做菜的苦与乐
东莞市东华小学 严宇翔
在生活中，我所经历的点点滴滴都是难忘的，尤其是到那些“第一次”，至今记忆犹新。对它们，我只有更多的记忆，一丝也不会少，可以说是刻苦铭心。
在一个风和日丽，阳光明媚的中午，我要开始炒菜，第一次！我学的是农家小炒肉。首先，将青椒冲洗，一点点地擦，这样对于我来说有点累。冲洗完后，再切，一点点地切，而我早已经憋不住了，去想入非非了。
突然，一股凉气从我手指发出，刀差一点碰到手指了！啊，好险！只差一点了，我的心里出现了各种活动，让我变得全神贯注了。突然，老爸的声音响起：“专心点，我给你切肉吧！”
“好。”我退到了后面，老爸切肉的动作行如流水，一下子就切了大半。我走上去，看了看，老爸已经切好了。
很好，现在就是我的表演了。我先将肉放进锅里爆炒，听着声音，闻着香气，我的心情多云转晴了。一想到马上开吃了，心情好得不得了。我将青椒倒了出去，加了酱油，加了盐，开始翻炒。
一分钟后，香气浓郁的农家小炒肉出炉喽！我看着卖相，一定香到极点。盛了饭，我夹了一块，那味道比老爸做的还好吃，果然是品尝自己的劳动成果最开心。
啊！第一次做饭，旗开得胜！对做菜我也有了解，前期苦，后期乐。其实做饭，也没有多难嘛！
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