《负暄杂录》对官窑品质的描述是间接的：“袭徽宗遗制，置窑于修内司，造青器，名内窑，澄泥为范，极其精致，油色莹澈，为世所珍。”按“袭徽宗遗制”语，官窑品质应优于或等同内窑。清唐英在《景德镇陶录》中做了重要的补充：“大观中釉尚月白、粉青、大绿三种，政和以后惟青分浓淡耳。”这样综合起来描述官窑才是较全面的。即：澄泥为范，极其精致，油色莹澈，青分浓淡。
实例：官窑莲花碟一对
这对花口碟制式完全一致，采用模范制胎，口为荷叶型，碟芯为莲花蕊，底圈足修胎精致。只是二碟的花色不同。一只为粉青釉，乳浊釉，气泡不发育，黑胎。另一只是淡绿釉，依稀还可见大绿釉的影子，为乳清釉，气泡发育，有“聚沫攒珠”现象，胎色略浅。两碟施釉均很厚，凝如脂，润如玉。
碟，其字甚古朴，从石旁，说明其渊源来自新石器时代。新石器时期古人选取沉积片岩石片，置于火上煎烤食物，这是碟的最早的雏型。瓷器的蝶兴于唐宋，宋代碟的结构实际上与盆、洗、盘之间有交叉，或界限不清，理解每每存在差异。但与浅盘最接近，口浅器小为碟。
这对小碟是官窑还是内窑？“袭徽宗遗制，置窑于修内司”一句，其本意是南宋后，将京师自置烧造的模式改由置窑于修内司管理。也说明了从官窑到内窑的烧制风格并无大的变化，可见在特征上将二者绝对区分开是困难的。
官窑粉青釉花口碟（私藏）
官窑淡绿釉花口碟（私藏）
联系客服
