【江西】谭锦慧《我的家乡—定南》指导老师：徐欣

我的家乡——定南

定南第二小学四年级 谭锦慧

定南位于江西最南端，自古以来就是赣粤两地交通要道，素来就有着“南大门”之称，南至广东和平、东至安远等。

这里，风景优美好地方，即有好地方，还有特色美食，比如：天花的手工酸酒鸭，九曲河鱼，岭北黄米酒……其中最有特色的，还是天九酸酒鸭。

酸酒鸭的味道特别独特，酸辣爽口，要想吃到这美味佳肴也是要花一点时间，首先准备好一整只鸭子，葱、姜，蒜，准备好就把一整鸭子放入锅里煮，煮的时候放点盐，八角，姜。然后这边准备剁辣椒，蒜、姜末，在把它混合剁的越细越好，在加入我们客家特有的黄米醋，鸭子煮熟在切成小块盛入盘中，夹一块鸭子粘上酸辣酱，吃一口让人回味无穷。

美食吃过了，就来讲讲九曲度假风景画吧！它被评为江西4**旅游胜地，设施齐全，有望江亭，养生湖，铁锁连环桥，钟楼，还有客家围屋，每一个景点都融入了生态理念，又和谐自然，有别一具客家吊脚楼。曾听说在2006年度被评为百姓喜爱的“江西百景”名号

这就是我的家乡——定南。