现实生活当中还很多人喜欢吃甜食,琳琅满目的糖果,多种多样的甜点,花式多样的点心,这些都是让人很赏心悦目,吃起来也很舒服,但甜食可谓是令人开心但伤肾的一种东西,无论是男女老少,再次强调,男女老少都有受影响。何以见得,详见下文。
甜,在中医五味里当属甘,甘入脾,甘甜的食物可补益脾胃,会使体内土气增强,也就是脾的功能增强。尤其是像甜食的甜,经过现代技术的加工,甜味的添加剂浓烈,使这种甘味浓郁,令脾胃的功能增强,而这种增强并不是好事,首先是会使脾阴增强,使得消化缓慢,容易出现腹胀等表现。再就是土太强就会克水,水在人体为肾。所以可见进食过多甜食。它增强了脾胃的功能。但是呢,与此同时,它削弱了肾的功能。
《黄帝内经》说:“多食甘,则骨疼而发落。” 临床上,发现现在很多年轻女性有个烦恼,就是洗完头发,一吹一抓,一地头发,一有这烦恼就是觉得自己虚了,开始无知地泡红枣枸杞水啊,喝蜂蜜喝芝麻糊之类的,越喝越厉害,其实都是甜食在作怪。
现在大部分年轻人喜欢喝奶茶,吃雪糕,喝饮料,女生的话喜欢吃各类的甜点蛋糕之类,越吃越开心,时间久了,发现自己老爱掉发,这就是吃甜食日久伤肾导致的,因为发为血之余,而肾藏精,精生血,说明血的生成,本源于先天之精,化生血液以营养毛发。如果肾的功能减弱了,无以生精,生血不足无以养发,通俗地说就是养头发的那块土地都是贫瘠的,何以生发。
另外多吃甜食容易导致骨关节病。有实验研究发现,高甜类食物会增加身体某些疼痛的发生率。我们知道肾主骨,肾精充足,骨髓生化有源,骨骼得以滋养,便会强健有力,骨质坚韧,活动自如。进食甜食过多,肾的功能削弱了,则骨头无以滋养,容易发生它疾。
我们知道爱吃甜食的人,牙齿都不太好。其实,牙齿也属于我们骨骼的一部分,它是人体最坚硬之骨骼 ,具有支撑面部 的作用,还有主司咀嚼,匡助发音的生理功能 。肾主骨生髓,髓乃肾中精气所充,而“齿为骨之余”,即齿与骨同出一源 ,故牙齿亦为肾中精气所充。正如《杂病源流犀烛·口齿 唇舌 病源流》中说:“齿者,肾之标,骨之本也。”
我们看很多小孩子爱吃甜食的,牙齿都很容易蛀牙。吃糖多后会造成肾的损伤,肾功能下降,会使得骨质薄弱容易受伤,这就是蛀牙的原因。牙齿长得好不好与个人小时候的习惯有很大的关系。
其实小孩子也有需要补肾的时候,拿男孩子的发育来说,《黄帝内经》言:丈夫八岁,肾气实,发长齿更。徐文兵教授讲到八岁以后呢,男孩子的乳牙就脱落了,脱落以后换成了新牙。
但是有些肾气比较弱的话呢,乳牙就有时候换不全,有些该掉的牙就没掉,这也是一种肾气、或者是肾的精血不足的表现。这时候呢,对这些换牙晚,或者有些牙还不掉,或者牙缝特别宽的这些男孩子,就应该有意识地用一些食疗,或者是中药的药补的方法,帮他把肾气充实了。所以徐文兵教授建议孩子一定要少吃糖,或者干脆不吃糖。
小孩子不吃甜食,那可以吃点什么样的零食呢?徐文兵教授建议可以吃苦,苦坚肾。比如炒的焦焦黄黄的坚果,对小孩子和老年人都有好处。肾主志,老年人肾气衰了以后,就老忘事。可以用盐水煮核桃吃,或者把核桃烤熟了,然后剥去那层小薄皮直接吃。这些东西对肾气不足、不实的人具有特别好的滋补效果。
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