肝血不足就会导致肝功能变差，从而引起多种多样的不适症状，最终导致身体健康大大下降，因此发生肝血不足这种情况是一定要引起重视，最好尽快采用合适的方法进行调养治疗。
很多食物具有滋养肝脏、补充肝血的作用，下面就介绍一些可以治疗肝血不足的食物，供大家参考：
1、鸡肝粥：制作时要准备的主要材料为新鲜鸡肝、大米等两种，把鸡肝和大米分别洗净，再把鸡肝切块，两者同时放入锅中，加适量的水同煮为粥服食即可，每天可以服用两次，可辅助治疗老年肝血不足，食欲不振，眼睛干涩或流泪等症状。
2、鸭血鲫鱼粥：制作这种食疗方应准备的材料主要为鸭血、鲫鱼、白米等三种，首先应该把鲫鱼宰杀处理干净，切成小块后，放入锅中，加入洗好的白米和适量的水，煮到米快要熟烂后放入鸭血，继续煮到米熟烂后加盐调味即可服食，中医认为，此种食疗方可以养肝血，辅助治疗贫血，是肝癌患者不可错过的一种保肝佳肴。
3、姜汁薏苡仁粥：此种食疗药膳的组方材料是艾叶、薏苡仁、干姜等三种。制作时，首先把洗好的艾叶和干姜等一起放入锅中，加水适量煎好取汁，再把薏苡仁加适量的水按照常法煮成粥，等到八成熟时加入干姜之和艾叶煮熟即刻服用。此种食疗方的功效和作用是健脾散寒、温经化瘀，可以提高消化能力，减轻肝功能的负担，起到辅助治疗肝血不足的效果。
4、山药大枣汤：制作这种食疗方要准备的材料主要为山药、紫荆皮、大枣等三种。把这三种材料处理干净后一起水煎取汁，每日服用一次即可，长期服用可以补肝血，提高肝功能，减轻肝脏的负担。
5、乌骨鸡汤：要准备的组方成分主要为乌骨鸡、当归、白芍、熟地黄、川芎。制作时，首先要把鸡宰杀洗净，去掉内脏，再把所有的药物处理干净包好放入鸡腹内，加清水和适量调味料，隔水到熟烂即可吃肉喝汤。
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