2016年12月17日 星期六 晴
日记一则——捣年糕
金东区实验小学204班 陈宇轩
我们还没到年糕加工厂，大老远就闻到了一股浓浓的糯米香味，我迫不及待地跑进工厂。只见工人们正在忙碌着，有的在机器边加工米粉，有的正往炉灶内放柴火，有的在灶台上搅拌着什么，还有的用双手接着从机器里刚出来的年糕。我好奇地走近观察，发现工人先把浸泡过的糯米放到一个机器里加工成粉，再把粉放到搅拌器内加水搅拌，然后放到蒸笼里蒸熟，最后把它放到做年糕的机器里面做成一块块的年糕，这样香喷喷的年糕就出炉了。看着刚做好的一条条年糕，我口水直流，外婆赶紧拿了一块递给我。我马上往嘴里塞，哇，实在是太烫了！这时妈妈走过来告诉我：“不能那么急着吃，心急吃不了热豆腐的哦。一定要把它放凉了才能吃。”我听了妈妈的话，红着脸低下了头。等稍微凉了一点，妈妈帮我在里面放了点榨菜，我狠狠地咬了一口，哇，这感觉实在太好了，热热的、软软的、糯糯的、香香的。我又试着吃了一口又一口，味道实在是太棒了。年糕吃好后，我们把另外放凉的一排排年糕装进袋子里拿回了家。
年糕是家家户户过春节时必吃的食物。吃年糕，年年高，我爱吃年糕。
名师点评:年糕有个俗称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年高。所以年糕不仅是节日的美食，还能给人们的生活带来美好的希望。小作者细致的观察，生动的语言，详实的描述，记录了有趣的捣年糕习俗。充满浓浓的生活气息，字里行间处处飘溢着“人乐年丰”的祥和。尤其是吃着热气腾腾，喷香四溢的年糕，真是一种享受！顷刻我仿佛闻到了那种熟悉的味道，悠悠年糕情……令人余味无穷，深深感受到中华美食文化的魅力！
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