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【云南】胡珊珊《食在昆明》


       点上方蓝字中外作家网再点关注  长按文末二维添加编辑微信投稿 平台作文被《人民日报》《中华网》等多家报刊网站转载刊载

                           食在昆明

  昆明盘龙区新迎一小二部五年级 胡珊珊

        如果你想知道昆明有什么特色美食的话,那你问我就对了。我可是“资深小吃货”哦!下面,就让我带你去“吃”昆明的美食吧!

        昆明的美食丰富多彩,最有特色、最著名的得数下面几种:

        1.过桥米线。说起昆明的美食,肯定很多人的印象中都会立刻浮现出“过桥米线”,因为过桥米线已经有一些历史了。过桥米线食用方法极其简单,依次将肉、菜、米线等放入热气腾腾的鸡汤中,不一会儿就可以吃了。吃起来口感鲜美,米线圆滑细嫩,让人欲罢不能,回味无穷;

        2.豆花米线。说到米线,又怎能少了这另一种吃法的特色美食呢?它的主原料同样是米线,另外是豆花,白白嫩嫩的豆花和米线加调料一拌就行了,很多小吃店都有,即卖即吃,方便快速;

        3.鲜花饼。这可是闻名海内外的地道美食了,不信你看来昆明旅游的海内外游客,他们回去多会带一点这一地方特色美食哦!再到各糕点饼屋、餐厅茶座都会有鲜花饼售卖。鲜花饼一般用玫瑰花、茉莉花、菊花等可食用花做馅,其中玫瑰花最受人们欢迎。鲜花饼选材十分考究,需用上好的新鲜花辨制作馅料,吃起来外酥里嫩、满口鲜香;

        4.官渡粑粑。伴随着昆明官渡古镇的历史一直留传至今,多为传统手工制作,虽然叫“粑粑”,其实也是饼。像大大的盘子但柔软,老少皆宜,可根据个人喜好选择不同的口味,甜的有豆沙、花生、糊麻,咸的有葱花、肉等。

        昆明的美食实在太多了,不胜其数,暂且介绍这些吧。欢迎大家来昆明,更多美食等你品尝!

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