【广东】史洪宇《自制芒果西米露》指导老师：陈英

   

自制芒果西米露

东华小学二年级 史洪宇

芒果西米露是芒果和西米制做出来的一道甜品，它具有治咳利疾的功效。今天，我和姐姐就制作了这道美味的甜品。

制作芒果西米露需要准备：芒果丁、西米和纯奶，切芒果的时候一定要小心不要切到手。接下来我们就来做芒果西米露吧！  

首先把西米煮成有一个小白点，然后关火闷成亮晶晶的，再过2遍冷水后放进冰箱冷藏。煮西米的时候一定要不停搅拌，不然容易粘锅哦！

接下来我们把西米、纯牛奶放到一个碗里一起放冰箱冷藏3~4个小时。时间到了，把西米和纯牛奶拿出来，我们就把事先切好的芒果丁放进碗里。清凉爽口的芒果西米露就做好了。你也来试一下吧！