看国外如何巧用“鼓风机”辅助番茄授粉!【蔬菜卫士报 2193】
番茄果实营养丰富,风味独特,可以制作成多种美味的食物,种植面积极为广泛。有些菜农发现有些番茄长势喜人,无虫无病,但授粉不良会导致番茄坐果少,产量低(图1),今天向大家介绍国外如何巧用鼓风机辅助番茄授粉。
番茄花朵在蔬菜中很少见,有一个黄色的花瓣和一个从花中心长出的黄色漏斗状结构(图2),多数人认为漏斗状结构也是花瓣组成的,实际上是花药。花药围绕花的雌性部分,但是番茄花粉粘稠,花粉从花药到柱头需要微风或者花的振动。
当温度高于88华氏度(约31℃)时,会导致花柱异常伸长,影响传粉;花粉管生长的最适温度为70华氏度(约21℃),过高或过低会抑制花粉管的萌发和生长;温度高于90华氏度(约32℃)会对胚珠和花粉的活力产生负面影响。此外,大雨会导致花粉结块,无法进行授粉。 大黄蜂擅长给番茄授粉,它们飞落到花朵上会振动花朵,从而振动松散的花粉,有利于花粉传到柱头;翅膀的扇动也会促使身体附着的花粉飘散到柱头,非常有效的授粉,因而又称“蜂鸣传粉”。大黄蜂采食过的花药会有棕色的标记(图3),花朵经过大黄蜂多次的探访后开始授粉和受精。
番茄单株的产量应该在9至15公斤左右,但花朵若授粉不良就会中途夭折,本应发育成果实的花朵脱落凋零,导致大量减产,严重时仅有不到一半的花朵变成果实(图4),产量不足5公斤。
科学家为了改善番茄授粉不良的情况,采用了时速235/150英里每小时的电动鼓风机(图5)进行“风力强化授粉”。分别选择2个地区、4种番茄品种进行试验,调节鼓风机为低档(150英里/小时),对准花朵较多区域,末端距离植株30-45厘米,来回上下移动,每周对每棵番茄进行2次或4次处理,每次分别吹风5秒、10秒或20秒。
经过试验结果对比,科学家发现用鼓风机对番茄每周进行4次处理,每次处理5秒钟时,产生的效果最好,番茄坐果最多(图6),产量最高,并且色泽更加鲜亮(图7)。
鼓风机操作简单,如果你的番茄也授粉不良,坐果不佳,不妨尝试使用下鼓风机,但注意每次吹风不要超过10秒,距离植株不要太近。 Tomato pollination and how to increase it in high tunnels. https://extension.umd.edu/resource/tomato-pollination-and-how-increase-it-high-tunnels. 2021.
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