我的家乡——定南
定南第二小学四年级 谭锦慧
定南位于江西最南端,自古以来就是赣粤两地交通要道,素来就有着“南大门”之称,南至广东和平、东至安远等。
这里,风景优美好地方,即有好地方,还有特色美食,比如:天花的手工酸酒鸭,九曲河鱼,岭北黄米酒……其中最有特色的,还是天九酸酒鸭。
酸酒鸭的味道特别独特,酸辣爽口,要想吃到这美味佳肴也是要花一点时间,首先准备好一整只鸭子,葱、姜,蒜,准备好就把一整鸭子放入锅里煮,煮的时候放点盐,八角,姜。然后这边准备剁辣椒,蒜、姜末,在把它混合剁的越细越好,在加入我们客家特有的黄米醋,鸭子煮熟在切成小块盛入盘中,夹一块鸭子粘上酸辣酱,吃一口让人回味无穷。
美食吃过了,就来讲讲九曲度假风景画吧!它被评为江西4**旅游胜地,设施齐全,有望江亭,养生湖,铁锁连环桥,钟楼,还有客家围屋,每一个景点都融入了生态理念,又和谐自然,有别一具客家吊脚楼。曾听说在2006年度被评为百姓喜爱的“江西百景”名号
这就是我的家乡——定南。
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