何为建窑？
建盏是陶还是瓷？
烧制建盏用的胎土与矿釉有何特点？
手工拉胚的产品是不是更好？
“建阳建盏”与“建窑建盏”有何不同？
喜欢建盏，就会忍不住去追本溯源，如果留心，你会发现现在建盏的市场上有建阳建盏，还有建窑建盏，很多盏友私信笔者问这两者有什么区别?对于建盏的收藏有没有什么影响?今天笔者就带大家详细来了解一下。
建窑又称“乌泥窑”，是我国著名的八大名窑之一，主要位于福建省建阳市水吉镇的池中村和后井村一带。窑址分布在芦花坪，牛皮仑(包括庵尾山)、大路后门和营长乾(又名社长埂，包括圆头坑)，建窑始于晚唐，盛于宋而衰于元，在历史上深受朝野上下的喜爱，被达官贵人奉为至宝。
建窑在我国陶瓷史上的地位
建窑从唐末五代时期创烧，北宋中期开始一直到元代初期，处于繁荣昌盛时期，元代中晚期走向衰落，直到停烧。在其繁荣期瓷器受到社会各界的追捧，尤其是黑釉瓷适应社会生活的需要，釉色特别，制作技术也达到相当高的水平，内容颇为丰富，是我国古代民间陶瓷工艺的杰出代表。关于建窑在历史上的地位，很多文献都给予了很高的评价，如宋徽宗《大观茶论》曾说：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”朱淡：《陶说》说：“宋时茶尚赘盎，以建安兔毫残为上品。”由此看出，人们对于建窑黑釉器的好评，它在宋代的地位与其他名窑并重。
人们总把陶和瓷相提并论而称之为“陶瓷”，这种叫法反映出陶和瓷都是土与火的艺术。由于陶器发明在前，瓷器发明在后，所以瓷器的发明，很多方面受到陶器生产的影响。但是陶与瓷无论从物理性能，还是化学成分而言，都有本质的不同。
主要表现在：
1、陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料是瓷土，即高岭土；
2、陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下；
3、陶器烧成温度一般在900℃左右，而瓷器烧成温度一般在1300℃左右；
4、陶器胎质粗疏，断面吸水率高；而瓷器经过高温的洗礼，胎质坚固致密，断面基本上不吸水，敲之有金属之声响。
由上可以分析出，建窑建盏可称其为瓷器。
建窑建盏作为黑瓷代表，中国宋代八大名瓷之一，其烧制过程对陶土的要求比较高。建窑遗址附近的陶土最大特点就是含铁量高达8%左右，最适宜烧制建盏。但是这样的陶土在高温达1300度以上的窑内极易变形，这也就让建窑建盏的烧制难度大大提高，致使建盏精品极其珍贵。
▲建盏大师李达 束口鹧鸪斑茶盏
烧制建窑建盏的釉矿石以石英为主，也有长石，含铁量高，带少量粘土，淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色，属于铁钙系结晶釉。在1300度以上还原釉中，釉层流动，把铁质拖成各种形状，冷却后析出赤铁矿小晶体，在黑色釉面上形成兔毫、油滴，甚至曜变等斑纹，形成建窑建盏的特色。
手工拉胚成型是一种古老技术，是在转动的轮盘上，用手工将可塑泥拉制成各种形状的方法。其要求手工技术水平高，劳动强度也大。手工拉胚产品一般手感较重。
由于是手工制作的成果，所以即使是同样的产品，高低、大小、轻重、形状也不可能完全相同。所以有些盏友通过建盏的重量来定夺建盏的好坏是有失偏颇的。正因为如此，手工拉胚器形富于变化，可以特殊订制，而且制作出来的胎体密度更好，更不易变形。由此可以看出，手工拉胚的建盏会更加理想。
建窑也称之为“建安窑”、“乌泥窑”，为宋代名窑之一，以产黑瓷著称。两宋时期建窑系黑瓷，包括建阳水吉窑、武夷山以北的遇林亭窑、九龙窑、南平茶洋窑(即闽北四大窑)还有福州福清东张窑、江西吉州窑，甚至河北、河南、等地都有仿制的瓷窑，形成了以建窑为首的建窑系。建窑产的黑瓷称之为建盏。
建盏在元代中后期逐渐衰落，明代停烧，停烧距今已有600余年。到了1979年9月，中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门共同研究，成功烧制了仿宋建盏。2009年，“建窑建盏烧制技艺”被列入福建省第三批非物质文化遗产名录。2011年，列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
交流可加笔者：18505992467
联系客服
