大年初二,女婿去丈母娘家,晒出一桌丰收的饭菜,女婿:餐具真差劲,这都什么年代了,还用这样的餐具
这是小舅子从外地买回家的羊肉,说羊肉52元一斤,
卤汁的鸡蛋。过年在各家的饭桌上,将家养的土鸡蛋,卤成色香味俱全的“元宝”。在春节期间,走亲访友菜桌上必备一盘“元宝”,预意新的一年,财源广进新年发大财。
红烧猪蹄,算是饭桌上一道“硬菜”,北方地区很多工人师傅,喜欢下班后,购买一两个猪手,地道的下酒菜。
芹菜炒肉丝。老家安徽省桐城市独有的特产蔬菜,
自家卤制的猪耳朵,猪耳朵洗干净,丢进锅里,然后加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,几粒花椒,开火煮。放1个八角1小片桂皮炸香,下姜蒜爆香,然后下猪耳朵,翻炒几下,放酱油上色,然后加点水,倒点生抽,焖一焖。
在农村饭桌都能见到“油焖大虾”这道美食,这是小姨子的做的拿手菜
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