工作比较忙，可一旦休息在家，就会尝试做各种各样的美食。由于我和妈妈吃惯了爸爸煮的食物，有时在外面吃饭，甚至会觉得外面的东西难以下咽。
今天，爸爸又拿起锅铲，系上围裙，仿佛是一位老兵登上战场，准备与敌人交火。点火后，爸爸将手放到锅的上空感受下温度。明眼人一看，爸爸绝对是把好手。嗯，油温刚刚好，爸爸拿起油壶向锅内倒了少许油，紧接着爆香海椒、花椒，将早已洗好的油麦菜放入锅内，噼里啪啦的声音传到我的耳边……金黄色的色拉油带着爸爸的热情将炝炒油麦菜做好了。接下来爸爸将两条鲫鱼放入另外一个油温已热的锅中，鲫鱼一下锅就被翻滚的热油将表皮炸的金黄。一会儿的功夫，鱼沥干油后又被爸爸放入锅中，开始加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、开水炖煮，10多分钟后当闻到锅里飘来的香味时，不需要爸爸叫，我就准备盛饭了。爸爸扬扬眉头：“再做一道鱼香肉丝。”我乐呵呵地在旁边看着爸爸，等着爸爸锅中的美食，忍不住流口水了。
说爸爸是“美食狂”一点也不夸张。他痴迷美食，就喜欢经常翻阅美食书籍和观看美食短视频。他有时尝试做新菜也会失败，但从不气馁，找我和妈妈品尝，找出美中不足的地方来改正。长此以往，爸爸的烹饪技术越做越好，菜嘛当然也越来越可口!至于爸爸为什么不爱吃美食，额…….应该是享受过程吧！
我爱我家的“美食狂”爸爸，他除了给我们带来可口的食物，也教会我遇到困难不要放弃，不断尝试，不断摸索，总能找到通往胜利的路！
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