新年新气象，草莓大丰收，进入1月以后，也就意味着进入了一年中最冷的时候，本月草莓管理的重中之重就是做好温度管理，不能出现冻害，也不能出现高温旺长。其次是采摘后及时施肥补充养分，为下茬草莓的正常生长提供足够的物质积累。
一是温度管理
为保证养分向果实的供应，这时白天的温度要相应提高，夜间温度相应降低，白天温度最高可达到26-28℃，夜间温度保持在5~6℃。拉大昼夜温差有利于草莓增甜。
在寒流强降温来临前，应采取相应的增温措施，如夜间覆盖草苫、行间铺秸秆、棚外盖保温被、棚内挂二层膜三层膜，内扣小供棚保温等。如遇大雪天气要及时加固大棚，清扫棚膜积雪，增加光照，提高棚温。
湿度不能超过60%，湿度大容易产生病害，同时会影响花粉的正常发育和授精，会产生大量的畸形果。
通常情况下，排湿是通过放风来进行的，但要注意，不能为排湿而降低温度。
三是合理浇水
浇水要注意：阴天不浇水、不打药，必须用药的应该使用烟熏剂或粉尘；晴天施肥浇水时间在上午9点至11点进行，要杜绝下午浇水，以保证尽快地恢复地温，以免降低土壤温度损伤根系。
四是适时补光
在1月份大部分地区都处于阴天易出现光照不足的问题，从而影响草莓授粉受精，导致产生畸形果，所以，经常打扫棚膜上的尘土和杂物，确保薄膜较高的透光率。必要的在后墙悬挂反光膜。有条件的可在棚内安装植物专用补光灯。
五是植株管理
进入1月植株通常会产生大量的衰老叶片，衰老叶制造光合产物少，消耗大，发现新长出的匍匐茎侧芽及老叶、病叶及时摘除，以利于通风透光，一定程度减少病害发生。
六是及时增补蜜蜂
蜜蜂在草莓生产中主要用来促进草莓授粉授精，提升产量，减少畸形果等的发生，促进品质。蜜蜂从花期开始放进棚室，由于自然减少、逃跑、饥饿、其他环境影响引起死亡，到1月左右会数量骤减，所以要及时补进新蜂箱。
七是及时追肥
前期果小可施水溶型平衡肥+钙肥，钙主要提高果实硬度，防治僵果，后期施高钾肥促进果实膨大与转色。叶面也需定期施磷酸二氢钾、硼、镁肥等均衡补充营养，促进果实又大又好生长。
八是注意防治病虫害
在草莓开花结果期，最常见的就是白粉病、灰霉病、红蜘蛛等，尤其是做有机绿色草莓的园区，由于不能用化学农药，所以特别注意管理，预防和减少这些病虫害的发生，并在发生初期就对其进行防治，以免后期发生严重后造成整棚损失。
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