“尧非千钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣”，这句话出自孔子后人孔融笔下，孔融引经据典，用骈文的形式展示了酒对于文明进步的巨大意义。
三国时期，曹操观史睹今，大感好酒会使人耽误正事，于是，下令禁酒，但是这道令却遭到了孔融的反对，孔融挥毫泼墨，写下了一篇反对禁酒的上书。
文章中洋洋洒洒，历数了酒在历史中发展的种种作用，为了一杯酒，而敢于公开反对大权在握的曹操，孔融也算得上是一个嗜酒如命的人。
而在我国历史上，这样嗜酒如命的人并不在少数，比如开国上将之一的许世友就是一个酒徒。
许世友嗜酒，而且他对酒的品味要求还特别高，一生最爱茅台，请客吃饭也一定要用茅台招待客人，但是许世友将军勤俭节约，一生清贫，并不能支撑起茅台的消费。
这时候，他身边的工作人员就想了一个办法巧妙地解决了这个问题，而且许世友一直到辞世都不知道工作人员想的这个办法，那么这个办法究竟是什么呢？我们首先不妨来看看，许世友将军对茅台究竟喜爱到了什么程度。
一、一生节俭唯爱酒
同许多开国将领一样，许世友也是苦出身，他出生在一个农民家庭，从小受尽了颠沛流离，尝尽了生活苦楚，知道了每一粒粮食，都来之不易，所以许世友从小养成了勤俭朴素，艰苦节约的良好习惯，直到后来成为开国上将之后，也没有改变这些习惯。
根据许世友将军身旁的工作人员后来回忆，许世友终其一生都保持了农民本色，即使后来成为了高级干部，在生活上面也绝不铺张浪费，比如，他的早餐上从来没有蛋糕和牛奶之类的东西，反而都是一些很平常很质朴的事物。
但是，如此勤俭节约的许世友将军在一个方面却有着例外，那就是喝酒方面，许世友喜欢喝酒是众所周知的事情。
现在还流传着许多许世友将军喝酒的轶事，而且，许世友将军不仅喜欢喝酒，而且对酒的要求也特别高，他一生最喜欢喝的酒就是茅台，而且许世友对茅台不是一般的喜爱，简直就是痴迷，几乎已经到了非茅台不喝的地步。
许世友将军曾经在南京军区任职多年，在那时候的南京军区广为流传着一句话叫做“许世友请我喝茅台”，意思就是说许世友不仅经常请客吃饭。
而且请客吃饭的时候必定拿出茅台来款待客人，所以，后来大家也就用“许世友请我喝茅台”来作为“许世友请我吃饭”的一种替代说法了。
总之，许世友将军一直没有忘记自己的出身，也一直没有忘记艰苦奋斗的优良传统，所以哪怕在功成名就之后，也依旧还以勤俭的要求来约束自己，然而，同时许世友将军作为一个有血有肉的人，他也不可避免地有着一些小爱好，那就是喝茅台。
然而，茅台并不是普通的酒，他是中国名酒，价格自然也不菲，那么许世友将军的薪水能否满足他喝茅台的愿望呢？
二、酒费的问题
由于许世友酷爱茅台，所以喝酒支出一直是许世友家中的一项重要开销，但是渐渐地，许世友家中也有些承担不起这笔支出了。
在55年授衔之后，许世友凭借自己戎马征战的功劳被授予上将的军衔，享受的是行政五级的待遇，可以说，这时候许世友上将的待遇还是比较高的，但是，后来随着军队的改革，军龄补贴被逐渐取消，所以许世友将军能得到的津贴也在不断的减少。
而且，许世友还是一个作风清正，严于律己的人，对于别人送的各种礼物都是采取一律拒绝的态度，许世友将军曾经去视察过一家啤酒厂，啤酒厂的同志就送了两箱啤酒给许世友将军，但是许世友知道后，十分生气，严令手下将那两箱啤酒送了回去，
所以，许世友将军在正常工资所得之外，根本不会收取任何礼品和馈赠，而在80年代的时候，许世友每月的工资是400元钱，在那个世代，400元钱是足够支撑一家人过一个月的。
但是许世友却偏偏有爱请客吃饭的癖好，而且还尤其喜欢用茅台来招待客人，那么，这400元钱就显得有些不够用了。
而与此同时，茅台酒的价格却在不断上升，最开始的时候，一瓶优惠价的茅台只需要4元钱一瓶，但是后来就上涨到了8元一瓶，价格直接翻了一倍。
而且，茅台价格的上涨趋势还并没有停止，到了80年代的时候，一瓶茅台就已经可以买到12元钱，虽然这个价格对于许世友而言，还在可以承受的范围，但是如果像以前那样，毫无顾忌地喝到尽兴，那就有一些难度了。
总之，随着许世友将军薪资补贴的减少和茅台价格的上涨，喝茅台渐渐已经变成了许世友家中的一项负担了，但是许世友将军辛苦了一生，一辈子勤勤恳恳，为人民奉献服务，现在只有一个喝茅台的愿望，家人也不忍心劝谏他停止喝茅台。
然而，问题总是要解决的，最后在许世友身旁工作人员的努力之下，他们想出了一个绝妙的办法，那么这个办法究竟是什么呢？
三、发明“土茅台”
其实，军方也考虑到了许世友将军对茅台的特别喜爱，所以定期会为许世友将军特供一些茅台，这也是许世友将军享受过的唯一一项“特权”，但是这些茅台对于喜欢用茅台来请客吃饭的许世友将军来说也是不够的。
为了解决这个问题，许世友将军身边的工作人员也是绞尽了脑汁，最后他们想到了一个“偷梁换柱”的好办法，他们请来了一个酿酒经验丰富的老师傅，让他配置出一种窖香型的普通白酒，这种白酒与茅台酒的味道十分相似。
然后，许世友将军身旁的工作人员就把这种酒装在以前喝过的茅台酒的瓶子里，他们还给这种酒取了一个俏皮的名字，叫做“土茅台”，在许世友请客吃饭的时候，许世友将军和一些重要客人身边的是真正的茅台酒，而其他一些普通客人喝的就是这种工作人员制作的“土茅台”。
当然，在宴席之前，工作人员也会将真相和客人说清楚，客人知道了实情之后，也纷纷表示理解。
总之，到了后来，“土茅台”几乎就成了南京军区一个人所共知的“小秘密”，但是大家都心照不宣地没有把这个事情告诉许世友，所以许世友将军一直到辞世之时，都不知道自己身边工作人员瞒着自己做的这些小动作。
结语：
所谓人无癖不可交，就是说每个人都有着一些无法抛弃的小癖好，而对于许世友将军而言，他的癖好就是喝茅台，也正是这个无伤大雅的癖好，使许世友将军看起来更加的有血有肉，更加的真实。
然而，许世友将军有癖好，更有自己的坚持和操守，他虽然爱喝茅台，但是从来没有想过利用自己手中的权利去满足自己这一爱好，他一直像一个普通老百姓一样，用自己的薪资去购买茅台酒，这也是许世友将军的人格操守所在。
而工作人员的做法，不仅机智，而且充满了人情味，不仅巧妙地解决了许世友将军无钱买茅台的窘境，而且默默地维护了许世友将军的小爱好，或许也正是许世友将军对身边都温和亲切，身边的工作人员才肯为他想出这些办法。
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