不管啥品牌酒，瓶子上出现“这行字”就是酒精酒，酿酒师：行家

喜欢喝酒是我们很多中国人的习惯，从酿造来说白酒比啤酒的酿造更复杂，所以价格也更高。不过因为白酒酿造复杂，所以也难免有商家投机取巧，良心败坏出现勾兑酒的情况。教大家识别勾兑酒也就是酒精酒一个办法，有这行字就是铁证了。

市场就有纯粮酒和勾兑白酒两种。纯酿酒是固态发酵的酒，都是采用粮食发酵蒸馏出来的，勾兑酒就是用食用酒精和纯粮酒一起勾兑而来的。美其名曰液态酿造，其实口感大不如粮食酒。

因为对于消费者来说不好分辨两者的区别，所以国家规定白酒必须写明自己是固态还是液态酿造的。不过这些都是要用编号来表示，一般人还是看不懂。

告诉大家液态的标号是是GB/T 20821。酒精稀释的标准号是GB/T 20822。只要有这两行词语，都不是粮食酒。大家记住了。

粮食酒一般是地方特色的酒，口感更好，味道更醇正。看你喝过那些粮食酒？

1、扳倒井53度白酒

这个是山东的名酒，据说也三千多年的历史了。采用的是泥窖专利技术发酵整理，口感浓香，回味性好，喝过后喉咙有醇香甘甜感觉。

青小乐白瓶52度白酒整箱6瓶

百年了，属于当地民间一大特色白酒。它是河北衡水特色白酒，非遗产品，在当地很出名，而据说还是 相关部门指定接待的白酒。

3.汾酒清香型白酒礼盒装53度原浆高粱酒五斤

汾酒一直是中国的特色白酒，这种53度原浆高粱酒属于汾酒集团旗下的经典，可以品尝，摆起来也有档次，价格还不贵。